The Case Against Sugar

Name: The Case Against Sugar
Author: Gary Taubes

Auteur: Gary Taubes

Taal: Engels

Afbeeldingen

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Gary Taubes

Engels
Paperback
9781846276378
05 januari 2017
384 pagina's

Alle productspecificaties

Gary Taubes

"Gary Taubes (born April 30, 1956) is an American science writer. He is the author of Nobel Dreams (1987), Bad Science: The Short Life and Weird Times of Cold Fusion (1993), and Good Calories, Bad Calories (2007), titled The Diet Delusion (2008) in the UK and Australia. His book Why We Get Fat: And What to Do About It was released in December 2010. His main hypothesis is that carbohydrates stimulate the secretion of insulin, which causes the body to store fat. In December 2016, Taubes published The Case Against Sugar, which further expanded his arguments against dietary carbohydrates and sugar in particular.[citation needed]

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Alles van Gary Taubes

Samenvatting

More than half a billion adults and 40 million children on the planet are obese. Diabetes is a worldwide epidemic. Evidence increasingly shows that these illnesses are linked to the other major Western diseases: hypertension, heart disease, even Alzheimer's and cancer, and that shockingly, sugar is likely the single root cause. Yet the nutritional advice we receive from public health bodies is muddled, out of date, and frequently contradictory, and in many quarters still promotes the unproven hypothesis that fats are the greatest evil.With expert science and compelling storytelling, Gary Taubes investigates the history of nutritional science which, shaped by a handful of charismatic and misguided individuals, has for a hundred years denied the impact of sugar on our health. He exposes the powerful influence of the food industry which has lobbied for sugar's ubiquity - the Sugar Association even today promoting 'sugar's goodness' - and the extent that the industry has corrupted essential scientific research. He delves into the science of sugar, exposes conventional thinking that sugar is 'empty calories' as a myth, and finds that its addictive pleasures are resulting in worldwide consumption as never experienced before, to devastating effect. The Case Against Sugar is a revelatory read, which will fundamentally change the way we eat.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: en
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 05 januari 2017
Aantal pagina's: 384
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Gary Taubes
Hoofduitgeverij: Granta Books

Overige kenmerken

Product breedte: 153 mm
Product hoogte: 31 mm
Product lengte: 234 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 0 mm
Verpakking hoogte: 0 mm
Verpakking lengte: 0 mm
Verpakkingsgewicht: 448 g

EAN

EAN: 9781846276378

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Gezondheid & Lichaam

Wetenschap & Natuur

Geneeskunde & Verpleging

Geneeskunde algemeen

Scheikunde

Dieetkunde & Voeding

Voeding

Dieet & Gezond

Boeken
Taal: Engels
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Reviews

Nog geen reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Kies gewenste uitvoering

Kies je bindwijze Bekijk alle bindwijzen (5)

Paperback €15,00 E-book €11,99 Luisterboek €19,99 Paperback €11,99 Hardcover €59,49

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 15 euro. Dit is een tweedehands product.

Alleen tweedehands

Goed
Kaft heeft lichte gebruikerssporen. Boek is in nette staat. Prijs is inclusief verzendkosten. Wordt verzonden via post nl met Track & Trace

Uiterlijk 23 april in huis

Verkoop door boekenboompje.nl

9,3

The Case Against Sugar

15,00 verkoop door: boekenboompje.nl

In winkelwagen

Bestellen en betalen via bol
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Bekijk de extra voorwaarden van deze partner.

Alle bindwijzen en edities (5)

E-book
2016

11,99

Direct beschikbaar
E-book
2016

8,99

Direct beschikbaar
Digitaal luisterboek
2016

19,99

Direct beschikbaar
Paperback
2018

11,99

Uiterlijk 25 april in huis
Levertijd

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

Bezorgopties

We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip
Hardcover
2017

59,49

1 - 2 weken
Levertijd

We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.

Bezorgopties

We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip