Terug naar mijn Roti een smaakvolle ontdekking van Suriname

Terug naar mijn Roti
Terug naar mijn Roti
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789460682759
  • oktober 2015
  • 288 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

'Als kleine jongen stond ik vaak naast mijn moeder in de keuken. Ik was onder de indruk van elke beweging die ze maakte. Maar wat mij het meest fascineerde was dat ze bij het serveren van de gerechten de mensen oprecht blij maakte. Dat wilde ik ook kunnen.' - RAMON BEUK


'Terug naar mijn Roti' is een persoonlijke zoektocht vol impressies, emoties en intieme ontmoetingen. Al reizend, etend en kokend neemt Ramon Beuk de lezer mee op een culinaire ontdekkingsreis door zijn Suriname. Het toont "de oorspronkelijke Beuk", de mens achter de kok.
Naast zijn persoonlijke verslag over een reis van 28 dagen door zijn geboorteland, bevat het boek ruim 50 vernieuwende recepten voor typisch Surinaamse gerechten. Een heerlijk boek voor Surinamers, Nederlanders, kookliefhebbers en reizigers.

'Een sfeervol, informerend en inspirerend lees-, kijk- en kookboek. De liefde en het respect voor Suriname spat van de pagina's af. De aantrekkelijke fotografie draagt ertoe bij dat je alle recepten wilt bereiden.' - Juryrapport Kookboek van het Jaar 2011

'De sfeer en overpeinzingen zijn allemaal goed en pakkend onder woorden gebracht.' - De Volkskrant

'Dit boek is cuisinale antropologie. Een nieuw genre. Fantastisch om te lezen.' - Thomas Acda

Ramon Beuk kwam als kind, in 1975, naar Nederland. En hoewel hij groot werd tussen de boerenkool en de gehaktballen, is hij gek op roti en kousenband. Met de NCRV ging Ramon Beuk voor het eerst in 28 jaar terug naar Suriname. Op zoek naar zijn roots. En zijn roti.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Verschijningsdatum
oktober 2015
Afmetingen
Afmeting: 24,6 x 18,7 x 2,5 cm
Aantal pagina's
288 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Illustrator
Remko Kraaijeveld
Co-illustrator
Remko Kraaijeveld
Redacteur
Joost Bos
Co-redacteur
Joost Bos

EAN

EAN
9789460682759

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1076 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
187 mm
Verpakking hoogte
25 mm
Verpakking lengte
246 mm

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Schrijf een review Schrijf een review
Gemiddelde van 21 reviews
4,6

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

14
6
1
0
0
  • Kookboek en geschiedenis in een
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Geschreven bij Terug naar mijn roti

    Mooi kookkboek en geschiedenisboek in een. Zortgvuldig uitgevoerd met mooie foto's. Een boek waardoor je Suriname beter leert kennen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Eenvoudig surinaams koken
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Praktisch
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Geschreven bij Terug naar mijn roti

    Ramon vertelt op een leuke manier hoe de surinaamse keuken in elkaar steekt. Je krijgt door dit boek snel inzicht in stukken van de surinaamse cultuur. De recepten zijn eenvoudig en natuurlijk erg lekker!

    Vond je dit een nuttige review?
    8
    0
  • Een must have!
    • Inspirerend
    • smakelijk

    Geschreven bij Terug naar mijn Roti

    Een must have voor iedereen die ook maar iets met Suriname te maken heeft.
    Ramon verbindt op een respectvolle manier heden en verleden. De traditionele keuken, de diverse culturen apart maar ook hun gemeenschappelijkheid in de kookwereld van nu. Interesse tonen in en kennis hebben van wat de ander drijft en bindt komt in dit boek en de documentaire op een prachtige manier tot uiting.
    Dit boek is een prachtig document over Suriname en haar (eet)cultuur die wij (wereldburgers met Surinaamse roots) zeker moeten hebben en delen. Een mooie manier om je te blijven herinneren waar je vandaan komt!
    Njang Sweetie!

    Vond je dit een nuttige review?
    10
    0
  • topper

    Geschreven bij Terug naar mijn Roti

    Een heel mooi boek om te zien. Met veel leuke, interessante verhalen en mooie foto's.
    en de gerechten zijn tot nu toe erg lekker!!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Fantastisch boek
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Als je op reis gaat naar Suriname en ook nog eens van koken houdt is dit een regelrechte aanrader.
    Het boek laat je een levendige reis door het land beleven met uitstekende en makkelijk te maken recepten.
    Ook als je Suriname niet gaat bezoeken maar wel van de Caribische keuken houdt moet je dit boek in je bezit zien te krijgen. Het is helder en duidelijk beschreven en bevat prachtige foto's.

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    0
  • PURE ONTSPANNING......

    DIT KOOKBOEK STOND AL EEN POOS OP MIJN VERLANGLIJSTJE....VANDAAG GEKREGEN VAN MIJN PARTNER.....PRACHTIG KOOKBOEK....
    HEERLIJKE EENVOUDIGE GERECHTEN...
    IK BEN DOL OP DE SURINAAMSE KEUKEN....
    RAMON IS EEN ZEER GOEDE KOK....IK HEB HEM OOK OP TV GEVOLGD EN DAT IS PURE ONTSPANNING...
    DAT IS KOKEN OP ZIJN BEST.......

    DIT BOEK IS EERLIJK , HEERLIJK , EN ZEER MOOIE FOTO'S.......

    IK BEN ER HEEL BLIJ MEE....

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    0
  • Geweldig boek!

    Geschreven bij Terug naar mijn Roti

    Ik heb dit boek aan mijn half - Surinaamse vriend gegeven. We hebben er beide veel van genoten- interessante teksten en heerlijke recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • 3 dezelfede boeken met andere kaft

    Hoi, had het boek "terug naar mijn rotie gekregen was er blij mee, later dacht ik neem nog een andere erbij lekker nog meer heerlijke recepten, toen kreeg ik het boek binnen en bleek het dezelfde te zijn alleen een andere kaft en dat blijkt 3 keer voor te komen.
    Dat kan toch eigenlijk niet is misleiding jammer.

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    2
  • Herkenbaar
    • Meeslepend verhaal
    • Grappig
    • herkenbaar

    Geschreven bij Terug naar mijn Roti

    Prachtig boek, zo herkenbaar, de beschrijving van land en mensen. Ik deed mijn ogen af en toe even dicht en voelde, rook en proefde weer dat ik daar was. Was er echt door geëmotioneerd. De recepten moet ik nog proberen maar ik ga het zeker doen. Heerlijk even weer Suriname ook letterlijk proeven!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    1
  • Geweldig kookboek
    • Goede recepten

    Ik zocht allang een goed en makkelijk kookboek waaruit ik Surinaamse gerechten kon maken. Dit boek leest fijn en maakt je daarnaast ook nog eens lekker om naar het land te gaan en alles hoogstpersoonlijk te gaan bekijken.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
Bindwijze: Hardcover
19 99
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Alle bindwijzen en edities (3)

  • 19,99
    Op voorraad. Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis Tooltip
  • 34,95
    Uiterlijk 30 mei in huis Tooltip
  • 16,95
    Op voorraad. Voor 15:00 uur besteld, dinsdag in huis Tooltip

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen