Van Leeuwen Artisan Ice Cream

Uitgever: HarperCollins Publishers Inc

  • Engels
  • Hardcover
  • 9780062329585
  • Druk: 1
  • juni 2015
  • 256 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

A collection of delicious and flavorful frozen treats made from simple, natural ingredients easily found in most pantries from Brooklyns beloved and wildly popular ice cream emporium. the Van Leeuwen Artisan Ice Cream Book includes ice cream recipes for every palate and season, from beloved favorites like Vanilla to adventurous treats inspired by a host of international culinary influences, such as Masala Chai with Black Peppercorns and Apple Crumble with Calvados and Crème Fraîche. Each recipe—from the classic to the unexpected, from the simple to the advanced—features intense natural flavors, low sugar, and the best ingredients available. Determined to revive traditional ice cream making using only whole ingredients sourced from the finest small producers, Ben, Pete, and Laura opened their ice cream business in Greenpoint, Brooklyn, with little more than a pair of buttercup yellow trucks. In less than a decade, theyve become a nationally recognized name while remaining steadfast to their commitment of bringing ice cream back to the basics: creating rich flavors using real ingredients. Richly illustrated, told in a whimsical style, and filled with invaluable, easy-to-follow techniques and tips for making old-fashioned ice cream at home, the Van Leeuwen Artisan Ice Cream Book includes captivating stories—and an explanation of the basic science behind these delicious creations. Enjoy these irresistible artisanal delights anytime—the Van Leeuwen Ice Cream Book shows you how.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Engels
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
juni 2015
Afmetingen
Afmeting: 25,4 x 20,3 x 2,5 cm
Aantal pagina's
256 pagina's
Illustraties
Met illustraties

EAN

EAN
9780062329585

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
922 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
255 mm
Verpakking hoogte
29 mm
Verpakking lengte
255 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Gang
Dessert

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Schrijf een review Schrijf een review
review
4,0

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

0
1
0
0
0
  • ijspret
    • amerikaanse maten in cups en dergelijke.omrekenen

    Duidelijke recepten zien en goed uit, eerste uitgeprobeerd en was heerlijk

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
Bindwijze: Hardcover
33 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen