Boek omdraaien
Vegan soul food
Auteur: Jason Tjon Affo
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789023016519
  • Druk: 1
  • augustus 2020
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

'Met zijn sprankelende persoonlijkheid en kleurrijke recepten weet Jason als geen ander hoe je van elk diner een feestje maakt. Ik kan niet wachten om uit dit boek te koken!' - Lisa Stel, Lisa goes vegan

‘Eat a rainbow is a piece of cake met dit werkelijk prachtige én originele kookboek van Jason. Vegan eten is voor mij genieten zonder consessies en het ís de toekomst. Vegan soul food overtuigt zelfs de rascarnivoor of kaasverslaafde vaker voor vegan eten te kiezen (en anders zijn ze gek!). De regenboogmaki, rijstnoedelsalade en gemarmerd bananenbrood zijn mijn favorieten. Een must have om op je keukenplank te hebben staan!’ - Nina Pierson, influencer en eigenaar van saladadebarketen SLA

'De prachtige, wereldse gerechten van Jason zijn zo kleurrijk! Dit betekent dat je veel variatie in voedingsstoffen binnenkrijgt én het eten ervan een feestje is. Enjoy!' - Rens Kroes, kookboekenauteur en blogger

Vegan soul food, beter laat de kleurrijke keuken van Jason Tjon Affo zich niet omschrijven. In dit prachtige kookboek deelt Jason, bekend van The Indigo Kitchen, zijn allerbeste veganistische recepten. Door de natuurlijke kleurstoffen zijn de gerechten een feest voor het oog en dankzij Jasons multiculturele afkomst hebben ze ook een tropisch tintje. Denk aan traditionele pom, een kruidige cassavesoep of een troostrijke rijstbowl in Japanse stijl. En wat dacht je van een broodje pikante sticky tempeh of een kom verwarmende havermout met blauwe bessen en bakbanaan? Allemaal vegan, gezond en superlekker!

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
augustus 2020
Afmetingen
Afmeting: 26,1 x 20,9 x 2,6 cm
Aantal pagina's
224 pagina's
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur(s)
Jason Tjon Affo
Uitgever
Becht

EAN

EAN
9789023016519

Overige kenmerken

Gewicht
997 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
209 mm
Verpakking hoogte
26 mm
Verpakking lengte
261 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Dieet
Veganistisch

Reviews

25 reviews
5,0
van de 5
24
1
0
0
0
  • Perfection!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik ben al heel lang opzoek naar goede vegan recepten die net even anders zijn dan het standaard.
    En die heb ik nu gevonden!
    Wat een heerlijk gevarieerd boek is dit. Met de meest uiteenlopende recepten en goede tips! Ben er super blij mee heb gisteren gelijk me eerste gerecht gemaakt en het was heerlijk!! Good job Jason =D

  • Geweldig!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • duidelijk
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik heb in heel wat kookboeken gebladerd en veel gezien maar dit boek is way beyond wat ik allemaal heb gezien. Prachtige foto’s, heerlijke recepten en geweldige tips. Zo mooi om door dit boek alleen al te bladeren en alle foto’s te aanschouwen, met hun achtergronden en ingrediënten. Ik raad dit boek zeker aan. Wat een prachtig boek en wat een creatieve recepten.

  • Heerlijke recepten die je goed leren koken
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • smaakvol
    • optionele ingrediëntenlijst mist
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik ben helemaal weg van dit boek! De gerechten zijn heerlijk, ze zijn makkelijk te maken en elke keer is het een ware smaakexplosie. De gerechten zijn, naar mijn mening, origineel en zorgen er elke keer weer voor dat ik blij verrast ben met het eindresultaat. Er worden veel kruiden gebruikt die ik niet kende, maar inmiddels ben ik super blij dat ik ze heb leren kennen.
    Het enige zeurderige minpuntje is dat de ingrediëntenlijst iets vollediger mag zijn. Het kan voorkomen dat je de ingrediënten van de lijst hebt gekocht, vervolgens ga je aan de slag en dan staat ineens onderaan het recept: 'serveer met Turks brood', terwijl deze niet tussen de lijst stond. Je moet het recept dus goed doorlezen.
    Verder raad ik iedereen (vegans en non-vegans) dit boek aan, ik kook elke week minstens 5 gerechten uit dit boek!

  • Fancy, smakelijk eten dat eenvoudig te bereiden is
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een heerlijk boek. De foto's alleen doen me al watertanden en de recepten zijn zo fijn. De gerechten zien er fancy en uitnodigend uit, maar zijn niet moeilijk om te maken. Jason legt alles goed en helder uit en helpt zo iedereen op weg in de keuken. Ik vind het ook heel tof dat hier net wat andere recepten in staan dan in een gemiddeld vegan kookboek, Jason's diverse culturele achtergrond komt overal terug. Een aanrader voor iedereen, ook voor niet-vegans!

  • Geweldig boek, aanwinst voor je keuken!
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Jason heeft met dit boek gezorgd voor een lichtpuntje tijdens deze donkere maanden. Ik heb genoten van de vormgeving, alle foto's zien er prachtig uit en de maaltijden die ik tot nu toe heb gemaakt zijn echt overheerlijk. De ingrediënten zijn makkelijk te vinden bij de supermarkt of de toko, ideaal! Bovendien zijn de recepten origineel, goed te volgen en niet moeilijk. Ben ontzettend blij met dit kookboek!

  • Geweldig !
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Wat een top kookboek! Veel mooie kleuren, leuke verschillende recepten in het boek. Ik heb nog niks gemaakt maar het ziet er alleen al top uit in de boekenkast. Leuk dat er ook hoofdstukken zijn wat je altijd in huis moet hebben, hoe je eten mooi opmaakt en fotografeert. Echt een top boek!!

  • Mooiste Vegan kookboek, met niet te moeilijke recepten
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • vegan
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Dit is onwijs mooi kookboek en hij is ook nog vegan! Prachtige foto's met eten in prachtige kleuren. De meeste recepten zijn eenvoudig, met niet al te moeilijke ingrediënten. Je kan zien dat het boek met veel liefde tot stand is gekomen en dat er veel aandacht aan de details is besteed. Ik heb hem ondertussen ook al twee keer cadeau gedaan!

  • Ongewoon lekker
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Ik was altijd een beetje sceptisch over vegan koken maar wilde het toch proberen. De recepten in dit boek zijn niet ingewikkeld en zo ontzettend smaakvol! En net even anders met o.a. Surinaamse invloeden. Heeel blij mee!

  • Veel geleerd!
    • mooie out-of-the-box benadering!
    • zitten er wel genoeg eiwitten per hoofdmaaltijd?

    Interessant om te zien hoeveel kleurrijke variaties er mogelijk zijn met vegan eten.

  • Prachtig boek!
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • makkelijk
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Heel mooi koekboek met veel verschillende gerechten die er allemaal héérlijk en prachtig uitzien. Een perfect boek om wat vegan gerechten te leren kennen!

Bindwijze: Hardcover
22 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice

Bezorgopties

  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.