Vet belangrijk Feiten en fabels over voeding, vetverbranding en verborgen dikmakers
Wel leverbaar
Mariëtte Boon
Samenvatting
VET belangrijk van artsen Mariëtte Boon en Liesbeth van Rossum is een aanstekelijk en belangrijk boek dat je ideeën over vet voor altijd zal veranderen. Winnaar van de grote Franse wetenschapsprijs Les prix La Science se Livre.
Vet is een cruciaal onderdeel van je lichaam. Het maakt hormonen, communiceert met je hersenen en levert energie. Hoewel je zonder vetweefsel niet zou kunnen leven, bestaan er over dit orgaan – ja, vet is een orgaan – veel vooroordelen. Overgewicht en obesitas vormen wereldwijd een groot probleem, maar in tegenstelling tot wat menigeen denkt zijn te veel eten en te weinig bewegen lang niet de enige oorzaken daarvan.
De werking van ons vet is vele malen complexer. In dit verhelderende en onderhoudende boek behandelen dr. Mariëtte Boon en prof. dr. Liesbeth van Rossum de laatste wetenschappelijke inzichten over lichaamsvet en (over)gewicht en brengen ze de vele factoren in kaart die hierop van invloed zijn: van slaap tot stress en van erfelijke aanleg tot medicijngebruik, en tal van andere verborgen dikmakers.
VET belangrijk laat zien hoe vet écht werkt en is een must read voor iedereen die wil weten hoe je op een slimme en effectieve manier een gezond gewicht kunt bereiken én behouden.
Productspecificaties
Inhoud
Vertaling
Informatie over de fabrikant
Overige kenmerken
EAN
Productveiligheid
Je vindt dit artikel in
Documenten
Reviews
Geschreven bij: Vet belangrijk
In dit boek wordt helder beschreven welke factoren een rol spelen bij het ontstaan van overgewicht en obesitas en waarom vet een belangrijke voedingsstof is en wat de functie van vet is in het menselijk lichaam. Het boek gaat in op fabels en feiten rondom afvallen. Daarnaast wordt uitgelegd wat fatshaming is en wat dit doet met mensen die obees zijn. Het laat zien dat gewicht verliezen duidelijk meer behelst dan "minder eten en meer bewegen". Nogmaals een aanrader voor iedereen die meer wil weten waarom vet belangrijk is in de voeding en voor het menselijk lichaam.
Geschreven bij: Vet belangrijk
De schrijvers zijn er heel goed in geslaagd om wetenschappelijke kennis te vertalen naar begrijpelijke taal en de dagelijkse praktijk. Het boek geeft je inzicht in de werking van ons vet en het complexe samenspel van factoren die ervoor kunnen zorgen dat je teveel aankomt. Ik maak dankbaar gebruik van de tips in het boek. Met kleine aanpassingen van je gewoonten kun je al direct werken aan een gezond gewicht. Een aanrader voor iedereen die op een gezonde manier op het gewicht wil letten!
Geschreven bij: Vet belangrijk
Helder en informatief boek wat makkelijk leest. Een absolute aanrader want er staan echt dingen in die je nog niet weet. Geen hocus pocus maar wetenschappelijk bewezen!
Geschreven bij: Vet belangrijk
Vet is veel belangrijker dan we denken. Het is niet alleen die akelige blubbermassa die in de weg zit. Nee, het vet geeft signalen af aan je brein, er zitten ontstekingsstofjes in en het doet nog veel meer. Het boek is prettig geschreven, waarbij de professionaliteit van de auteurs voorop staat. Een aanrader!
Geschreven bij: Vet belangrijk
De waarheid over vet die ik nooit wist maar die me nu gaat helpen om af te vallen
Geschreven bij: Vet belangrijk
Informatief boek, leest lekker weg en bevat sprekende voorbeelden. Leuke manier om de kennis weer op te halen als diëtist en voedingskundige
