The Oxford Companion to Wine

Uitgever: Oxford University Press

  • Engels
  • Hardcover
  • 9780198705383
  • Druk: 4th Revised edition
  • september 2015
  • 908 pagina's
Alle productspecificaties

Julia Harding

"Wine Grapes - A complete guide to 1,368 vine varieties, including their origins and flavours is a reference book about varieties of wine grapes. The book covers all grape varieties that were known to produce commercial quantities of wine at the time of writing, which meant 1,368 of the known 10,000 varieties. It is written by British Masters of Wine Jancis Robinson and Julia Harding in collaboration with Swiss grape geneticist Dr. José Vouillamoz.

(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"

Samenvatting

Published in 1994 to worldwide acclaim, the first edition of Jancis Robinson's seminal volume immediately attained legendary status, winning every major wine book award including the Glenfiddich and Julia Child/IACP awards, as well as writer and woman of the year accolades for its editor on both sides of the Atlantic. Combining meticulously-researched fact with refreshing opinion and wit, The Oxford Companion to Wine presents almost 4,000 entries on every wine-related topic imaginable, from regions and grape varieties to the owners, connoisseurs, growers, and tasters in wine through the ages; from viticulture and oenology to the history of wine, from its origins to the present day. More than 180 esteemed contributors (including 58 new to this edition) range from internationally renowned academics to some of the most famous wine writers and wine specialists in the world. Now exhaustively updated, this fourth edition incorporates the very latest international research to present 300 new entries on topics ranging from additives and wine apps to WSET and Zelen. Over 60 per cent of all entries have been revised; and useful lists and statistics are appended, including a unique list of the world's controlled appellations and their permitted grape varieties, as well as vineyard area, wine production and consumption by country. Illustrated with almost 30 updated maps of every important wine region in the world, many useful charts and diagrams, and 16 stunning colour photographs, this Companion is unlike any other wine book, offering an understanding of wine in all of its wider contexts-notably historical, cultural, and scientific-and serving as a truly companionable point of reference into which any wine-lover can dip and browse.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Hardcover
Druk
4th Revised edition
Verschijningsdatum
september 2015
Afmetingen
Afmeting: 28,2 x 23,1 x 4,5 cm
Aantal pagina's
908 pagina's
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Redacteur
Jancis Robinson
Co-redacteur
Julia Harding

EAN

EAN
9780198705383

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
2800 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
228 mm
Verpakking hoogte
46 mm
Verpakking lengte
281 mm

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands

Reviews

7 reviews
4,7
van de 5
5
2
0
0
0
  • Hét naslagwerk
    • alles omvattend

    Verwacht geen leuk geïllustreerde uitleg maar eerder een definiërende encyclopedie die je voor al je opzoekwerk gebruiken kan.

  • Zeer compleet naslagwerk
    • Overzichtelijk
    • Compleet

    Geschreven bij The Oxford Companion to Wine

    The Oxford Companion to Wine biedt een zeer compleet naslagwerk als het gaat over wijnkennis. Er is geen term die niet terug te vinden is in dit boek. De manier waarop onderwerpen worden toegelicht en uitgelegd is zeer volledig en begrijpelijk. Kortom, niet te missen in de boekenkast van een wijnliefhebber.

  • TOPPERTJE !!

    Geschreven bij The Oxford Companion to Wine

    Al jarenlang een topboek voor personen die alles over het heerlijke product wijn willen weten (en meer...). Ik gebruik dit topboek voor mijn wijnstudie.

  • Het onmisbare wijnnaslagwerk
    • Praktisch toepasbaar
    • Te theoretisch

    Fantastisch boek met alle mogelijke informatie die je zou willen hebben over wijn

  • Wijn enceclopedie
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg

    De ideale encyclopedie omtrent wijn met alle uitleg die je nodig heb

  • Naslagwerk
    • Toegankelijk
    • Praktisch toepasbaar
    • Heldere uitleg
    • Volledig
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Een aanrader voor iedereen die in wijn geïnteresseerd is, prachtig naslagwerk

  • Compleet naslagwerk
    • Praktisch toepasbaar
    • Volledig
    • Te theoretisch

    Heel compleet mooi naslagwerk

42 99
Op voorraad
Nu besteld, vrijdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Mystudieboeken.nl
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Mystudieboeken.nl

Vaak samen gekocht

  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.