The Essentials of Classic Italian Cooking

The Essentials of Classic Italian Cooking

Uitgever: Pan Macmillan

Auteur: Marcella Hazan
  • Engels
  • Hardcover
  • 9780752227900
  • Druk: Unabridged edition
  • juni 2011
  • 736 pagina's
Alle productspecificaties

Marcella Hazan

"Marcella Hazan (née Polini; April 15, 1924 – September 29, 2013) was an Italian-born cooking writer whose books were published in English. Her cookbooks are credited with introducing the public in the United States and Britain to the techniques of traditional Italian cooking. She was considered by chefs and fellow food writers to be one of the foremost authorities on Italian cuisine.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Samenvatting

'If this were the only cookbook you owned, neither you nor those you cooked for would ever get bored.' -Nigella Lawson Marcella Hazan is widely regarded as one of the greatest Italian cookery writers in the world and The Essentials of Classic Italian Cooking is her masterpiece. Aimed at cooks of every level, be they beginners or accomplished chefs, it is an accessible and comprehensive guide to authentic Italian cuisine and should find a place in the kitchen library of anyone who is passionate about good food. Featuring hundreds of recipes ranging from soups, pastas and risottos, to delicious meat and vegetable dishes, The Essentials of Classic Italian Cooking is an indispensable addition to any kitchen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Hardcover
Druk
Unabridged edition
Verschijningsdatum
juni 2011
Afmetingen
Afmeting: 24,1 x 18,4 x 3,8 cm
Aantal pagina's
736 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur(s)
Marcella Hazan
Illustrator
Karin Kretschmann
Uitgever
Pan Macmillan

EAN

EAN
9780752227900

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1520 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
200 mm
Verpakking hoogte
65 mm
Verpakking lengte
255 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Ingrediënten
Vlees & wild, Pasta & noedels

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Schrijf een review Schrijf een review
1 review
4,0
van de 5

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

0
1
0
0
0
  • Informatief boek
    • Goede recepten
    • Praktisch

    Soms zijn er wat aanpassingen in de receptuur nodig. Dit is naar mijn mening altijd het geval bij ieder kookboek hoe goed ook. Factoren die belangrijk zijn zoals warmte bron, maat pannen, materiaal pannen etc. zijn niet bij iedereen gelijk.
    Het is dus onmogelijk om een recept letterlijk te volgen teneinde telkens en door iedereen een zelfde resultaat te bekomen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    10
26 59
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties op jouw locatie
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 13:30, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)

Alle bindwijzen en edities (4)

  • 21,99
    Direct beschikbaar
  • 9,49
    Direct beschikbaar
  • 26,59
    Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip
  • 27,99
    Op voorraad. Voor 23:59 besteld, morgen in huis Tooltip

Vaak samen gekocht

Vergelijk artikelen
  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.