The Curious Barista's Guide to Coffee
  • Engels
  • Hardcover
  • 9781788790833
  • Druk: 1
  • mei 2019
  • 192 pagina's
Alle productspecificaties

Tristan Stephenson

"Tristan Stephenson (born 14 November 1982) is a bartender, author, and businessman.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Samenvatting

The essential compact compendium for the coffee enthusiast. This is the ultimate guide to the history, science and cultural influence of coffee according to coffee aficionado and master storyteller Tristan Stephenson. You'll explore the origins of coffee before discovering the varieties of coffee and the alchemy responsible for transforming a humble bean into the world's most popular drink. You'll learn how to roast coffee at home in the Roasting section before delving into the Science and Flavour of Coffee and finding out how sweetness, bitterness, acidity and aroma all come together. Discover how espresso and milk are a match made in heaven, yielding such treasures as the Flat white, Latte, Cappuccino and Macchiato. Other Brewing Methods features step-by-step guides to classic brewing techniques, from a Moka pot and a French press to Aeropress and Siphon brewing. Finally, why not treat yourself to one of Tristan's expertly concocted recipes. From an Espresso Martini to a Pumpkin Spice Latte and Coffee Liqueur to Butter Coffee, this is the definitive guide to the extraordinary world of coffee.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
mei 2019
Afmetingen
Afmeting: 19 x 12 cm
Aantal pagina's
192 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur(s)
Tristan Stephenson

EAN

EAN
9781788790833

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
412 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
186 mm
Verpakking hoogte
29 mm
Verpakking lengte
186 mm

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Schrijf een review Schrijf een review
Gemiddelde van 7 reviews
4,1

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

3
2
2
0
0
  • Geen overzichtelijk boek
    • interessante afbeeldingen
    • nuttige informatie
    • Moeilijk leesbaar
    • pretentieus taalgebruik

    Engels is niet mijn eerste taal maar ik lees wel regelmatig en zonder enige moeite Engels boeken. In dit boek heb ik echter wat moeite om door de tekst te komen.

    Dit komt onder andere door de lay-out van de alineas, de zogeheten "walls of text", kleine letters maar vooral door de onnodig moeilijke woorden die ik moet opzoeken om vervolgens te concluderen dat er een veel makkelijker woord voor bestaat. De schrijver gooit deze erin waarschijnlijk puur ter decoratie, wat op mij persoonlijk wat pretentieus overkomt.

    Datzelfde geldt voor de toon in de tekst met retorische vragen en opmerkingen als: schenk een kop koffie voor jezelf in en lees verder. Dit is uiteraard persoonlijk maar ik hou daar gewoon niet van.

    Verder bevat het zeker leerzame segmenten, mooie, inspirerende afbeeldingen en is het een mooie aanvulling in je boekenkast om eens te laten zien als je een medekoffieliefhebber op visite hebt.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • mooi vormgegeven
    • Toegankelijk
    • Heldere uitleg

    Geschreven bij The Curious Barista's Guide to Coffee

    Prachtig vormgegeven boek die met veel zorg is samengesteld. Ook erg informatief voor de beginnende barrista.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Aanrader als cadeau voor koffie liefhebber
    • Toegankelijk
    • Heldere uitleg

    Geschreven bij The Curious Barista's Guide to Coffee

    Goedboek, mooi vormgegeven, haalt alle aspecten aan

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Doelpubliek
    • Praktisch toepasbaar
    • mooie afwerking
    • Te theoretisch
    • moeilijke engelstalige termen

    Geschreven bij The Curious Barista's Guide to Coffee

    Perfect voor koffieliefhebbers

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Super boek!
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Geschreven bij The Curious Barista's Guide to Coffee

    Super uitgebreid en mooi vormgegeven boek!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Must have boek voor Barista's!
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Achterhaald

    Geschreven bij The Curious Barista's Guide to Coffee

    Het boek heeft een prachtige layout en mooie foto's. Ze geven uitleg over welke soorten koffie's er zijn en leggen uit hoe je ze moet maken, etc. Het MUST HAVE boek voor Barista's!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Voor een goed bakkie
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Te theoretisch

    Geschreven bij The Curious Barista's Guide to Coffee

    mooi gestileerd boek, met veel goed tips en tricks. Tevens bevat het veel goede koffie recepten. zeker de moeite waard!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
12 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 13:30, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
  • Vandaag nog bij Albert Heijn afhaalpunt (bestel voor 12:00, ophalen vanaf 17:00)

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen