The Plant Pharmacy Koken met de kracht van de natuur

The plant pharmacy door Lisette Kreischer Ik volg Lisette al jaren, ben dol op al haar boeken. Met haar laatste boek stelt ze me wederom niet teleur. Naast super boeiend is dit boek ook super mooi. Alleen al er in bladeren maakt me blij. Planten en kruiden als geneeskrachtige medicijnen, dat is iets wat me boeit maar waar ik, tot dit boek, geen verstand van had. In haar plant pharmacy legt Lisette uit wat planten en kruiden voor jou kunnen doen maar ze doet dit niet op een belerende manier. Ze verwijst continue naar andere boeken en schrijvers en wijst er veelvuldig op dat jij zelf het beste weet wat goed voor jou is. Met dit boek reikt ze je informatie, tips en trics aan. Handvaten om zelf aan de slag te gaan en je eigen werkmethode te vinden. Dat vind ik er tof aan. Ze begint met een grondige uitleg over wat je wel en niet kan verwachten, daarna volgt een opsomming van de ideale huisapotheek, er komen een reeks portretten van planten voorbij en ze eindigt met meer dan 40 veganistische seizoensgebonden recepten. The plant pharmacy is een boekt dat boeit, bruist, bloeit en goesting geeft. Het enthousiasme van Lisette spat als een regenboog van het papier. Echt knap gedaan, zeker wetende dat ze zelf ook de fotografie heeft gedaan. Je ziet dat dit een boek is waar met hart en ziel aan is gewerkt. Smaakt naar meer!

Ik heb Lisette's eerste boek - Ecofabulous koken in alle seizoen- al jaren geleden gekocht en sinds dat boek volg ik Lisette; ik keek al enorm uit naar dit boek en ben er heel erg blij mee; ik had al aardig wat kruidenkennis maar Lisette verrast met nieuwe weetjes en voor mij heel nieuwe recepten; om je gezondheid een boost te geven zoals de electric echinacea weerstandsshrub maar ook lekker & gezond; kardemom-gemberkoeken. En gelukkig is het aantal ingredienten per recept beperkt en wordt de bereiding duidelijk uitgelegd.

Wat een prachtig boek is dit. De auteur heeft er duidelijk veel liefde en aandacht in gestopt! Er staat veel waardevolle informatie over kruiden in, alsmede leuke toepassingen in lekkere recepten. Echt een aanrader!

Super inspirerend boek! Erg mooie foto’s (waar ik blij van word), fijne recepten en erg fijne informatie. Echt geen min-punt te noemen!

Inspirerend, ik ben meteen in het wild gaan plukken en zelf gaan zaaien. Zo mooi om over deze 'onkruiden' te lezen waar ze allemaal goed voor zijn. Je hoeft niet ver voor enorme gezondheidsvoordelen, het staat zo tussen de tegels van de straat. Wat een kennis heeft deze schrijver. Variatie in het bestaande aanbod gezonde voeding, echt een nieuwe invalshoek. Mooi omdat daarop vroeger ook veel meer wwrd vertrouwd. Terug naar onze roots, letterlijk. Van harte aanbevolen dus.

Tof dat er twee delen in zitten met 1e uitleg genezende werking kruiden en daarna de recepten. Mooie afbeeldingen en gewoon echt een boek die je wilt hebben.