- Engels
- Paperback
- 9781740453677
- 18 oktober 2004
- 432 pagina's
Samenvatting
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Paperback
- Oorspronkelijke releasedatum
- 18 oktober 2004
- Aantal pagina's
- 432
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Murdoch Books Test Kitchen
- Tweede Auteur
- Murdoch Books Test Kitchen
- Hoofduitgeverij
- Murdoch Books
Overige kenmerken
- Editie
- New title
- Gewicht
- 1180 g
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 185 mm
- Verpakking hoogte
- 33 mm
- Verpakking lengte
- 200 mm
EAN
- EAN
- 9781740453677
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Bereidingswijze
- Bakken
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Taartje bouwen
Prachtig vormgegeven, handzaam boek. Er worden veel technieken beschreven waarmee zowel de beginner als (ver)gevorderde vooruit kunnen.Bevat basisrecepten voor cakes, vulling en toppings, maar ook een stap voor stap handleiding om taarten van het begin tot eind te maken.Makkelijk leesbaar.Duidelijke foto's van divers suikerwerk ter decoratie.Super!
Vond je dit een nuttige review?50 -
Lekkere recepten, paar leuke ideeën, maar had er meer van verwacht
- Goede recepten
- praktische tips
- Weinig verrassend
- in amerikaanse maten (dus geen kg/ml/enz)
- erg summier per onderwerp
Een mooi dik boek met allerlei handige informatie over werken met chocolade, fondant, marsepein, lekkere recepten, enz enz.
Helaas is de beschrijving bij de voorbeeldprojecten erg summier. Per project (dus uitleg van het maken van een hele taart + decoratie) hooguit 1 of 2 bladzijden uitleg, inclusief 1 of 2 foto's. Datzelfde geldt ook voor alle andere voorbeelden en decoratietips, erg summier.
Ook viel het me tegen dat bij een heleboel projecten in het boek gebruik gemaakt wordt van decoratie die niet eetbaar is, zoals satijnen bloemen, strikken en plastic figuurtjes, maar dat is misschien persoonlijk. De foto's en ontwerpen in het boek ogen een beetje ouderwets.
Het boek is Amerikaans; maten en gewichten worden dus ook weergegeven op z'n Amerikaans, dus niet in Kg, ml, enz. Er zit geen omrekentabel bij, maar die zijn wel te vinden op internet.
Al met al een goed boek voor een aantal praktische tips en trucs en wat nieuwe recepten, maar weinig inspirerend voor leuke nieuwe projecten...Vond je dit een nuttige review?20 -
Een aanrader!Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Praktisch
- Verrassend
Een heel fijn boek voor beginners en gevorderden.Duidelijke uitleg en goede foto's om stap voor stap de mooiste taartcreaties te leren maken.Vooral prettig omdat er zoveel recepten en basistechnieken in staan, voor verschillende soorten taarten.
Met tips voor cakes en gevulde taarten.
Van bakken tot decoreren, een aanrader voor elke liefhebber van bakken en decoreren!Vond je dit een nuttige review?00
