- Nederlands
- Hardcover
- 9789059567221
- Druk: 1
- april 2017
- 256 pagina's
Samenvatting
Nadia en Merijn geven in Souq ruim honderd recepten om een tafel te vullen met hun versie van mezzegastvrijheid: traditioneel maar met een eigentijdse twist. Behalve deze heerlijke recepten vind je in Souq ook persoonlijke anekdotes over familie, vrienden en herinneringen. De mezzetraditie staat gelijk aan gulheid, vrijgevigheid en gezelligheid - en dat zie en proef je terug in dit boek. Yalla!
Souq is uitgeroepen tot de winnaar van Het Gouden Kookboek 2017!
Nadia Zerouali en Merijn Tol schrijven al jaren over de Arabisch-mediterrane keuken. Ze reisden door Zuid-Europa, de Maghreb en het Midden-Oosten om de invloed van de Arabische keuken zelf te proeven en met lokale vrouwen in de keuken te koken.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- Nederlands
- Bindwijze
- Hardcover
- Druk
- 1
- Verschijningsdatum
- april 2017
- Afmetingen
- Afmeting: 26,7 x 20,6 x 3 cm
- Aantal pagina's
- 256 pagina's
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Auteur(s)
- Nadia Zerouali Merijn Tol
- Uitgever
- Fontaine Uitgevers
EAN
- EAN
- 9789059567221
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Gewicht
- 1224 g
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 208 mm
- Verpakking hoogte
- 30 mm
- Verpakking lengte
- 271 mm
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Een feest op tafel.Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Een heerlijk kook en leesboek. Prachtige foto's duidelijke recepten en korte productverklaring.
Je kunt hier uit met eenvoudige receptjes al een indrukwekkende feesttafel neerzetten, of ga voor de wat uitdagender varianten er is voor iedereen wat.Vond je dit een nuttige review?90 -
Gemiste kans
- Toegankelijk
- Rijk geillustreerd
- Slechte receptuur
- Weinig verrassend
De gerechten zien er smakelijk uit op de foto's, maar toen ik de receptuur las was ik wel teleurgesteld. Veel "ras-el-hanout", "vijfkruidenmix" en "za'atar" met wat groenten of vlees. Zo kan ik ook wel recepten bedenken, met kant en klare kruidenmixen uit de (Turkse) supermarkt. Als je dat geen bezwaar vindt, dan is het vast een prima kookboek. Maar ik zoek even door naar een kookboek waar recepten met pure ingrediënten in staan. Want koken met kant en klare kruidenmixen kan ik prima zonder duur kookboek.
Vond je dit een nuttige review?119 -
Eye opener.Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Aanrader. Was eindelijk nieuwschierig omdat ik Melk en dadels ook al had. Goede recepten en duidelijk geschreven. Oog en goede uitleg is ook belangrijk. Dus kopen.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Smikkelen!Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Heerlijk boek, net als hun voorgaande! Alles goed te maken thuis en elk recept een feestje!
Vond je dit een nuttige review?10 -
Uit Duizend-en-een nacht
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
Heerlijke recepten en niet moeilijk te maken. De meeste producten verkrijgbaar bij jouw in de buurt.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Zeer goed
prachtige fotos en heerlijke recepten
Vond je dit een nuttige review?00 -
Modern Midden Oosten
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Prachtig boek! Met een eigen identiteit,top
Vond je dit een nuttige review?00 -
Zeer goed
- Goede kwaliteit
- prijzig
Voordeel: goede kwaliteit. Nadeel: prijzig.
Vond je dit een nuttige review?00 -
Klasse
- Goede kwaliteit
Een must in de moderne keuken, fantastisch ook de vele vegetarische gerechten
Vond je dit een nuttige review?00 -
Mooi voor onder de boom
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Leuk om kado te doen.
Vond je dit een nuttige review?00
Advertentie