Switi Sranan De rijke Surinaamse keuken

Uitgever: Carrera

Auteur: Noni Kooiman
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789048861026
  • 12 mei 2022
  • 320 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

De rijke keuken van het land van mijn vader

In Switi Sranan viert chef-kok en kookboekauteur Noni Kooiman in 120 recepten de culinaire rijkdom van het land van haar vader: van samosa's en bakkeljauwkroketjes tot salade van bakbanaan en roti met alles erop en eraan. En van saotosoep en snert (ja echt) tot pom, peperganache en tangy tamarindepunch.

Suriname is een land met een belangrijk verhaal dat niet beter verteld kan worden dan aan de hand van eten. Naast de Inheemse bevolking bestaat de Surinaamse maatschappij voor het grootste deel uit Hindoestanen, Creolen, Marrons, Javanen en Chinezen. De Surinaamse keuken is een smeltkroes van alle mensen die er door de jaren heen terecht zijn gekomen en de ingrediënten, kooktechnieken en gerechten die zij met zich meebrachten.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
12 mei 2022
Aantal pagina's
320
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Noni Kooiman
Hoofduitgeverij
Carrera

Overige kenmerken

Editie
1
Gewicht
1333 g
Product breedte
190 mm
Product hoogte
31 mm
Product lengte
265 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
190 mm
Verpakking hoogte
31 mm
Verpakking lengte
265 mm

EAN

EAN
9789048861026

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 9 reviews
4,9

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

8
1
0
0
0
  • prachtig en lekker kookboek leuk om te lezen
    • mooi
    • duidelijk
    • vernieuwend

    HEEL mooi kookboek! Dit is voor het eerst dat ik een kookboek echt daadwerkelijk wil lezen!! het is zó leuk en fris geschreven. Ik heb nu drie gerechten gemaakt en allemaal heerlijk en goed gelukt. Ik kende blijkbaar weinig van de Surinaamse keuken dus dit is echt een verrijking voor mij.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Heerlijk!

    Wat een prachtig, volledig boek. Heel interessant om op deze manier meer te weten te komen over de Surinaamse geschiedenis. En heerlijke recepten!

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Heerlijke recepten en prachtig kookboek!
    • Inspirerend
    • Mooie vormgeving en fotografie
    • Heerlijke recepten en goeie verhalen

    Naast de heerlijke recepten in Switi Sranan ook mooie en leerrijke verhalen over de herkomst van de gerechten. Kleurrijke vormgeving, styling en foto's die helemaal bij Suriname passen. Echt een aanrader!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Prachtig boek met Surinaamse recepten en achtergronden
    • Goede recepten
    • Mooi vormgegeven

    Erg mooi boek. Ik mis alleen een beetje de Joodse invloed op sommige gerechten, want die is er zeker ook.
    Maar verder beslist een aanrader. Ook leuk om cadeau te geven.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Super mooi en smakelijk kookboek!

    Dit prachtig vormgegeven kookboek is een absolute aanrader voor de liefhebber van Surinaams eten. Tevens perfecte cadeau voor iedere foodie!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • waanzinnig kookboek

    Super goed kookboek, heerlijke gerechten, prachtige layout, ik zou het iedereen aanraden om in huis te hebben staan.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Soulfood&Spagetti kookboek
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Heerlijke recepten en niet echt moeilijk

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • surinaams koken
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    heldere en overzichtelijke informatie over het land en de daarbijhorende gerechtenhttps://s3.eu-central-1.amazonaws.com/cdn.onequestionapp.com/campaigns/142/post.png

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • goede recepten van een Surinaamse kokkin
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Als je jezelf goed wilt informeren over Surinaams koken, koop dan dit kookboek van iemand die hiermee geboren en getogen is, dus originele Surinaamse kost.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
35 -
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen