Vegan zuivel Maak je eigen plantaardige melk, yoghurt, boter en kaas

Boek omdraaien
Vegan zuivel

Samenvatting

Veganisme is niet meer weg te denken anno 2019 en is een keuze die steeds meer mensen maken. Het aanbod in de winkels wordt steeds groter, zo ook de behoefte om zelf de lekkerste veganistische zuivelvervangers te maken. Dit praktische boek laat niet alleen zien hoe, maar geeft ook talloze variaties waardoor zelfgemaakte plantaardige zuivelvervangers nooit vervelen.

'Boter' kun je maken van diverse noten en zaden of op basis van kokos: elke variant heeft z'n specifieke eigenschappen. Zo is hazelnotenboter uitermate geschikt om te bakken of voor het aanmaken van dressings terwijl pecannotenboter zich juist goed leent voor het maken van desserts.

Maak diverse soorten melkvervangers, yoghurts en kazen; lekkere roomkaas of de perfecte vervanger van Parmezaanse kaas. 'Vegan zuivel' geeft goede uitleg over de diverse basisproducten die nodig zijn om zuivel te vervangen en de benodigde keukenapparatuur. Als bonus geeft het boek recepten voor het maken van koekjes, taarten, ijs, karamelsaus en meer.

Lees de eerste pagina's

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
1
Verschijningsdatum
september 2019
Afmetingen
Afmeting: 24,8 x 19,8 x 2 cm
Aantal pagina's
152 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
AVI code
AVI M7
Aanbevolen leeftijd
10 - 90 jaar
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Auteur(s)
Emelie Holm Onbekend
Redacteur
Jason Lang
Uitgever
Good Cook B.V.

Vertaling

Vertaald door
Onbekend
Originele Titel
-

Character

Personage
Geen personage

EAN

EAN
9789461432209

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
693 g
Studieboek
Nee
Taal handleiding
Nederlands
Verpakking breedte
198 mm
Verpakking hoogte
20 mm
Verpakking lengte
248 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Dieet
Veganistisch

Reviews

2 reviews
5,0
van de 5
2
0
0
0
0
  • Mooi kookboek
    • duidelijk weergegeven

    Mooi kookboek met duidelijke en uitvoerbare recepten.

  • Veel lekkere recepten
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Mooi vormgegeven boek met veel en bruikbare recepten zoals allerlei notenpasta's, plantaardige melk en kaas. Achterin het boek naast de pasta's, melk en kaas ook andere recepten voor ijs, kiek, crackers brood en andere lekkere dingen. Super boek dus!

Bindwijze: Hardcover
20 95
Uiterlijk 22 september in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.