Thuis in de keuken. Over koken met wat er is over koken met wat er is

Boek omdraaien
Thuis in de keuken. Over koken met wat er is
Auteur: Ans Withagen
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789462500822
  • Druk: 1
  • oktober 2015
  • 192 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Ans Withagen: Thuis in de keuken - Over koken met wat er is
Thuis in de keuken gaat over hoe je in de hectiek van het dagelijkse, doordeweekse koken meer gemak brengt. Maar ook hoe je het plezier in koken terugvindt.

In de praktijk lijkt 'tijd' een beperkende factor. Recepten moeten snel, sneller, snelst. Dit kan je een opgejaagd gevoel geven waardoor je gestrest in de keuken staat.

Ans laat zien hoe het anders kan. Met een handige planning en een goede voorraad in huis kun je eindeloos variëren met verse producten. Lekker veel groente en af en toe een stukje vlees of vis. De recepten in het boek zijn zo opgezet dat je ze kunt aanpassen aan je eigen smaak. Want dat geeft gemak: je hoeft niet op zoek naar de ingrediënten bij een recept, maar gaat aan de slag met wat je in huis hebt. Zo kan koken ontspanning zijn, een moment van rust, waarbij je je hoofd leeg kunt maken.

Thuis in de keuken staat vol ideeën om ook eens buiten de comfortzone van je kookrepertoire te stappen. Ans laat zien hoe je van je keuken een proeftuin kunt maken, een fi jne plek om te koken en te eten. Met recepten voor onder meer snelle smaakmakers, stoofschotels, soepen, pasta's, ovengerechten, maaltijdsalades en tapas van restjes.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
oktober 2015
Afmetingen
Afmeting: 25,8 x 19,6 x 2,5 cm
Aantal pagina's
192 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Ans Withagen
Illustrator
Danielle Krijtenburg
Co-illustrator
Danielle Krijtenburg
Redacteur
Irene de Vette
Uitgever
Simplifylife

EAN

EAN
9789462500822

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
878 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
196 mm
Verpakking hoogte
25 mm
Verpakking lengte
258 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Select-bezorgopties
Gratis verzending

Reviews

7 reviews
4,4
van de 5
6
0
0
0
1
  • Ontspannen koken!
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend

    Dit kookboek is anders dan anderen. Je leert er niet in om te koken volgens recepten, maar juist om meer uit de losse pols te werken en het te doen zoals het handig uitkomt. Genoeg tips en trucs in de hoofdstukken om te zorgen dat dat ook lukt. Zelf ben ik vaak druk en zie dan op tegen al het gedoe rond etenstijd. In dit boek zie je hoe je de stress op de spitsuren kunt vermijden en dat je ook van alles kunt voorbereiden op het moment dat je wél tijd hebt. En dat geeft lucht.

    De schrijfstijl past bij de titel: gezellig en ontspannen. En het boek ziet er ook nog eens heel mooi uit.

  • Tegenvaller

    Het kookboek viel mij tegen omdat op de ene bladzijde normale letters staan en op de volgende bij hetzelfde recept ontzettende kleine letters!Daar moet je bijna een loep bij hebben.....Eerst dacht ik nog een misdruk zeker,maar het blijkt zo het hele boek door te gaan.

  • dit was er nog niet!
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat ik aan dit boek zo goed vind is dit: het is niet het zoveelste kookboek met lekkere recepten. Het gaat dieper in op de manier van koken, het organiseren van je keuken en het aanleggen en gebruiken van een basisvoorraad. En dan staan er ook nog heerlijke recepten in voor koken uit de losse pols, met de spullen die je grotendeels in huis hebt. Een echte eye-opener en aanrader!

  • Praktisch en inspirerend
    • Inspirerend
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch

    Ook in Portugal komt het boek van Ans Withagen goed van pas. Met vers geplukte groente, fruit en kruiden van het land lopen we rechtstreeks de keuken in, bladeren door het boek en krijgen weer nieuwe inspiratie om te koken met wat er is! Fijn zijn ook de variaties en tips voor sausjes en vinaigrettes, die zorgen nèt voor die extra finishing touch. Binnen de kortste keren staat er dan weer een heerlijke maaltijd op tafel.

  • Inspirerend en warm
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Na het lezen van dit boek ben ik direct aan de slag gedaan met het opruimen van mijn keukenkasten en inkopen gaan doen bij de heerlijke winkeltjes die Ans noemt in haar boek! Ik heb al meerdere recepten gemaakt. Wat lekker! En wat leuk om zelf ook nog je eigen creativiteit kwijt te kunnen. Het is saai om een recept te volgen, je kunt beter leren koken door zelf ook te durven experimenteren! Ans leert je dat. Een echte aanrader!

  • Zo kan het dus ook!
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Praktisch
    • humoristisch en relativerend

    Wat een verfrissend kookboek is dit. Ans Withagen weet haar enthousiasme over alles wat met koken te maken heeft, met veel humor en kennis van zaken over te brengen. Niks hoogstaands of ingewikkelds, bij haar aan de keukentafel praat ze je bij over heerlijke gerechten, spannende ingrediënten en handig keukengereedschap. En laat ze zien hoe zelfs de grootste dumbo op kookgebied de lekkerste gerechten op tafel kan zetten.
    Dit kookboek maakt vele andere overbodig.

  • Gids in Luilekkerland.
    • Goede recepten
    • Inspirerend
    • Praktisch

    Hoe maak je van je eigen keuken een Luilekkerland?
    Thuis in de keuken van Ans Withagen is eerder een gids dan een kookboek.
    In de verschillende hoofdstukken legt Ans je uit hoe je je keuken zo in kan richten dat je iedere dag iets lekkers op tafel kan zetten. Ze geeft aanwijzingen over voorraden, kruiden en kookgerei.
    Vanuit die basis kan je je eigen smaak en voorkeur volgen.
    Wij kregen gelijk zin om met de lijsten van Ans aan de slag gaan met de vooraadkast. We hebben nieuwe kruiden gekocht en de sauzen en soepen uitgeprobeerd; het was heerlijk!
    Lidie en Annelies

Bindwijze: Hardcover
19 95
Uiterlijk 29 september in huis
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Hobbyboeken.nl & meer
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Hobbyboeken.nl & meer

Vaak samen gekocht

  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.