Vega Blauw 70 authentieke Indonesische vegetarische en vegan recepten
Restaurant Blauw
Samenvatting
Restaurant Blauw in Amsterdam en Utrecht is beroemd vanwege de authentieke kruiden, smaken en kleuren van de gerechten die de chefs bereiden. De Indonesische keuken is ongelooflijk veelzijdig en continu in beweging. Vega Blauw bevat zeventig vegetarische en vegan recepten voor de allermooiste en allerlekkerste gerechten van de gehele Indonesische archipel, van West-Sumatra tot Java en van Sulawesi tot Bali. Denk aan bijvoorbeeld Oseng Tempe, Atjar campur, Bihun goreng kampung of Puding Santan Pandan.
Culinair auteur Joke Boon bewerkte voor dit boek de recepturen van de elf koks van Restaurant Blauw tot recepten die iedereen thuis kan maken. Indonesisch koken met een moderne twist.
Productspecificaties
Inhoud
Vertaling
Betrokkenen
Informatie over de fabrikant
Overige kenmerken
EAN
Productveiligheid
Je vindt dit artikel in
Documenten
Reviews
Pas een aantal gerechten uit gekookt en nu al heel benieuwd naar het volgende gerecht! Zo smaakvol en voedzaam...kortom: heerlijk! Kopen dat boek!
Er staan fijne persoonlijke recepten van medewerkers van restaurant Blauw in. Allemaal vegetarisch. Heel leuk om cadeau te doen!
Geschreven bij: Vega Blauw
dit boek heb ik voor een collega gekocht, zij was er erg blij mee aangezien zij vegetarier is. Door dit boek kan zij meer variatie in haar kookkunsten doorvoeren
Mooi verzorgd boek met lekkere (ingewikkelde) recepten maar de ingrediënten zijn niet allemaal makkelijk te verkrijgen. Ik heb er dus nog niets uit gekookt.
Prachtig mooi kookboek mee mooie fotos
Heerlijke Vega gerechten uit de Indonesische keuken. Aanrader en makkelijk te maken is de Sate Jamu!
Kies gewenste uitvoering
Bestellen en betalen via bol
Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door momox
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren via mijn bol
