Sweet Ottolenghi
Yotam Ottolenghi
Samenvatting
In Sweet keert Yotam Ottolenghi terug naar waar zijn culinaire avonturen ooit begonnen: in de patisserie. Volmaakt luchtig biscuitgebak, op smaak gebracht met kruiden en citrus, een met poedersuiker bestoven, superkruimelig koekje rechtstreeks uit de oven... Er is weinig dat ons zo'n geluksgevoel kan geven als deze zoete verleidingen.
'In Sweet wordt de doorgewinterde bakker uitgedaagd, maar ook als je weinig ervaring hebt staan er recepten voor je in'- Emma de Thouars, Flavorflav
Productspecificaties
Inhoud
Vertaling
Betrokkenen
Informatie over de fabrikant
Overige kenmerken
EAN
Productveiligheid
Je vindt dit artikel in
Documenten
Reviews
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Verrassend
- geen foto van ieder baksel
Een héél erg mooi boek qua design, schrijfstijl en fotografie. Voor iedereen erg begrijpbaar en uitvoerbaar. Er worden ook erg speciale ingrediënten in de recepten gebruikt maar je krijgt vaak simpelere vervangmiddelen aangerijkt óf men zegt je waar je die specialiteit kan vinden (vaak ook online via eigen site). Ik had nog nooit van de schrijver gehoord maar ben ik ben er blij met dit fantastiche boek!
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Verrassend
- venieuwend
Wat een fantastisch boek is dit... Zo mooi, zo compleet, zo vernieuwend en zo ontzettend inspirerend! Je kunt bijna al je andere bakboeken weg doen, want dit is wel het ultieme bakboek. De recepten zijn makkelijk, de ingrediënten zijn makkelijk verkrijgbaar en toch zijn de recepten anders en vernieuwend dat dat je gewend bent. Kortom ik ben helemaal gelukkig met dit boek!
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Overzichtelijk vormgegeven boek met prachtige foto's. De hoofdstukken zijn handig ingedeeld in categorieën zoals koekjes en biscuits, cakes en taarten, nagerechten en zoete snoeperijen. De recepten zijn niet allemaal heel makkelijk, maar absoluut te doen als je ze eerst goed doorleest. Ook zit er een ingrediënten en woordenlijst bij waar kort uitgelegd wordt wat het is en waar je op moet letten. Alle recepten worden aangevuld met bewaartips en een persoonlijk voorwoord. Hierdoor is het ook een fijn naslagwerk en bladerboek. Tot nu toe heb ik de chocoladetaart, gestreepte citroen-en-zwartebessentaart, amandeltuiles met bruine boter én chocoladekoekjes met banaan en pecannoten gebakken. Allen waren overheerlijk en goed gelukt. Kortom een absolute aanrader.
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
- sommige ingrediënten zijn lastig verkrijgbaar.
Het is een prachtig boek met mooie foto’s en uitgebreide recepten die over het algemeen toch makkelijk zijn te maken. Maar het allerbelangrijkste is dat ze wattertandend lekker zijn...absoluut een aanrader!
- verassende recepten
Het is een mooi boek, niet te ingewikkeld met super verrassende recepten. Een echte aanrader!
- Heldere uitleg
- Rijk geillustreerd
- inspiratief
- unieke smaakcombinaties
Welke pagina je ook openslaat in dit boek, ik wil alles proberen en opeten! Ik heb veel bakboeken thuis maar deze springt er wel uit qua hoeveelheid recepten en goede en originele smaakcombinaties. Een must have voor de patisserie liefhebber!
Kies gewenste uitvoering
Prijs inclusief verzendkosten, verkocht door bol
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren via mijn bol
Wettelijke garantie via bol
Dag en nacht klantenservice
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
