TLV Vegan Land zonder melk en honing

Name: TLV Vegan
Rating: 4.8 (85 reviews)
Author: Jigal Krant

Auteur: Jigal Krant

Taal: Nederlands

4,8 5

4,8/5

Bekijk 85 reviews

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Jigal Krant Onbekend

Nederlands
Hardcover
9789038806754
23 november 2021
448 pagina's

Alle productspecificaties

Jigal Krant

Jigal Krant (1973) is culinair journalist, kookboekenauteur, televisiekok, radio- en podcastmaker. Zijn debuut TLV – recepten en verhalen uit Tel Aviv werd bekroond met Het Gouden Kookboek 2018. Zijn tweede boek, TLV Vegan, werd genomineerd voor Het Gouden Kookboek 2022. Met zijn eigenzinnige stijl en diepe kennis van de Midden-Oosterse keuken groeide hij uit tot een vaste stem in de Nederlandse culinaire wereld. Ode is zijn derde kookboek.

Alles van Jigal Krant

Samenvatting

GENOMINEERD VOOR HET GOUDEN KOOKBOEK 2022

Na zijn prijswinnende kookboek TLV komt Jigal Krant met een verrassend vervolg. Met de geestdrift en humor die we van hem gewend zijn, stort hij zich op de bruisende veganistische scene van Tel Aviv. Want nergens wordt zo verrukkelijk plantaardig gekookt als in het land zonder melk en honing. TLV Vegan is een kookboek, leesboek en een intrigerende poging te achterhalen waarom uitgerekend Tel Aviv is uitgegroeid tot de vegan capital of the world.

In TLV Vegan zijn koningsoesterzwammen koningsoesterzwammen en geen vegan pulled pork en zijn cashewnoten cashewnoten en geen vegan camembert. Groenten, fruit, bonen, granen, noten en zaden komen het best tot hun recht als ze gewoon zichzelf mogen zijn. Ze schitteren in 101 recepten om van te watertanden (die welhaast ongemerkt vegan zijn).

TLV Vegan prikkelt en daagt uit, maar is nooit belerend of dwingend. De sprekende beelden van Vincent van den Hoogen brengen je in vervoering en in gedachten naar de vrolijkste stad op aarde.

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Uitvoering: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 23 november 2021
Aantal pagina's: 448
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Vertaling

Eerste Vertaler: Onbekend
Originele titel: -

Betrokkenen

Hoofdauteur: Jigal Krant
Tweede Auteur: Onbekend
Hoofduitgeverij: Nijgh & van Ditmar

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk: Nee
Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Kookboek: Ja
Personage van toepassing: Nee
Primaire Productiemaatschappij: Nijgh & van Ditmar
Product breedte: 217 mm
Product hoogte: 40 mm
Product lengte: 267 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 217 mm
Verpakking hoogte: 37 mm
Verpakking lengte: 266 mm
Verpakkingsgewicht: 1724 g

EAN

EAN: 9789038806754

Productveiligheid

Verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU: Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Beschikbaarheid: Leverbaar
Dieet: Veganistisch

Reviews

Gemiddelde van 85 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol. betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

WOW, en ik hou niet eens echt van koken...
- Jason11
- 40-49 jaar
- 23 november 2021
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- geweldige verhalen
- geweldige verhalen
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Wat een feest is dit boek. En ik hou niet eens echt van koken (en ben ook niet Vegan). Maar het leest zo heerlijk weg. Jigal is een meesterverteller en nog heel grappig ook. En de foto's zijn zo mooi en vrolijk! Na zijn eerste kookboek TLV had ik hoge verwachtingen, maar deze komen allemaal uit. Ik wist niet dat Vegan zo lekker kon zijn.

Vond je dit een nuttige review?

29

0
Onmisbaar voor de vegan hobby kok!
- HVVDL
- 50-59 jaar
- 19 november 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
Na heel lang wachten is hij er dan eindelijk, het nieuwe kookboek van Jigal Krant waarin hij de vegan keuken laat zien die in Israël zo ruim vertegenwoordigd is. Een boek met prachtige foto's, inspirerende verhalen en tjongejonge....die recepten! Ik weet niet waar ik moet beginnen, wil ze allemaal uitproberen. Duidelijk omschreven, geen ellenlange ingrediëntenlijst en zo te lezen bomvol smaak. Wat mij betreft onmisbaar voor iedere (vegan) hobby kok.

Vond je dit een nuttige review?

15

0
Super mooi vegan boek
- AnnetteEMB
- 60-69 jaar
- Deventer
- 21 november 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- mooie verhalen culturele verdieping
- mooie verhalen culturele verdieping
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Wat een super leuk boek van Jigal Krant, vol verhalen over Tel Avis, vegan beweging, mensen met een missie en spannende en lekkere vegan recepten. Uitleg over de ingrediënten moet het voor iedereen eenvoudig maken om super lekker te koken
Mooie foto’s die het aantrekkelijk maken om de verhalen te lezen, en de recepten meteen te gaan uitproberen! Soms is het flink zoeken naar een mooie combinatie van groenten als je geen melk, kaas en honing eet, maar in Jigals boek staat genoeg. Bij voorbeeld de aubergine carpaccio of geblakerde courgettes…. Falafelcrumble! Ik eet morgen gegrilde soemakspruitjes met druif, sjalot en zilveruitjes…top!

Vond je dit een nuttige review?

11

0
zo wil je vegan koken
- Noaaalaloha
- 40-49 jaar
- Zandvoort
- 5 december 2021
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
Prachtig boek dat je prikkelt en uitdaagt . Mooie foto’s en recepten die je wil maken. Geen suffe vegan maar hip en echt lekker . Je wil je vrienden uitnodigen voor een avond heerlijk vegan eten.

Vond je dit een nuttige review?

7

1
Literatuurprijs voor Jigal!
- JanvRP
- 70+ jaar
- Amsterdam
- 24 januari 2022
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Waanzinnige verhalen
Wat een fantastisch boek! Vanwege de geweldige plantaardige recepten, die gelukkkig nooit vlees- en visgerechten proberen na te bootsen. Maar meer nog vanwege de inzichtelijke verhalen en longreads, die lezen als een trein. Als Bob Dylan met zijn liedteksten de nobelprijs voor literatuur kon opstrijken, laat Jigal dan de Libris Literatuurprijs winnen.

Vond je dit een nuttige review?

5

0
Super
- alonbj
- 30-39 jaar
- Amsterdam
- 23 november 2021
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
Na zijn eerste boek gekocht te hebben, uiteraard ook deze meteen gekocht. Jigal Krant doet het super qua recepten en ook inhoud van het boek met storytelling. De Yotam Ottolenghi van de Lage Landen.

Vond je dit een nuttige review?

5

0
Vegan inspiratie.
- Died76
- 22 november 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- interessante verhalen
Erg gaaf boek. Geeft een goed beeld van de bruisende stad Tel Aviv. Lekkere maakbare recepten en mooie verhalen.

Vond je dit een nuttige review?

5

0
Zeer goed
- veganastisch
- 31 mei 2022
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooi vormgegeven
- vegan recepten met pure producten en geen nepvlees
fantastisch lekker vegan kookboek en ook interviews met veganisten en wetenswaardigheden over Tel Aviv

Vond je dit een nuttige review?

4

0
Fantastisch!
- PD2020
- 30-39 jaar
- Amsterdam
- 8 januari 2023
- Heeft dit artikel gekocht
Na TLV ‘uitgekookt’ te hebben was er godzijdank een nieuw boek van Jigal Krant. Waar TLV het eerste kookboek was dat ik ook echt in z’n geheel gelezen heb vanwege alle mooie verhalen, is ook TLV Vegan weer een feest om te lezen. Oh ja en nu moet ik natuurlijk nog iets zeggen over de recepten: nou, die zijn afschuwelijk.
Nee natuurlijk niet - koop dit boek!
P.s. geen vijf sterren voor bol.com voor het slecht verpakken voor het boek maar de sterren komen geheel aan TLV Vegan toe ;-)

Vond je dit een nuttige review?

3

0
Belevenis
- Djfjjfj
- 40-49 jaar
- 1 januari 2023
- Heeft dit artikel gekocht
De opbouw van het boek vind ik uniek, Krant neemt je mee in zijn beleving. Leuk geschreven en bovenal fijne, lekkere recepten.

Vond je dit een nuttige review?

3

0