Vegarabia vegetarische recepten uit het Midden-Oosten
Samenvatting
De rijkdom van de Midden-Oosterse vegetarische keuken zie je terug in gerechten als langzaam gegaarde aubergines met een saffraan-limoencrème of borlottibonen met tomaat en een granaatappel- dressing. Van ontbijt tot en met dessert kook je verrukkelijk vegetarisch. Bovendien geeft 'Vegarabia' praktische menuplanners: voortaan draai je je hand niet meer om voor een vegetarisch barbecuefestijn, een uitgebreide zondagslunch, een overvloedig en feestelijk vijfgangen-diner of diverse snacks bij een cocktailparty. Kortom, 'Vegarabia' mag op de kook- boekenplank van de liefhebber van de Midden- Oosterse keuken niet ontbreken.
Productspecificaties
Inhoud
Vertaling
Betrokkenen
Informatie over de fabrikant
Overige kenmerken
EAN
Productveiligheid
Je vindt dit artikel in
Documenten
Reviews
Het boek is prachtig uitgevoerd. De recepten zijn soms wat bewerkelijk. Wat ik trouwens typisch vond is het gebruik van gelatine in een aantal desserts. Het is immers een vegetarisch kookboek. Bij een recept wordt een opmerking gemaakt over het gebruik van Griekse yoghurt, daar zou volgens de auteurs gelatine in gebruikt worden. Volgens mij is dat lariekoek en zeker als je dan zelf recepten plaatst waar gelatine in gebruikt moet worden...raar.. misschien is er in de vertaling iets niet goed gegaan. Verder een zeer inspirerend kookboek!!!
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
Een heel mooi editie en recepten zijn origineel, zo aangenaam om meer en meer boeken te vinden met wereldse vegetarische recepten, zeker zo'n mooi exemplaar
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Verrassend
Heel mooi boek met heerlijke vega recepten. Origineel en verrassend. Knaller als cadeau - voor vegetariërs maar eigenlijk iedereen die van groente houdt.
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
Prachtig boek in eerste instantie. Foto's en vormgeving zijn echt bijzonder. Recepten ook erg inspirerend.
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Ik heb er mee gekookt en mijn familie heel erg blij gemaakt. |De verschillende smaaksensaties zijn overwekdigend, Bijzonder fijn vind ik, dat je verschillende gerechten, na gelang , wat je in huis hebt, wat net vers te kopen is self naar eigen smaak kunt
Er staan heerlijke recepten in. Jammer genoeg staat er bij een aantal gerechten gelatine als ingredient terwijl ze zelf griekse yoghurt afraden omdat daar soms gelatine in wordt gebruikt. Jammer dat ze geen alternatief (agar agar) gebruiken. Een gemiste kans.
Kies gewenste uitvoering
Bestellen en betalen via bol
Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Boeklin Tweedehands
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren via mijn bol
