Veganistisch koken vervangers van vlees, vis, zuivelproducten, gluten, honing en dierlijke vetten : inclusief recepten

Celine Steen

Taal: Nederlands

Voorwoord auteur:

Joni Mari Newman

NederlandsHardcover9789089984029272 pagina's

Samenvatting

Veganistisch koken is je geheime wapen om van elk denkbaar recept een verrukkelijk ‘geveganiseerd’ succes te maken ? snel en efficiënt. Zoek gewoon het niet-veganistische recept dat je wilt vervangen op, en het deskundige team bestaande uit Celine Steen en Joni Mari Newman legt nauwkeurig uit welke veganistische vervangingen je het best kunt gebruiken. Daarbij vertellen ze hoe je het recept vervolgens maakt zonder concessies aan de smaak te doen, met als resultaat gerechten die niet alleen overheerlijk maar ook gezonder zijn.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Uitvoering
Hardcover
Aantal pagina's
272
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur

Celine Steen

Tweede Auteur

Joni Marie Newman

Hoofduitgeverij

Librero Nederland B.V.

Informatie over de fabrikant

Fabrikantgegevens
De informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Kookboek
Ja
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
139 mm
Verpakking hoogte
20 mm
Verpakking lengte
203 mm
Verpakkingsgewicht
398 g

EAN

EAN
9789089984029

Productveiligheid

Bekijk gegevens

Je vindt dit artikel in

Categorieën

Kookboeken

Boeken

Boek, ebook of luisterboek?

Boek

Beschikbaarheid

Leverbaar

Reviews

Gemiddeld 4,5 van de 5 sterren uit 15 reviews
MOET je hebben (als je kan koken)
6 februari 201550-59 jaarElektricia
  • Inspirerend
  • Volledig
  • Praktisch
  • Heldere uitleg
  • Grappig

    Dit is echt een GEWELDIG boekje. Ik heb het al een aantal jaren, in het Engels. Ik noem het "het grote vervangboek". Als je gasten krijgt die iets niet kunnen of mogen eten, dit boekje leert je hoe je het kunt vervangen door een geschikt alternatief. Voor mensen die zonder vlees, vis, zuivel, eieren en andere dierlijke produkten willen koken/eten, maar ook als je nadenkt over wat er in je eten zit. Hoe kook je glutenvrij, suikervrij, of gistvrij, of sojavrij? Een kennis die cupcakes, taarten, en catering verzorgt als hobby/bijverdienste, gebruikt dit boekje ook (op mijn aanraden) en is ook helemaal enthousiast. Ziet er simpel uit, foto's niet heel spannend, maar het resultaat!! Kaasloze kaassaus, vleesloze hamburgers, BRING IT ON!!!

    Zeer bruikbaar
    2 december 201640-49 jaarzuid hollandHeeft dit artikel gekocht4444dame
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

      Er worden veel mogelijkheden gegeven om bepaalde voedingsmiddelen te vervangen. Ook voorbeelden hoe je een recept kunt aanpassen staan er in. Ideaal voor mensen met diverse allergieën. Daarbij hoef je niet veganistisch of vegetarisch te zijn, ook goed bruikbaar voor omnivoren :-). Er worden meerdere voorbeelden van vervangers genoemd. Ook diverse zeer bruikbare recepten zijn opgenomen.

      Handzaam boek
      28 april 201630-39 jaarHeeft dit artikel gekochtVeggie1
      • Praktisch
      • Inspirerend

        Een fijn boek om te leren veganistisch te gaan eten. Er staan handige tips in waardoor je gemakkelijk producten kan vervangen zodat je heerlijk plantaardig kan eten.

        Aanrader!
        1 december 201730-39 jaarDelftHeeft dit artikel gekochtanbd
        • Goede kwaliteit

          Heldere beschrijving van wat het eten van vlees met de aarde doet.geeft duidelijk de effecte van overcomsuptie van vlees weer op het milieu en het lichaam.help op een eevoudige ,anier om vlees te vervangen voor andere producten.zeker een aanrader voor mensen die veganistisch willen gaan leven en hier een steuntje in de rug bij nodig hebben.lekkere recepten zonder te veel poespas.aanrader!

          gemakkelijk en duidelijk
          13 oktober 201630-39 jaarLuikHeeft dit artikel gekochtPoestrien
          • Goede recepten
          • Praktisch
          • Mooie foto's / uitvoering
          • Inspirerend

            een heel goed gestructureerde uitleg maakt veganistisch koken een pak gemakkelijker

            handig boek voor veganistisch koken
            4 juli 201660-69 jaarDen HaagHeeft dit artikel gekochtVieveke
            • Goede recepten
            • Praktisch
            • Mooie foto's / uitvoering
            • Inspirerend

              Overzichtelijk boek. Vooral ook als je de overgang naar veganistisch gaat maken. Duidelijke inleiding met productinformatie. Het geeft een overzicht van allerlei producten die je zou willen vervangen. Met voorbeelden hoe je dat zou kunnen doen. Inspirerend boek. Een heel goed boek voor koken met een gemengd gezelschap, omdat bestaande receptenn aangepast worden en er een duidelijke lijst met vervangers in staat zodat je zelf ook bestaande recepten aan kunt passen.


              Kies gewenste uitvoering

              Kies je uitvoering
              Prijsinformatie en bestellenDe prijs van dit product is 16 euro en 95 cent.
              Op voorraad
              Voor 22:00 uur besteld, morgen in huis
              • Bestellen en betalen via bol

              • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Doorgelezen.nl

              • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren via mijn bol

              Bekijk retourvoorwaarden

              Bekijk extra partnervoorwaarden

              Bekijk ook eens

              Every Day Vegan in 30 minuten

              Every Day Vegan

              30 planten per week eten

              Van Dale Groot woordenboek Nederlands voor school

              5% kassakorting

              Kattig of poeslief

              Anderen bekeken ook

              Veganistisch koken - 100 recepten

              De Groene Meisjes: vegan voor iedereen

              Gewoon vegan - Gewoon vegan

              Gewoon vegan 2 - Gewoon vegan 2

              De adviesprijs is De adviesprijs is 23 euro en 99 cent..

              Happy Food

              Eenvoudig en lekker vegan koken

              Vegan in één pan

              Op! Vega

              Bekijk de hele lijst

              Vaak samen gekocht

              500 vegan gerechten

              Verkoop door bol

              Veganistisch koken - 100 recepten

              Vegan 24/7

              De vegarevolutie

              Oh she glows - elke dag

              De adviesprijs is De adviesprijs is 30 euro en 99 cent..

              Vegan Delight

              Bekijk de hele lijst