Vegetarisch Indonesisch kookboek Originele recepten en menusuggesties

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789463545624
  • 01 september 2020
  • 176 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Een verzameling recepten uit de Indonesische keuken. Met gerechten die natuurlijk vaak tahu en tempé bevatten, Indonesische vleesvervangers bij uitstek vanwege hun hoge gehalte aan eiwitten, koolhydraten, enzymen en vitaminen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
01 september 2020
Aantal pagina's
176
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Ciska Cress
Hoofduitgeverij
Lantaarn Publishers.

Overige kenmerken

Editie
1
Product breedte
212 mm
Product hoogte
18 mm
Product lengte
262 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
212 mm
Verpakking hoogte
18 mm
Verpakking lengte
262 mm
Verpakkingsgewicht
714 g

EAN

EAN
9789463545624

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Beschikbaarheid
Leverbaar

Reviews

Gemiddelde van 17 reviews
10
4
1
2
0
  • selamat makan!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Handzaam boek, harde kaft, stevig papier en ruim 200 recepten. Yum! Je wilt meteen aan de slag.

    Schrijfster Ciska Cress komt uit Indonesië en schreef eerder al succesvolle kookboeken. De recepten zijn helder en zonder poespas; zowel de ervaren kok als de enthousiaste beginner kan aan de slag. Wanneer weet je dat het goed gaat? Hoe lang kan je een product bewaren? Ook die tips krijg je en passant mee.

    Handig is ook de uitgebreide verklarende woordenlijst. Je kunt vol overgave op ontdekkingstocht in de dichtstbijzijnde toko of Turkse supermarkt. Voor de meeste ingrediënten kun je al terecht bij ieder goed gesorteerde supermarkt die met de tijd is meegegaan.

    De recepten zijn ondergebracht in zes hoofdstukken: van rijstgerechten tot soepen en soto's. Hoe een keuze te maken voor een vegetarische rijsttafel? Het boek sluit af met meer dan 20 menusuggesties.

    Wat een sympathieke gedachte dat de opbrengst van het boek naar een schooltje in Cibadak gaan. Maar nog belangrijker: je krijgt zin om alle gerechten te maken. Selamat makan!

    Vond je dit een nuttige review?
    19
    1
  • Heerlijk boek !

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Eindelijk een goed alternatief voor de vegetarische indo liefhebber. Goed omschreven, handige tips en echt een zalige Rendang. Dit boek had ik 10 jaar eerder moeten hebben. Aanrader voor de vegetariers die van een pittige keuken houden !

    Vond je dit een nuttige review?
    12
    0
  • Valt tegen

    Negatieve punten

    • Slechte receptuur

    Erg jammer dat in bijna elk recept Aromat wordt gebruikt. Die smaakversterker gebruik ik liever niet.
    Ook vind ik het raar dat er in een vegetarisch kookboek RUNDER bouillontabletten bij de ingrediëntenlijst staan.

    Vond je dit een nuttige review?
    23
    8
  • Sinds wanneer zijn trassi en rundvleesbouillon vegetarisch?

    Positieve punten

    • veel recepten
    • overzichtelijke vormgeving

    Negatieve punten

    • Slechte receptuur
    • Weinig / slechte fotografie

    Op zich een mooi concept, een vegetarisch kookboek van de Indonesische keuken. Ook sympathiek dat de opbrengst van het boek naar een goed doel gaat.

    Jammer dat er geen foto's bij de recepten staan. Kritisch puntje mbt de redactie: sinds wanneer zijn rundvleesbouillon en trassi vegetarisch?? Dat had bij het redigeren zeker opgemerkt en gecorrigeerd moeten worden.

    Vond je dit een nuttige review?
    7
    0
  • Verrassend goed kookboek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Negatieve punten

    • geen foto's van de gerechten

    Het is een kookboek met alleen vegetarische recepten, geweldig. Het boek is wat groot vind ik, maar dat is zeer persoonlijk natuurlijk. De recepten zijn duidelijk omschreven en er wordt ook veel productinformatie gegeven. Daarnaast is er ook een verklarende woordenlijst. Al met al een aanrader.

    Vond je dit een nuttige review?
    6
    0
  • Fijn indonesisch kookboek voor vegetariërs

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch

    Erg fijn om een kookboek te hebben met alleen Indonesische recepten die geschikt zijn voor vegetariërs. Handige lijsten met verklaringen en uitleg en ook leuk dat er menusuggesties bij zitten voor hele rijsttafels.

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    0
  • Leuk kookboek!

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering

    Ik vind dat er leuke recepten in het boek staan, super dat de opbrengst naar een goed doel gaat! Ik las een paar recensies die niet helemaal positief waren, maar mijn ervaring is (in elk kookboek) dat je altijd wel iets moet aanpassen naar eigen smaak. Ik ben, als flexitariër, in ieder geval blij met deze leuke recepten!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Fijn vega kookboek

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Mooi en helder vormgegeven. Goede recepten!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • aanrader

    Positieve punten

    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • duurzaam

    goed boek, maak het overschakelen van vlees naar vegetarische eten eenvoudiger en smakelijk

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Fijn kookboek

    Positieve punten

    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Fijn kookboek met mooie recepten die heel duidelijk zijn. Een aanwinst in mijn keuken.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0

Kies gewenste uitvoering

Prijsinformatie en bestellen

De prijs van dit product is 14 euro en 99 cent.
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
Verkoop door bol
In winkelwagen
  • Gratis verzending door bol vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

Lijst met gekozen artikelen om te vergelijken

Vergelijk artikelen