Soepbijbel Van gazpacho en bouillon tot maaltijdsoep

Soepbijbel
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048839834
  • Druk: 1
  • oktober 2017
  • 430 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Soepbijbel is hét naslagwerk voor de soepliefhebber

In Soepbijbel vind je álles over soep. In ruim 130 recepten laat Heleen Timmermans zien dat soep veelzijdig, gezond, lekker, snel, makkelijk en geschikt is voor elke dag. Van klassiekers als tomatensoep, snert, bouillabaisse en gazpacho tot originele, moderne recepten als witlof-kastanjesoep, Japanse misosoep, romige Parmezaansoep en mediterrane amandel-saffraansoep. Aan de hand van duidelijke instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alle technieken die komen kijken bij het maken van de allerlekkerste soep, zoals bouillon trekken, roux kloppen en consommé maken. Ontdek hoe je een soep extra speciaal kunt maken met behulp van garnituren en maak de maaltijd compleet met een van de overheerlijke broodrecepten en smeersels.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
oktober 2017
Afmetingen
Afmeting: 21,8 x 16,3 x 4,5 cm
Aantal pagina's
430 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur(s)
Heleen Timmermans
Uitgever
Carrera Culinair

EAN

EAN
9789048839834

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1234 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
162 mm
Verpakking hoogte
45 mm
Verpakking lengte
219 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Schrijf een review Schrijf een review
39 reviews
4,6
van de 5

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

29
7
2
1
0
  • Soepvariatie
    • Toegankelijk
    • Heldere uitleg
    • Verrassend

    Voordat ik dit boek kreeg, had ik nooit gedacht dat er zo veel soorten soep zouden zijn! Er staan zowel bekende klassieke soepen in, zoals bijvoorbeeld uiensoep, als soepen met bijzondere ingrediënten, zoals bijvoorbeeld anijs. Echt heel leuk voor de variatie. Daarnaast vond ik de uitleg over je je eigen bouillon kan trekken erg leuk en een goede toevoeging aan het boek.

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    0
  • Goed verjaardagscadeau
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar

    Net dit kookboek voor mijn verjaardag gekregen en super enthousiast! Ik was altijd al dol op soep, maar val meestal terug op die paar klassiekers die ik goed ken. Nu dus meer ideeën die ook nog eens makkelijk uitvoerbaar zijn. Vooral de recepten in het deel speciale soepen zijn voor mij nieuw en erg lekker. Heerlijk voor een warme lunch of na een koude dag een dampende kom soep. Ook fijn als je veel vrienden over de vloer krijgt.

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    0
  • Soepfestijn
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd

    Het liefst eet ik elke dag soep: lekker makkelijk en lekker snel.
    Deze bijbel staat vol met vernieuwende recepten, klassiekers en inspiratie voor andere gerechten.
    Dik boek en zeker de prijs waard.

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Supersoepjes!
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Met het koude weer op komst, is er niets lekkerder dan weer opwarmen met een heerlijke kop zelfgemaakte soep! Dit boek biedt super veel lekkere en verrassende opties voor ieder wat wils. Heb je zin om wat langer in de keuken te staan, of wil je in een kwartiertje een soepje op tafel hebben staan? Laat je inspireren door de Soepbijbel! Hmmmmm...

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Geen bijbel
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend
    • geen doodgewone recepten

    Er staan weliswaar veel tips en tricks en basiskennis in maar geen klassieke recepten. Zo zoek je tevergeefs naar een doodgewone ossenstaartsoep, champignonsoep of koninginnensoep. Aangezien het woord bijbel een basis impliceert, vind ik dit geen boek dat deze (ere)titel verdient.

    Vond je dit een nuttige review?
    9
    3
  • Soepie

    Het is handig als er duidelijker staat aangegeven voor hoeveel mensen het recept is. En ik had verwacht dat er meer in zou staan, meer a la groentebijbel.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Soeptastisch boek
    • Goede kwaliteit

    Als je van soep houdt dan is dit je lijfboek. Variatie en goede recepten, keus voor veel of weinig ingrediënten, goede tips. Heerlijk.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Zeer goed
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Alleen maar positief: goede recepten, praktisch en mooi vormgegeven.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Lekker in de soep gelopen
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Veel nieuwe ideeën over soep maken. Veel variatie in de keuken dus.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goed
    • Praktisch

    Praktisch, dat is wat ik er goed aan vind.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
33 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties op jouw locatie
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 13:30, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Vaak samen gekocht

Vergelijk artikelen
  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.