Suiker, het zoete vergif Alles wat je moet weten over suiker
Huib Stam
Samenvatting
Alles wat je moet weten over suiker
Het begint door te dringen dat de alledaagse voeding vol zit met suiker en dat het goed voor de gezondheid is om te minderen. In het bijzonder voor kinderen, die gek zijn op zoetigheid, en voor ouderen, die suiker niet goed meer verwerken. De feiten stapelen zich op: suiker is een dikmaker en een ziekteverwekker. En we hebben het helemaal niet nodig.
In veel landen wordt hardop gezegd dat de consumptie van suiker minstens gehalveerd moet worden. Maar in Nederland zien de instanties geen reden om met een duidelijk advies de suikerinname drastisch te verminderen. Dat kunnen ze niet lang meer volhouden.
Maar hoe slecht is suiker eigenlijk? Huib Stam beschrijft de achtergrond van onze suikerbehoefte en de effecten van te veel suiker op de gezondheid. Ook doet hij aanbevelingen om het 'zoete vergif' in het huishouden te verminderen.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Uitvoering
- E-book
- Oorspronkelijke releasedatum
- 15 mei 2015
- Aantal pagina's
- 160
- Ebook Formaat
- EPUB met digitaal watermerk
- Ebook beveiliging
- Digitaal watermerk
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Nee
Lees mogelijkheden
- Lees dit ebook op
- Windows (smartphone en tablet)Android (smartphone en tablet)Kobo e-readerDesktop (Mac en Windows)iOS (smartphone en tablet)
Toegankelijkheidsinformatie
- Toegankelijkheidskenmerken Ebook
- Inhoudsopgave beschikbaarAanpassingen mogelijk aan lettertype en tekstopmaakVisueel aanpasbaar
- Inhoud van Ebook Bevat
- Tekst
- Toegankelijkheidsgevaren Ebook
- Geen gevaren bekend
Informatie over de fabrikant
- Fabrikantgegevens
- De informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Kookboek
- Nee
- Studieboek
- Nee
EAN
- EAN
- 9789048825400
Productveiligheid
- Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Boek, ebook of luisterboek?
- Beschikbaarheid
- Taal
- Beschikbaar in Kobo Plus
Documenten
Reviews
Geschreven bij: Suiker, het zoete vergif
Suiker is een interressant boek, het is geen eenduidig advies, het maakt gebruik van vele bronnen. De schrijver is goed geïnformeerd en heeft een toegankelijke stijl. Mijn bezwaar geldt meer de recensie van Dieet Tessa. Ik zou bijna zeggen dat Tessa aan de hand van de suikerindustrie loopt want haar recensie raakt kant noch wal. Onwetenschappelijk lijkt me niet echt een diskwalificatie voor een boek. Het is geen publicatie in the Lancet. Wij willen juist, ook zonder academische graad, uitgelegd krijgen hoe het zit. Daar slaagt Huib Stam naar mijn idee voortreffelijk in.
Geschreven bij: Suiker, het zoete vergif
- helder
Suiker Het zoete vergif is een bundel over misschien wel het meest besproken onderwerp van de laatste paar jaar over onze dagelijkse voeding: suiker. De titel sluit aan bij wat er in de media veelal is geroepen: suiker zou erg slecht zijn voor onze gezondheid en is één van de grootste veroorzakers van Obesitas. Huib Stam heeft alle nuttige informatie die er zoal te vinden is over dit toch wel ongezonde product verzameld in dit handige naslagwerk. Niet alleen bespreekt hij de voor- en nadelen van suiker maar ook komen andere zoetmakers aan bod zoals Aspartaam en Stevia. Ook bespreekt hij in Suiker Het zoete vergif het gegeven waarom wij zo naar zoet verlangen. Schrijft hij over het verslavende effect van suiker en geeft hij een aantal handige tips hoe minder suiker te nuttigen. Het is verbazingwekkend om te ontdekken in hoeveel producten er extra (sluik)suiker wordt toegevoegd, zoals bijvoorbeeld in veel vleeswaren. Producten waarvan jij als consument je af kunt vragen of je – nu je dit weet niet – beter voor een alternatief kunt kiezen. Immers krijgen we dagelijks bij het nuttige van natuurlijke voedingsmiddelen al (te) veel suiker binnen. Zo zit er volgens Huib Stam in een glas magere melk al twee suikerklontjes (in de vorm van lactose). Het is dan ook niet zo gek om de conclusie te trekken dat de gemiddelde persoon in onze maatschappij dagelijks een veel teveel aan suiker binnenkrijgt. Het boek Suiker het zoete gif helpt om je bewuster te maken van wat er van de verhalen rondom suiker nu waar is en wat niet. Een heldere informatiebron voor iedereen die bewust(er) met zijn voeding en gezondheid bezig wil zijn.
Geschreven bij: Suiker, het zoete vergif
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- duurzaam
Uitgebreid boek met alle feiten en wetenswaardigheden over suiker
Geschreven bij: Suiker, het zoete vergif
- Goede kwaliteit
Goede kwaliteit, dat is wat ik er goed aan vind.
Geschreven bij: Suiker, het zoete vergif
- Voordelige koop
meer weten over gezonder eten maakt het wel zowel als hulptips
Kies gewenste uitvoering
Ebook is direct beschikbaar na aankoop
Ebooks lezen is voordelig
Wettelijke garantie via bol
Dag en nacht klantenservice
Veilig betalen
- Houd er rekening mee dat je downloadartikelen niet kunt annuleren of retourneren. Bij nog niet verschenen producten kun je tot de verschijningsdatum annuleren.
