Uit liefde voor Vietnam Een smaakroute door Vietnam

  • Nederlands
  • Hardcover
  • Introductie: 2016-04-04
  • Blz.: 192 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Uit liefde voor Vietnam is gebaseerd op een smaakroute door Vietnam. Aan de hand van deze smaakroute neemt Quyên je mee op reis en vertelt ze ook over de culturele aspecten van dit prachtige land. Van noord naar zuid maak je kennis met 10 steden en de ontelbare smaken die je daar kan proeven.
Er bestaat niet zoiets als dé Vietnamese keuken. Het land is zeer uitgestrekt en heeft verschillende klimaat zones. Daardoor zijn er enorme variaties in de keuken. Pho (misschien wel één van de bekendste gerechten) kent zijn oorsprong in het noorden. Door het koele klimaat zijn soepen en stoofpotten er populair. Centraal Vietnam kent dankzij Boeddhistische invloeden veel vegetarische gerechten en pittige bijgerechten die gemaakt werden aan het keizerlijk hof. Het zuiden werd beïnvloed door de vele Chinese immigranten en Franse kolonisten. Daarom zijn veel gerechten zoeter en gebruikt men een nog groter assortiment kruiden.
De Vietnamese keuken is altijd vers en daardoor heel gezond. De grote variatie aan recepten bieden ontelbare smaakervaringen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
04 april 2016
Aantal pagina's
192
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
T. Quyen
Tweede Auteur
Quyen Truong Thi
Hoofduitgeverij
Aerial Media Company

Overige kenmerken

Dyslexievriendelijk
Ja
Editie
1
Gewicht
704 g
Product breedte
166 mm
Product hoogte
25 mm
Product lengte
235 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
166 mm
Verpakking hoogte
25 mm
Verpakking lengte
235 mm

EAN

EAN
9789402601053

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Ingrediënten
Kruiden & specerijen

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 7 reviews
4,9

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

6
1
0
0
0
  • Mmm lekker en simpel Vietnamees
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    Mooie intro met een voorstelling van Vietnam van Noord naar Zuid.
    Zeer lekkere gerechten met eenvoudige ingrediënten die verkrijgbaar zijn in de betere supermarkt.
    Goed beschreven werkwijze en overzicht van hoe je te werk dient te gaan.
    Echte aanrader

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Lekker Vietnamees koken
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit is een prachtig kookboek, vol met heerlijke Vietnamese recepten. Al enkele recepten gemaakt en die smaken net zo lekker als dat je ze in Vietnam voorgeschoteld krijgt. Een echte aanrader dus, als je van (h)eerlijk koken houdt.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Dit is nog eens een authentieke keuken!.
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Authentieke en haalbare keuken,
    gepresenteerd door een enthousiaste madame.

    Bijna dagelijkse kost.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • heerlijk
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • slechte index

    Prachtig boek, mooie recepten en verhalen, alleen lastige index

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Erg leuk, vooral als je zelf door Vietnam gereisd hebt.
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Erg leuk en herkenbaar als je zelf door Vietnam gereisd hebt.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Heerlijke gerechten
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • het vergt wel enige tijd en handigheid

    Je moet de tijd ervoor nemen om de gerechten te maken maar het is de moeite waard!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Hebbeding!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering

    Hele mooie druk, met dik kartonnen omslag, hele mooie foto's, mooie recepten, prachtige informatie over Vietnam zelf. Zelfs als je er niet uit gaat koken de moeite waard!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Bindwijze: Hardcover
79 95
Alleen tweedehands
Goed
Met handtekening
Op voorraad
Voor 17:00 uur besteld, zaterdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Vooruitgang Boeken
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen