Vegetarisch Nieuwe Stijl Rauw / Grillen / Bakken / Braden / Stomen / Sudderen

Uitgever: Kosmos Uitgevers

Auteur: Nicola Graimes
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789021550534
  • Druk: 1
  • september 2011
  • 240 pagina's
Alle productspecificaties

Nicola Graimes

Nicola Graimes is an award-winning food writer. Her mission is to show that eating well not only influences the health of our bodies and minds but can be delicious and fun, too!

Samenvatting

Vegetarisch koken nieuwe stijl, voor alle niet-vleeseters- Meer dan 200 snelle en makkelijk te maken recepten - Aantrekkelijk voor vegetariers en flexitariers - Vegetarisch is hip! - Elk recept is een volledig uitgebalanceerde maaltijd - Veel aandacht voor variatie in smaak, geur en kleur Slechts 13 procent van de Nederlanders eet elke dag vlees. Tweederde vindt vlees meer luxe dan noodzaak.- Motivaction Steeds meer mensen eten minder of geen vlees. Vegetarisch nieuwe stijl biedt elke fulltime of parttime vegetarier meer dan genoeg inspiratie voor creatieve maaltijden zonder vlees en bewijst voor eens en voor altijd dat de vegetarische keuken meer inhoudt dan linzenschotels en droge bonenburgers. De recepten - ingedeeld op basistechniek: grillen, bakken, braden, stomen, sudderen en de verwerking van rauwe ingredienten - zijn allemaal smakelijk en kleurrijk. Van gestoomde wontons tot gegrilde polenta in paprika en van bietencarpaccio met geitenkaas tot chocoladetruffeltaart met amarettoroom - vegetarische gerechten om verliefd op te worden! NICOLA GRAIMES is een internationaal bekende auteur en winnaar van drie World Gourmand Awards. Ze was redacteur bij het tijdschrift Vegetarian Living en heeft inmiddels meer dan twintig boeken op haar naam staan, waaronder vegetarische kookboeken voor kinderen.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
30 september 2011
Aantal pagina's
240
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
Nicola Graimes
Hoofduitgeverij
Kosmos Uitgevers

Vertaling

Originele titel
New Vegetarian Kitchen, Raw/Grill/Fry/Steam/Simmer/Bake

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1123 g
Product breedte
197 mm
Product hoogte
26 mm
Product lengte
254 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
198 mm
Verpakking hoogte
26 mm
Verpakking lengte
253 mm

EAN

EAN
9789021550534

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Dieet
Vegetarisch
Bereidingswijze
Stoomoven

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 3 reviews
3,0

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

1
0
0
2
0
  • Het boek dat mijn kijk op vegetarisch eten heeft veranderd
    • Goede recepten
    • Praktisch
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend
    • Verrassend
    Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten

    Wat een geweldig boek. Alle recepten die ik hier uit heb gemaakt waren heel erg lekker. Na een tijdje krijg je ook inspiratie om zelf recepten te verzinnen of aan te passen. Sommige recepten vragen wel wat tijd maar ben altijd blij als ik ze proef. En als het wat meer werk is maak ik een grote hoeveelheid en vries een deel in. Andere recepten zijn heel erg snel klaar. Het is mijn lievelingskookboek! Het plakt al helemaal aan elkaar van de etensresten...

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Slordig boek
    • Mooie foto's / uitvoering
    • ingredienten zijn goed te verkrijgen!
    • Slechte receptuur
    • slordig

    Op zich kom je door dit boek wel op leuke ideeen om te koken, of om het eten wat mooier te presenteren maar ik vind het over het algemeen een heel slordig boek. Bijvoorbeeld bij een soort kofte balletjes van kikkererwten waarbij 1 courgette al ruimschoots genoeg is en het boek er 2 in verwerkt. Met grillen vallen ze uit elkaar want eigenlijk moet je ook geweekte en niet gekookte kikkererwten voor dit soort dingen gebruiken ivm het vocht. En de hoeveelheid is voor 28 balletjes van de aangegeven grootte in plaats van de 12 die het boek zegt. Brood rijst niet. De linguine pakketjes zijn wat betreft de hoeveelheid voedsel echt aan de karige kant als het je avondeten is. De oven kan soms wel 10 minuten korter aan dan staat aangegeven en dat ligt echt niet aan mijn oven etc. Dus kort samengevat is het een leuk boek om op ideeen te komen maar je moet echt zelf goed blijven nadenken over het recept en de uitvoering, en echt zelf al behoorlijk kunnen koken. Ik ga er nog wel een aantal recepten uit maken want je krijgt wel inspiratie maar ik zou toch eerder Veg! aanraden of World Food Cafe.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Valt tegen.
    • Moeilijke recepten
    • Weinig verrassend

    Moeilijke recepten en niet makkelijk verkrijgbare ingrdiënten. Geen vernieuwende indruk, eerder tegenovergestelde.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    2
Bindwijze: Hardcover
14 44
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, zaterdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Merels Boekenest
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Merels Boekenest

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen