Vegadutchie verleidelijke recepten voor een puur & gezond leven

Voor iemand die wil starten met een veganistische levensstijl is dit perfect. Ik wilde vaker veganistisch gaan eten en daar is dit boek wel een uitkomst bij. Het zijn simpele gerechten die je snel klaar kunt maken. Wel zou ik er zelf mee experimenteren. De gerechten kunnen soms flauw proeven, dus extra kruiden is wel een aanrader. In principe levert zij de basis, de rest is aan jezelf.

Ik ben sinds kort vegan geworden en dit boek heeft daar ontzettend mee geholpen! Lekkere gerechten en smoothies zijn te vinden in dit kleurrijke kookboek. Hartstikke leuk! En ik ben zelf van mening, dat je dit boek kunt aanschaffen ook als je geen veganist bent en je simpelweg wat gezonder wil gaan leven :)

Vegadutchie geeft inspirerende tips om op een gezonde manier door het leven te gaan. De ingrediënten zijn niet vergezocht en je krijgt ook de mogelijkheid zelf te experimenteren. Een bewijs dat vegan en gezond koken niet moeilijk en wel gevarieerd kan zijn.

Meteen al meerdere recepten uit gemaakt! Met succes! Veel simpele recepten, die net even anders zijn dat je elders tegen komt.

Dit is een mooi modern vormgegeven kookboek, gericht op 100% veganistisch koken (dus vrij van dierlijke producten) De recepten zijn gevarieerd en ingedeeld op ontbijt,snacks,lunch,diner,dessert. Zoals andere reviewers al zeiden zijn de ingrediënten overlappend in veel recepten, wat het combineren en uitproberen makkelijk en leuk maakt. Het is echt een boek dat je elke dag erbij zou pakken ipv alleen voor een speciale gelegenheid. Ook fijn is dat veel recepten glutenvrij zijn, dus wie daar baat bij heeft kan hiervan profiteren. Achterin het boek staan zelfs 'body' recepten voor zelfgemaakte huidverzorging. Voor wie voor het eerst veganistische recepten bekijkt en wellicht van 'lifestyle' wil veranderen is het dus een goede aanschaf, maar voor wie al lang(er) veganistisch eet denk ik niet dat er veel nieuwigheden instaan. De recepten zijn voornamelijk veganistische alternatieven op bestaande gerechten (zoals havermoutontbijtjes, aziatische noodles, vega-brownies,etc.) Ze zijn wel lekker simpel en duidelijk uitgelegd met niet al te veel poespas en met suggesties om een recept bij te stellen naar eigen smaak. Enkele recepten voor bijv. fruitsmoothies zijn een beetje overbodig, omdat het dan gaat om het letterlijk in de mixer doen van verschillende soorten fruit met water. Iets wat men ook wel zelf kan bedenken. Natuurlijk is ieder kookboek in principe geslachts-onspecifiek, maar de manier waarop het geschreven is zou het misschien beter bij vrouwen dan bij mannen doen als bijv. cadeau. Al met al vond ik het een aanvulling in mijn kast, omdat ik zelf nooit eerder echt veganistisch had gekookt en hierdoor toch met nieuwe ingrediënten in contact ben gekomen. Het kan ook zeker van pas komen als je ooit een veganistische gast over de vloer krijgt.

Het boek gekocht. Heerlijke recepten. Goede variatie en niet ingewikkeld. Ben er erg blij mee en kan het anderen ook aanraden.