Verrot gezond Het fermentatie kookboek

Name: Verrot gezond
Rating: 5.0 (4 reviews)
Author: Christian Weij

Auteur: Christian Weij

Taal: Nederlands

5,0 5

5,0/5 (4 reviews)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Auteur: Christian Weij

Nederlands
Paperback
9789461562517
12 juni 2019
288 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

In zijn nieuwe kookboek 'Verrot gezond' geeft Christian Weij, naast een heldere uitleg van hoe de bacteriën in ons lichaam werken, een groot aantal recepten voor de verschillende soorten gefermenteerde producten. Van groente & kruiden, fruit, noten, zaden, peulvruchten, granen, zuivel tot vlees en vis. Door dagelijks verschillende soorten gefermenteerde producten te eten en te kiezen voor voeding die je eigen darmbacteriën stimuleren, kunnen we de natuur een handje helpen en onze gezondheid verbeteren. Van zijn eerste boek 'Verrot lekker' zijn inmiddels ruim 15.000 exemplaren verkocht. Christian laat je zien dat als je deze klassieke techniek, op innovatieve en verfijnde wijze toepast, de mogelijkheden oneindig zijn! Nico Klaver Restaurateur & chefkok restaurant 't Kalkoentje*, Rhenen Christian presenteert oude wijsheden in een fonkelnieuw jasje. Fermentatie-bacteriën kunnen ons helpen bij het bereiden van lekkere, houdbare en veilige producten, maar zijn ook onze bondgenoten op het gebied van gezondheid. Christian laat je ervaren dat gezonder worden en genieten van eten en bereiden prima samen kunnen gaan. Ir. Ralph Moorman Levensmiddelentechnologie, gezondheidscoach en bedenker hormoonfactorconcept

Toon meer Toon minder

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 12 juni 2019
Aantal pagina's: 288
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Christian Weij
Hoofduitgeverij: Bertram + de Leeuw Uitgevers Bv

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Gewicht: 1041 g
Product breedte: 196 mm
Product hoogte: 29 mm
Product lengte: 240 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 196 mm
Verpakking hoogte: 29 mm
Verpakking lengte: 240 mm

EAN

EAN: 9789461562517

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Dieet & Gezond

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Dieet: Biologisch & Organisch
Keuken: Hollands

Toon meer Toon minder

Reviews

Gemiddelde van 4 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Fermenteren doen !!!!!!!!
- LoaElin
- 70+ jaar
- Flevoland Almere
- 7 april 2021
- Heeft dit artikel gekocht
- het is licht verteerbaar en je ontlast je beter.
Probeer het eens het is leuk om te maken en prima om te eten. Ik voel me er uitstekend bij.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Verrot gezond
- MarinaIJ
- 50-59 jaar
- Helmond
- 2 januari 2020
- Heeft dit artikel gekocht
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- jammer dat het geen harde cover heeft
Dit boek is geschikt voor startende en gevorderde fermenteerders

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Inspirerend kookboek
- Koos75
- 30-39 jaar
- Ede
- 30 mei 2019
Mooi en duidelijk geschreven. Waardige opvolger van het eerste deel.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Zeer goed
- wilma90
- 60-69 jaar
- Velp
- 12 november 2019
- Heeft dit artikel gekocht
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
Wat ik vooral goed vind: goede recepten, mooie foto's / uitvoering.

Vond je dit een nuttige review?

0

0