Van Bovens leftovers Ruim 200 oermakkelijke recepten om verspillingsvrij het jaar door te koken

Afbeeldingen

Van Bovens leftovers
Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789038809922
  • 20 augustus 2021
  • 432 pagina's
Alle productspecificaties

Yvette van Boven

Yvette van Boven is culinair schrijver, kok, illustrator en tv-presentator. Ze schreef talloze succesvolle kookboeken – zoals Home Made, Home Sweet Home en Home Made Basics – die zijn vertaald in het Engels, Frans, Spaans en Duits. Haar boek Home Made Basics werd in 2020 bekroond met Het Gouden Kookboek. Naast haar boeken is Yvette ook bekend van tv-programma’s De Streken van Van Boven en Koken met Van Boven, haar wekelijkse rubriek in Libelle en Volkskrant Magazine en haar smakelijke bijdrage aan delicious. De illustraties en vormgeving van haar boeken ontwerpt Yvette zelf. Ze woont afwisselend met haar man, fotograaf Oof Verschuren, en hun hond Hughie in Amsterdam en West Cork, Ierland.

Samenvatting

Sinds een aantal jaar bedenkt Yvette voor Volkskrant Magazine wekelijks een seizoensrecept plus een tip om de restjes mee op te maken. Zo kookt ze zelf thuis elke dag, want Van Boven gooit nooit iets weg. Goed eten weggooien is namelijk eeuwig zonde. Van elk restje valt de volgende dag wel iets lekkers te maken, dus geeft ze voor elk recept ook een smakelijke tweede bestemming.

Haar columns en rond de 200 recepten uit haar wekelijkse rubriek zijn nu gebundeld in Van Bovens leftovers. Steeds met duidelijke, foolproof receptuur zoals we van Yvette gewend zijn, voorzien van meerdere geïllustreerde tips en info én het door haarzelf gefotografeerde gerecht. Van Boven kookt het hele jaar door: met name groente, maar ook wat vlees en vis. Uiteraard wordt er ook van alles gebakken. Kortom: een heerlijk boek met heel veel inspiratie voor dagelijkse verspillingsvrije kost.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
20 augustus 2021
Aantal pagina's
432
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Yvette van Boven
Hoofdillustrator
Yvette van Boven
Hoofduitgeverij
Nijgh & van Ditmar

Overige kenmerken

Editie
1
Product breedte
203 mm
Product hoogte
40 mm
Product lengte
268 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
187 mm
Verpakking hoogte
40 mm
Verpakking lengte
264 mm
Verpakkingsgewicht
1644 g

EAN

EAN
9789038809922

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 10 reviews
6
3
0
0
1
  • Goesting!

    Van Bovens leftovers. Door: Yvette van Boven.

    Yvette is iets speciaals: ze is supergetalenteerd op vele vlakken: koken, kookboeken maken, tekenen, tv-programma’s maken, foto’s nemen,… Daarnaast is ze ook super gewoon, vriendelijk, grappig en benaderbaar (zo lijkt het voor mij). Die combinatie maakt haar extra goed. Als zij iets doet dan geeft ze me zin om dat ook te doen, ze sterkt ook mijn geloof dat ik het wel zal kunnen. Want naast super veel enthousiasme straalt ze ook rust en vertrouwen uit. Vertrouwen in ons, kijkers én lezers.

    In dit geweldig (dikke) kookboek staan 200 recepten gebundeld die eerder verschenen in Volkskrant Magazine. Recepten met daarnaast een recept om de restjes mee op te maken. Hoewel restjes hebben quasi nooit zal voorkomen als ik iets van Yvette maak, ben ik wel fan van het concept. Omdat ze je ideetjes geeft, aan het denken zet en inspireert om op je eigen manier aan de slag te gaan, zonder ooit nog iets te verspillen.

    Ik bak bijvoorbeeld zelf zuurdesembrood maar vind het telkens enorm stom en zielig om de helft van mijn starter weg te gooien (ik probeerde een tijd om maar een klein deeltje weg te nemen maar dat werkt niet, geloof me). Hoe fijn is het dan om te lezen dat je die helft kan gebruiken om een zoete of een hartige koek te bakken!? En zo staat dit boek boordenvol tips en tricks, naast de overheerlijke recepten an sich.

    Wij eten geen vlees en daarom wil ik geen kookboeken waarin vleesrecepten voorkomen. De enige uitzondering die ik hierop maak is Yvette. Gelukkig kookt ze weinig met vlees. (Maar als ik haar ooit zelf iets mag vragen: Schrap het vlees alstublieft!)

    Deze Belgische fan van Van Boven is weer helemaal in haar nopjes!

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    3
  • Aanrader!

    Positieve punten

    • Goede recepten

    Negatieve punten

    • Soms te zoet of te vet. Ik pas dan recept aan.

    Lekkere dingen en kloppende recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • om heel vaak te gebruiken dit boek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Een schitterend kookboek met vel leuke recepten voor een ouder iemand. Jongeren weten tegenwoordig veel meer. Hier leer ik nog van

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Aanrader, maar niet de beste van Boven

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooi vormgegeven

    Koken met de seizoenen. We hebben hier alleen nooit leftovers om het tweede gerecht mee te maken, dus voor ons maar deels praktisch. Je kunt natuurlijk recept 1 maken met als doel een "leftover" te hebben voor recept 2, alleen is dat voor veel recepten vrij omslachtig.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Boek tegen verspilling

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Het was een cadeau voor mijn zus, zij is er heel blij mee.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Tegenvaller

    Valt tegen omdat je een boek verwacht met recepten voor je leftovers. Maar het zijn (lastige of weinig inspirerende) nieuwe recepten. En voor de leftovers daarvan heeft ze dan een extra recept gemaakt. Gemiste kans.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Heerlijk boek van van boven met leuke tekeningetjes

    Positieve punten

    • Duurzaam onderwerp
    • Seizoenstips
    • Illustraties zijn mooi en duidelijk

    Heerlijk hoe Yvette van Boven van ieder onderwerp op kookgebied een boek maakt. Dit boek heeft weer ouderwets lieve tekeningetjes van hoe je iets bereid

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Goed

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch

    Twee pluspunten: goede recepten en praktisch.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Van Boven maakt het weer lekker

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Mooi uitgevoerd kookboek met veel praktische recepten

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Aanrader

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooi vormgegeven

    Fijn boek. Schitterende foto's en heerlijke recepten.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 32 euro en 99 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:00 uur besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen