- Engels
- Hardcover
- 9780228100942
- Druk: Second Edition, Revised, Updated and Expanded ed.
- oktober 2018
- 272 pagina's
James Hoffmann
(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"
Samenvatting
The bestselling reference updated and expanded with seven new coffee-growing countries.
Praise for the first edition:
"Fills a gap in the popular reference literature. Recommended."
-- Booklist
"The definitive guide.... Well-written, informative, and a must-have for general readers who want to know more about their favorite morning brew."
-- Publishers Weekly
"Educational, thought-provoking, and substantial. I've already recommended this book to (our) readers countless times."
-- Barista Magazine
The World Atlas of Coffee takes readers on a global tour of coffee-growing countries, presenting the bean in full-color photographs and concise, informative text. It covers where coffee is grown, the people who grow it and the cultures in which it is a way of life. It also covers the world of consumption -- processing, grades, the consumer and the modern culture of coffee.
For this new edition, the author expanded his research travels over the last several years to include seven additional coffee-growing regions: Democratic Republic of Congo, Uganda, China, Philippines, Thailand, Haiti and Puerto Rico. These are covered in 16 additional pages. As well, all of the book's maps have been updated to show greater detail, and all statistics and data have been updated to the most recent available.
Organized by continent and then country or region, The World Atlas of Coffee presents the world's favorite brew in color spreads packed with information.
The coverage in The World Atlas of Coffee is wide and deep. The book is used by barista and coffee-tasting instructors in North America and overseas and has been welcomed by enthusiastic coffee drinkers everywhere. Appropriate for special and general collections alike, it is an essential selection.
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- Engels
- Bindwijze
- Hardcover
- Druk
- Second Edition, Revised, Updated and Expanded ed.
- Verschijningsdatum
- oktober 2018
- Aantal pagina's
- 272 pagina's
- Illustraties
- Nee
Betrokkenen
- Auteur(s)
- James Hoffmann James Hoffmann
- Uitgever
- Firefly Books
EAN
- EAN
- 9780228100942
Overige kenmerken
- Extra groot lettertype
- Nee
- Gewicht
- 1157 g
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 254 mm
- Verpakking hoogte
- 29 mm
- Verpakking lengte
- 254 mm
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Select-bezorgopties
- Vandaag Bezorgd, Vandaag Ophalen, Avondbezorging, Zondagbezorging, Gratis verzending
- Studieboek of algemeen
- Algemene boeken
Reviews
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Zie koffie als wijnToon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Volledig
Geschreven bij The World Atlas of Coffee
In dit boek leer je vooral de kennis en kunde achter jouw heerlijke kopje koffie. Je komt er achter dat het proces van koffie maken heel veel overeenkomsten heeft met het maken van wijn.
Uitgebreide omschrijvingen over het terroir van de koffie, oogst- en verwerkingsmethoden, verschillende zetmethoden... het komt allemaal aan bod!Vond je dit een nuttige review?20 -
Top boek, aanrader!
- Inspirerend
- Mooie foto's / uitvoering
- Verrassend
Geschreven bij The World Atlas of Coffee
Als je van echt goede koffie houdt, sluit dit boek perfect aan op je liefde daarvan!
Een echte aanrader, met prachtige foto's die alle achtergrond info die je maar kunt bedenken over koffie, heel mooi ondersteunen!Vond je dit een nuttige review?20 -
Compleet en interessant
- Toegankelijk
- Heldere uitleg
- Volledig
- engelstalig (niet persé een nadeel)
Geschreven bij The World Atlas of Coffee
Heel mooi boek, het gaat uitgebreid in op alle stappen van het proces: van plantje tot zetmethode. Vrijwel alle regio's ter wereld waar koffie wordt verbouwd, worden uitgebreid besproken. Dit complete naslagwerk is ruim geïllustreerd met mooie foto's en landkaarten, waardoor het ook heerlijk is om er af en toe doorheen te bladeren.
Zeer interessant boek, echt een aanrader voor iedere koffie-liefhebber!Vond je dit een nuttige review?30 -
Aanrader voor koffie liefhebbers
- Toegankelijk
- Heldere uitleg
- Volledig
Geschreven bij The World Atlas of Coffee
Het is een van de mooiste en beste koffie boeken die ik ooit heb gelezen. Het is echt een aanrader voor koffienerds in de dop of homebarista's
Vond je dit een nuttige review?20 -
Mooi Naslagwerk
- Heldere uitleg
- aanrader
Geschreven bij The World Atlas of Coffee
Eindelijk een koffieboek dat meer is dan mooie plaatjes en weinig tekst.
Goede beschrijving van koffie varieties, gebieden van herkomst, smaken....
Het hoofdstuk over zetmethodes is beperkt, maar wel informatief. Als je goede espresso wilt maken kun je meer informatie vinden op het Internet.
De titel dekt geheel de lading: het is een atlas over koffie en al die gegevens zijn hier mooi samengebrachtVond je dit een nuttige review?20 -
Goed
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Geschreven bij The World Atlas of Coffee
Twee pluspunten: goede kwaliteit en voordelige koop.
Vond je dit een nuttige review?10 -
Zeer goed
- Goede kwaliteit
Geschreven bij The World Atlas of Coffee
Goede kwaliteit, dat is wat ik er goed aan vind.
Vond je dit een nuttige review?10 -
De basics van koffie
- Goede kwaliteit
- Kwetsbaar
Geschreven bij The World Atlas of Coffee
Mooie illustraties en het leest makkelijk weg
Vond je dit een nuttige review?10 -
Must have voor de koffie liefhebber
- Goede kwaliteit
- duurzaam
Geschreven bij The World Atlas of Coffee
Veel informatie over verschillende zetmethodes en origines. Interessant boek voor de koffie liefhebber!
Vond je dit een nuttige review?10 -
Vogelvlucht
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
- Onvolledig
Geschreven bij The World Atlas of Coffee
Goed boek, maar de koffie gebieden en kenmerken in vogelvlucht beschreven.
Vond je dit een nuttige review?10
Alle bindwijzen en edities (4)
-
![]()
4,99Direct beschikbaar -
![]()
22,95Direct beschikbaar -
![]()
42,89Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, zaterdag in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip -
![]()
19,79Op voorraad. Voor 23:59 uur besteld, zaterdag in huisLevertijd
We doen er alles aan om dit artikel op tijd te bezorgen. Het is echter in een enkel geval mogelijk dat door omstandigheden de bezorging vertraagd is.
Bezorgopties
We bieden verschillende opties aan voor het bezorgen of ophalen van je bestelling. Welke opties voor jouw bestelling beschikbaar zijn, zie je bij het afronden van de bestelling.
Tooltip
Advertentie
Advertentie
Advertentie