The Oldest Cuisine in the World Cooking in Mesopotamia

The Oldest Cuisine in the World
Auteur: Jean Bottero
  • Engels
  • Paperback
  • 9780226067346
  • Druk: 1
  • april 2011
  • 152 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

In this intriguing blend of the commonplace and the ancient, Jean Bottero presents the first extensive look at the delectable secrets of Mesopotamia. Bottero's broad perspective takes us inside the religious rites, everyday rituals, attitudes and taboos, and even the detailed preparation techniques involving food and drink in Mesopotamian high culture during the second and third millenniums BCE, as the Mesopotamians recorded them. Offering everything from translated recipes for pigeon and gazelle stews to the contents of medicinal teas and broths and the origins of ingredients native to the region, this book reveals the cuisine of one of history's most fascinating societies. Links to the modern world, along with incredible re-creations of a rich, ancient culture through its cuisine, make Bottero's guide an entertaining and mesmerizing read.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
april 2011
Afmetingen
Afmeting: 22,5 x 16,1 x 1,1 cm
Aantal pagina's
152 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur(s)
Jean Bottero

Vertaling

Vertaald door
Teresa Lavender Fagan

EAN

EAN
9780226067346

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
227 g
Studieboek
Ja
Verpakking breedte
17 mm
Verpakking hoogte
23 mm
Verpakking lengte
23 mm

Je vindt dit artikel in

Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Taal
Engels
Studieboek of algemeen
Studieboeken
Nog geen reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

28 99
2 - 3 weken
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen