Boek omdraaien
Tokyo
Auteur: Tim Anderson
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789045218250
  • Druk: 1
  • september 2019
  • 256 pagina's
Alle productspecificaties

Tim Anderson

De Amerikaan Tim Anderson won MasterChef UK in 2011, woont in Londen met zijn Britse vrouw, woonde in Japan en studeerde Japanse voedingscultuur. Hij werkt als freelance chef-kok, culinair schrijver en adviseur. Hij presenteert de radioshow The Kitchen Cabinet en Jamie Olivers Food- and Drinks Tube en treedt op bij verschillende foodfestivals en podia. Tim is daarnaast succesauteur en eigenaar van het Londense restaurant Nanban.

Samenvatting

Ga mee on tour langs de culinaire hoogtepunten van Tokyo; laat je verrassen door de ongekende veelzijdigheid en boeiende eetcultuur van de Japanse hoofdstad. Tokyo is een van de meest interessante culinaire steden ter wereld en met dit boek maak je kennis met al het moois dat de stad te bieden heeft. Van noodleshops, sushibars en yakitoritentjes tot de experimentele internationale keuken in luxe restaurants. Tokyo culinair is een culinaire tour langs de boulevards en de achterafstraatjes. Chef Tim Anderson heeft zich door de bekende en minder bekende (thuis)chefs in Tokyo laten inspireren en een waanzinnig mooi boek gemaakt. Boek nu een ticket of ga thuis aan de slag en maak de allerbeste sushi, ramen, yakitori en tempura.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
september 2019
Afmetingen
Afmeting: 25,6 x 19,6 x 3 cm
Aantal pagina's
256 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Tim Anderson
Redacteur
Nassima Rothacker

EAN

EAN
9789045218250

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1085 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
196 mm
Verpakking hoogte
30 mm
Verpakking lengte
256 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Keuken
Aziatisch, Japans
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Aanraders
Bestbeoordeeld

Reviews

2 reviews
5,0
van de 5
2
0
0
0
0
  • Mooi kookboek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Heel mooi vormgegeven met leuke recepten!

  • Top Leeskookboek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Moeilijke recepten

    mooie uitgave en leuk om lezen

Bindwijze: Hardcover
15 -
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.