Van haver tot gort 60 seizoensrecepten met pap: klassiek, modern, werelds & voor elk moment van de dag

Name: Van haver tot gort
Rating: 5.0 (1 reviews)
Author: Ingrid Hofstra

Auteur: Ingrid Hofstra

Taal: Nederlands

5,0 5

5,0/5 (1 review)

Boek omdraaien

Inkijkexemplaar

Uitgever: Carrera

Auteur: Ingrid Hofstra

Nederlands
Hardcover
9789048840205
20 oktober 2017
224 pagina's

Alle productspecificaties

Ingrid Hofstra

Ingrid Hofstra is internationaal culinair fotograaf, schrijver en receptontwikkelaar. Door haar journalistieke achtergrond is ze altijd op zoek naar de verhalen achter lokale gerechten en wereldse eetculturen. Dit is terug te zien in zowel haar foto's als haar recepten. Ingrid vindt dat eten verbindt en het leven leuker maakt. Haar werk is terug te vinden in ELLE Eten, Vrouw, Max Havelaar, Dille & Kamille, bij Coeur Catering en op SisterMAG. Op bol.com vind je alle boeken van Ingrid Hofstra, waaronder het nieuwste boek van Ingrid Hofstra.

Alles van Ingrid Hofstra

Toon meer Toon minder

Samenvatting

Van haver tot gort bevat zoete en hartige recepten die bestempeld mogen worden als pap. Daarbij denken we vaak meteen aan havermout of rijstepap, maar er zijn nog veel meer variaties op dit gerecht te bedenken. Het woordenboek omschrijft pap als 'een zacht, dik, vloeibaar gerecht dat je maakt door granen, meel of peulvruchten in water of melk te koken'. Elke cultuur kent z'n eigen unieke papklassiekers en zelfs sterrenchefs zetten het op hun menu's. Van grød, risotto en congee tot gortepap, kheer en vispipuuro. Ingrid Hofstra bewijst met 60 seizoensgebonden recepten dat pap geschikt is voor elk moment van de dag en je er eindeloos mee kunt variëren.

Productspecificaties

Waar ben je naar op zoek?

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 20 oktober 2017
Aantal pagina's: 224
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Ingrid Hofstra
Hoofduitgeverij: Carrera

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Gewicht: 1030 g
Product breedte: 197 mm
Product hoogte: 27 mm
Product lengte: 257 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 197 mm
Verpakking hoogte: 27 mm
Verpakking lengte: 257 mm

EAN

EAN: 9789048840205

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Aanraders: Bestbeoordeeld
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Toon meer Toon minder

Reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

review

5,0

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Verrijk je ontbijt!
- Lia60
- 5 december 2017
- Heeft dit artikel gekocht
- Goede kwaliteit
Dit boek is leuk om te experimenteren met producten die je niet zou verwachten om te combineren!

Vond je dit een nuttige review?

1

0