Family Meal Home cooking with Ferran Adria

Afbeeldingen
Inkijkexemplaar
Artikel vergelijken
  • Engels
  • Hardcover
  • 9780714862392
  • 03 oktober 2011
  • 384 pagina's
Alle productspecificaties

Ferran Adrià

"Ferran Adrià Acosta (born May 14, 1962) (Catalan pronunciation: [fəˈran əðɾiˈa]) is a Spanish chef from Catalonia. He was the head chef of the elBulli restaurant in Roses on the Costa Brava and is considered one of the best chefs in the world.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Samenvatting

What does Ferran Adria eat for dinner? The Family Meal reveals easy-to-follow recipes for the dishes cooked and eaten by the staff at elBulli, the iconic avant-garde restaurant in northern Spain. Learn the secrets of how to make the perfect gazpacho, Thai chicken curry or chocolate mousse in the first book of everyday recipes by the world's most influential chef.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
03 oktober 2011
Aantal pagina's
384
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Ferran Adri�
Tweede Auteur
Ferran Adrià
Hoofduitgeverij
Phaidon Press Ltd
Co Uitgever(s)
Phaidon

Vertaling

Eerste Vertaler
Cillero & deMotta

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
225 mm
Product hoogte
35 mm
Product lengte
299 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
225 mm
Verpakking hoogte
35 mm
Verpakking lengte
299 mm
Verpakkingsgewicht
1875 g

EAN

EAN
9780714862392

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU
Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Gelegenheid
Feest

Video

Reviews

Gemiddelde van 2 reviews
2
0
0
0
0
  • kook je eigen sterren bij elkaar!

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam
    • geen stress bij het koken voor grote groepen.
    • geen stress bij het koken voor grote groepen.
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Geweldige gerechten, recepten ook voor grote groepen. Duidelijke beschrijvingen over ingrediënten, technieken en bovenal een helder tijdschema voor het bereiden van drie gangen maaltijden.
    Aanrader!!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Beste basis kookboek voor iedere thuiskok

    Positieve punten

    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    Mooi boek, veel goede vrij basic recepten met duidelijke uitleg en foto's. Een aanrader voor iedere thuiskok!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze : Hardcover
Prijsinformatie en bestellen
Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Vaak samen gekocht