SuriMAM cooking op zoek naar de soul van de Surinaamse keuken

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar
Artikel vergelijken
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789024577675
  • 12 oktober 2017
  • 176 pagina's
Alle productspecificaties

Aretha Waal

De passie voor de Surinaamse keuken hebben de zussen Waal niet van een vreemde. Geboren in Amsterdam en opgevoed door een moeder die begin jaren 60 vanuit Suriname met de boot naar Nederland emigreerde.Als kleine meisjes waren de zussen al erg nieuwsgierig en ondernemend. Moreen, de oudste, had op haar 6e jaar al de specialiteit van de familie Waal gemaakt, namelijk de Surinaamse bruine bonen met rijst. Bij tante Alma leerden ze Surinaamse kip bereiden, van tante Julia zalm met zoete aardappelen en van hun eigen moeder haar specialiteit pom. De voorbereidingen, de saamhorigheid en de gezellige tories (verhalen) tijdens het bereiden van de maaltijden waren een waar feest bij de familie Waal!De zussen kwamen al snel tot de conclusie: deze recepten mogen niet verloren gaan! Ze zijn zich gaan verdiepen in de authentieke Creoolse recepten maar ook in de voedingrijke Surinaamse groenten.'SuriMAM Cooking is een verwijzing naar de voorletters van onze namen: Moreen, Aretha en Martha, en is tevens een eerbetoon aan onze moeder Norine, die als alleenstaande moeder ons de liefde voor deze keuken heeft meegegeven. Soso Lobi! Kook met aandacht en liefde.' Moreen, Aretha en Martha

Samenvatting

SuriMAM cooking. Op zoek naar de soul van de Surinaamse keuken bevat de lekkerste gerechten en de mooiste kooktradities uit Suriname.



SuriMAM Cooking is een uitnodigend Surinaams kookboek van de drie zussen Waal met een selectie van de lekkerste recepten en belangrijkste culinaire gebruiken uit Suriname. Met tongstrelende, authentieke Surinaamse gerechten van natuurlijke en gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten: klassiekers zoals pom en roti, pindasoep met tom tom, gele pesiesoep en ook gemberbier. Allerlei recepten, van feestelijke maaltijden, lekkere hapjes, soepen en sauzen tot zoete nagerechten, zijn vertegenwoordigd in dit boek.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
12 oktober 2017
Aantal pagina's
176
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Moreen Waal
Tweede Auteur
Aretha Waal
Co Auteur
Martha Waal
Verteller
nee
Hoofduitgeverij
Luitingh-Sijthoff

Vertaling

Eerste Vertaler
n.v.t.

Overige kenmerken

AI-gegenereerd
Nee
Dyslexievriendelijk
Nee
Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
207 mm
Product hoogte
20 mm
Product lengte
290 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
207 mm
Verpakking hoogte
20 mm
Verpakking lengte
290 mm
Verpakkingsgewicht
1089 g
eWaste
Nee

EAN

EAN
9789024577675

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar

Video's

Reviews

Gemiddelde van 32 reviews
24
3
3
1
1
  • Geweldig vernieuwend Surinaams kookboek!

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een leuk boek! Staat boordevol superlekkere authentieke Surinaamse recepten maar dan in een nieuw jasje gestoken. Als je van de Surinaamse keuken houdt móet je dit boek echt in je kast hebben. Mooie illustraties ook.

    Vond je dit een nuttige review?
    13
    0
  • Super Kookboek

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    • lekkere surinaamse recepten
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    • lekkere surinaamse recepten
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik vindt het echt een super kookboek! Ik heb het boek gekregen van mijn vriend en sindsdien maken we elke week Surinaamse gerechten klaar. De bruine bonen met kip en rijst, de pom & de ananascacke zijn echte aanraders! (zie foto's) De verhalen die in het boek staan zijn ook leuk om te lezen.

    Dit is echt een aanrader als je van Surinaams eten houdt of wilt proberen!

    Vond je dit een nuttige review?
    10
    0
  • Geweldig kookboek met overheerlijke gerechten

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Erg mooi boek, heerlijke recepten en makkelijk te bereiden. Altijd al een goed Surinaams kookboek willen hebben dan is dit zeker een aanrader. Ook erg mooie plaatjes erin waarvan je bij aanblik ervan al begint te watertanden!

    Vond je dit een nuttige review?
    9
    0
  • Een echte aanrader!

    Positieve punten

    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend

    Dit kookboek is een echte aanrader! Heb al veel gerechten uit dit boek gegeten en het is om je vingers bij af te likken! Alles staat duidelijk beschreven dus voor iedereen mogelijk om te maken. Wil je lekker eten? Dan zou ik zeker dit kookboek kopen!

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    0
  • Super blij met dit geweldige kookboek

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik word heel erg blij van dit kookboek. Er staan lekkere gerechten in en prachtige foto's.

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    0
  • suriname soso lobi

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Een geweldig mooi boek met de klassiekers van de Surinaamse keuken , maar ook Nederlandse gerechten , De verhalen die erbij vermeld worden zijn geweldig ! Een aanrader !

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    0
  • SuriMAM soso Lobi

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    • veel recepten
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    • veel recepten
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Eindelijk een schitterend mooi kookboek over mijn favoriete keuken. Dit boek heb ik voor mijn verjaardag gekregen. De gerechten zien er prachtig uit en smaken overheerlijk. De verhalen zijn humoristisch maar ook ontroerend. Ik heb al zelf de Pom gemaakt en dat is erg goed gelukt. Dit boek is een aanrader voor een ieder die de Surinaamse keuken zelf wil uitproberen.

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    0
  • Haal Suriname in huis!

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Heerlijke recepten! Mooie mix van NL en Suriname!

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Lekker zelf Surinaams koken

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    De gerechten zelf heb ik nog niet zelf gemaakt. Maar wat in het boek staat ziet er echt heeeeerlijk uit.

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Must have

    Positieve punten

    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    • Rijk geillustreerd
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Als liefhebber van de Surinaamse keuken kan ik dit boek aanraden. Er zitten zoveel lekkere gerechten in die makkelijk te maken zijn. Vooral de soepen zijn super! Eindelijk weer een goed Surinaams kookboek

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze : Hardcover
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 37 euro en 02 cent. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Goed
Ref6253
Op voorraad
Voor 17:00 uur besteld, woensdag in huis
Verkoop door BAY EXPRESS
9,0
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door BAY EXPRESS
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

  • De complete Antilliaanse keuken
    25,95
    Verkoop door bol
  • Terug naar mijn Roti
    19,99
    Verkoop door bol