Sus Domesticus Het Varken Op Tafel

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789053305744
  • 14 september 2007
  • 120 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Waar zie je nog een gelukkig varken? En wanneer proef je het? Dit boek geeft het antwoord: doe het zelf, behoudens het slachten uiteraard. Leer het varken kennen, van buiten én binnen. Het hele proces van kleinschalig biologische varkens houden, slacht en verwerking is monumentaal in beeld gebracht door Andrea Stultiens.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
14 september 2007
Aantal pagina's
120
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Ko Sliggers
Tweede Auteur
Diny Schouten
Co Auteur
Diny Schouten
Hoofdillustrator
A. Stultiens
Hoofduitgeverij
Schilt Publishing

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
225 mm
Verpakking hoogte
19 mm
Verpakking lengte
253 mm
Verpakkingsgewicht
722 g

EAN

EAN
9789053305744

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews
1
0
0
2
0
  • Leerzaam

    Positieve punten

    • Inspirerend
    • Verrassend
    • duidelijk

    koken tussen vulkanen gekocht en gelezen.
    Daarna op zoek gegaan naar andere boeken van Ko Sliggers.
    Zo bij Sus Domesticus uitgekomen.
    Boeiend en leerzaam boek!
    Absoluut een aanrader voor mensen die bewust met eten bezig zijn,
    en die willen weten wat er precies gebeurt alvorens het vlees in een
    plastic bakje bij de supermarkt ligt!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Weinig info

    Negatieve punten

    • Eenzijdig
    • Weinig verrassend

    Veel foto's weinig infornatie

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Teleurstellend

    Positieve punten

    • Goede recepten

    Negatieve punten

    • Weinig / slechte fotografie
    • Weinig verrassend

    Vage foto's en heel onvolledig. Er staat niets in over de opfok van het varken zelf, enkel het slachten en het verwerken van het vlees komt aan bod. De receptjes zijn wel leuk, maar de meeste zijn niet haalbaar vermits dat gedeelte meestal gebeurd door een slager zelf. Beetje teleurgesteld, gelukkig was het boek in promotie.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Bindwijze : Hardcover

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 20 euro.
Uiterlijk 26 april in huis
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Uitgeverij bouillon
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Uitgeverij bouillon

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen