• Nederlands
  • Hardcover
  • 9789023012184
  • 02 april 2010
  • 64 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

De taart op z’n kop! Variaties op de klassieker van de Franse dames Tatin Een klassieke taart vol zalig zoete appel met een zacht knapperige korst – de echte tarte tatin kan eigenlijk maar volgens één traditioneel recept gemaakt worden. In dit boek vind je verschillende deegbodems, karamels en sausjes bij allerlei variaties op de klassieker van de Franse dames Tatin. Naast een reeks zoete versies (tatins van ananas en citroen, perzik en amandel) zijn er ook verbazend veel hartige omgekeerde taarten te maken; denk bijvoorbeeld aan een omkeer-taart met tomaat-provencekruiden of eentje met gekaramelliseerde sjalot met paddenstoelen.Diverse eenvoudige en wat ingewikkelder recepten zorgen ervoor dat je op de tarte tatin nooit uitgekeken raakt!

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
02 april 2010
Aantal pagina's
64
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Jasmin Schults
Tweede Auteur
M.B. Voulon

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
302 g
Product breedte
195 mm
Product hoogte
11 mm
Product lengte
195 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
195 mm
Verpakking hoogte
11 mm
Verpakking lengte
195 mm

EAN

EAN
9789023012184

Je vindt dit artikel in

Categorieën

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 3 reviews
4,7

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

2
1
0
0
0
  • Tarte Tatin

    Wat een enig boekje en wat een heerlijke recepten.Ik heb zowel de hartige als de zoete recepten gemaakt en alles is even lekker. Voordeel is ook dat de meeste recepten betrekkelijk eenvoudig en supersnel te maken zijn. Ik gebruik meestal diepvries roomboter bladerdeeg. Voor alleenstaanden zo als ik is zo'n hartige tarte een complete maaltijd. Ook mijn vrienden zijn enthousiast als ik hen een tarte tatin voorzet.

    Vond je dit een nuttige review?
    10
    0
  • Smakelijk eten
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Mooi compact boek

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Tarte tatin
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Zowel zoete als hartige variaties. Nog geen recept uitgeprobeerd, maar dat komt nog wel.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    1

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen