Sriracha Cookbook 50 ''Rooster Sauce'' Recipes That Pack a Punch

Afbeeldingen

Sriracha Cookbook
Auteur: Randy Clemens
  • Engels
  • Hardcover
  • 9781607740032
  • 18 januari 2011
  • 114 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

You've drizzled the addictively spicy chili sauce over your breakfast eggs, noodles, and French fries, but now it's time to take your Sriracha obsession to bold, new heights. Food writer and trained chef Randy Clemens presents 50 palate-expanding recipes that make the most of Sriracha's savory punch, such as: Spicy Ceviche, Honey-Sriracha Glazed Buffalo Wings, Bacon-Sriracha Cornbread, the Ultimate Sriracha Burger, Peach-Sriracha Sorbet, and more.

Named Bon Appétit's Ingredient of the Year for 2010, the piquant pureé of chili peppers is one of the few kitchen standbys adored by adventurous cooks of all stripes—from star chefs to college freshmen—who appreciate its vibrant, versatile balance of ketchup-like sweetness, garlicky pungency, and just the right amount of spice. Whether you're a die-hard fan or a recent convert to the revered "rooster sauce," you'll love adding heat, depth, and an intriguing Southeast Asian twist to your dishes beyond just a tableside squeeze.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
18 januari 2011
Aantal pagina's
114
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Randy Clemens
Hoofduitgeverij
Ten Speed Pr

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
421 g
Product breedte
184 mm
Product hoogte
13 mm
Product lengte
191 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
184 mm
Verpakking hoogte
17 mm
Verpakking lengte
186 mm

EAN

EAN
9781607740032

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

1 review

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

0
0
1
0
0

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

  • Weinig op aan te merken
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Eenzijdig

    Geschreven bij The Sriracha Cookbook

    Wat ik goed vind aan dit boek: Toegankelijk, Praktisch toepasbaar, Heldere uitleg
    Minder goed: Eenzijdig

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    1

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze
Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol.com app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Recent bezochte artikelen

 

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen