Vegetalia 100 recepten uit de Italiaanse vegan keuken
Samenvatting
Na het succes van haar eerste kookboek Veganista laat de Italiaans-Vlaamse chef Luna Trapani ook in Vegetalia zien dat vegan koken heel goed aansluit op de Italiaanse keuken. In dit boek serveert ze honderd nieuwe recepten die allemaal makkelijk te maken zijn.
Haar inspiratie heeft Luna opgedaan in alle streken van Italië. Probeer de bloemkoolkotelet uit Milaan, de zoute venkelkoekjes uit Apulië of de couscous op z’n Siciliaans. De recepten zijn duidelijk ingedeeld: na basisrecepten als tomatensaus en pesto volgen de antipasti, de primi (aangevuld met enkele heerlijke salades), de secondi, de contorni en tot slot de verrukkelijke dolci!
Productspecificaties
Inhoud
- Taal
- nl
- Uitvoering
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 17 augustus 2021
- Aantal pagina's
- 256
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Vertaling
- Originele titel
- Vegetalia
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Hoofduitgeverij
Informatie over de fabrikant
- Fabrikant Naam
- Uitgeverij Lannoo nv
- Fabrikant Adres
- Kasteelstraat 97 - 8700 - TIELT - BE
- E-mailadres of online contactformulier van de fabrikant
- pim@lannoo.be
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Kookboek
- Ja
- Personage van toepassing
- Nee
- Primaire Productiemaatschappij
- Terra
- Product breedte
- 195 mm
- Product hoogte
- 28 mm
- Product lengte
- 254 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 195 mm
- Verpakking hoogte
- 28 mm
- Verpakking lengte
- 254 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1054 g
EAN
- EAN
- 9789089898692
Productveiligheid
De verantwoordelijk marktdeelnemer in de EU zorgt voor het nakomen van verplichtingen op het gebied van productveiligheid.
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
- Boek, ebook of luisterboek?
- Taal
- Dieet
- Keuken
Documenten
Reviews
- mooie fotografie
- fijne recepten
- duidelijke instructies
‘Vegetalia’ is hét kookboek voor iedereen die vegan Italiaanse gerechten wil maken! Het boek staat boordevol heerlijke gerechten, van pasta tot salades en van bijgerechten tot nagerechten. De recepten staan duidelijk beschreven, ook is aangegeven voor hoeveel personen het recept is. Daarnaast maak je de gerechten met ingrediënten die gemakkelijk te verkrijgen zijn, pluspunt! Prachtig aan dit kookboek is ongetwijfeld de fotografie. De gerechten staan prachtig in het boek en wanneer je het boek openslaat en doorbladert wil je absoluut meteen beginnen met koken! Alle recepten in het kookboek zijn vegan, maar ook als niet vegan kun je absoluut met het boek aan de slag!
- Mooi vormgegeven
- veel recepten
- weinig ingrediënten
Prachtig boek met veelzijdige recepten! Heel fijn om zo'n uitgebreid vegan Italiaans kookboek te hebben. De recepten zijn over het algemeen makkelijk met weinig ingrediënten. Zelf voeg ik meestal wel wat extra groenten toe, maar dat zou bij niet-vegan Italiaanse recepten ook zo zijn. Ik ben in ieder geval fan en kan niet wachten om meer recepten te gaan proberen, want de farfalle con salsa di noci was heerlijk!!
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
Veel keuze in gerechten, makkelijk en vega! Zonder al te veel ingewikkeld gedoe
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooi vormgegeven
Super lekkere recepten en niet te moeilijk
Was een verjaardagscadeautje en de ontvanger is er super blij mee. Mooie en lekkere recepten
Heel erg leuk kookboek. Er staan veel lekkere gerechtjes in en ze zijn niet eens zo moeilijk klaar te maken. Ik ben fan en ga zeker de andere kookboeken van Luna in huis halen.
Kies gewenste uitvoering
Bestellen en betalen via bol
Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door BoekenBalie NL
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren via mijn bol
