The dumpling sisters meer dan 100 Chinese familierecepten

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar
Artikel vergelijken
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789461431332
  • 05 oktober 2015
  • 272 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

The Dumpling Sisters, Amy en Julie Zhang, zijn letterlijk opgegroeid in de rollende keuken van hun ouders, die wekelijks vanuit de auto op de markt hun Chinese familiegerechten verkochten. Of zoals ze het zelf letterlijk zeggen: 'Er stroomt geen bloed maar sojasaus door onze aderen.' Op YouTube werden The Dumpling Sisters een fenomeen: hun aanstekelijke how-to video's werden direct opgepikt en dit resulteert in hun eerste kookboek.

Van kleine gerechtjes (Yum cha) zoals dumplings en gestoomde broodjes met vlees tot en met grootse Kantonese buffetten; van makkelijk en snel te bereiden gerechten (Chineasy) tot diverse uiteen- lopende noedelgerechten en desserts: van dim sum, mapo tofu tot en met tijgercake. Bovendien geven The Dumpling Sisters goede uitleg over de typische Chinese kooktechnieken, de voorraadkast en tips & trucs.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
05 oktober 2015
Aantal pagina's
272
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Amy Zhang
Tweede Auteur
Julie Zhang
Hoofdillustrator
Abi Hartshorne
Co Illustrator
Hartshorne, Abi
Hoofduitgeverij
Good Cook B.V.

Vertaling

Eerste Vertaler
Kim Steenbergen
Co Vertaler(s)
Kim Steenbergen
Originele titel
The Dumpling Sisters

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
19.70 cm
Product hoogte
2.70 cm
Product lengte
25.40 cm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
197 mm
Verpakking hoogte
27 mm
Verpakking lengte
254 mm
Verpakkingsgewicht
1093 g

EAN

EAN
9789461431332

Je vindt dit artikel in

Categorieën

Reviews

Gemiddelde van 6 reviews
4
2
0
0
0
  • Prachtig boek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch

    Prachtig boek voor mensen die graag chinees (oosters) koken.
    Veel praktische tips.
    En veel gerechten die niet zo moeilijk zijn om na te maken.
    Al bij al een boek om in je keuken te hebben!

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Geweldig kookboek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    The dumpling sisters leveren met hun familierecepten hier een geweldig Chinees kookboek af. De liefde voor het koken straalt gewoon van elk recept, vanaf de eerste pagina tot de laatste lees je dat de zusters al hun liefde in dit boek hebben gestopt. De gerechten zijn goed uit te voeren en geweldig lekker.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
  • Zeer goed!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Ik ben zeer tevreden over dit artikel. Wat ik vooral goed vind: Goede kwaliteit, Voordelige koop, Duurzaam

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Ik gebruik mijn stoompan nu vaak.

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Humor en deskundigheid.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    0
  • Wel aardig

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit

    Negatieve punten

    • prijzig

    Had er meer van verwacht

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • heerlijk eten

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend

    Goed kookboek, begrijpelijk en een hoop recepten makkelijk voor iedereen te maken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze : Hardcover
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 75 euro. Dit is een tweedehands product.
Alleen tweedehands
Als nieuw
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, woensdag in huis
Verkoop door BOB & CO
9,8
In winkelwagen
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door BOB & CO
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

  • Dumplings en bapao
    12,99
    Verkoop door bol
  • Gyoza: The Ultimate Dumpling Cookbook
    15,06
    Verkoop door bol
  • Thuis in China
    12,50
    Verkoop door bol