Vino Italiano The Regional Wines Of Italy

Inhoudelijk een heel mooi boek over de totale beleving van Italiaanse wijnen (druif en terroir maar ook de cultuur eromheen). Echter het materiaal waarvan het boek is gemaakt is zeer slecht. Heel dunne bladzijden en een dunne kaft die het boek totaal niet beschermt. Daarnaast was de levering door Bol ook tweemaal niet in orde. Eerste keer geleverd los in een te grote doos. Boek kwam er beschadigd en gekreukt uit. Grote vouw in de kaft, hoeken gespleten. Goed, Bol gecontacteerd en een nieuwe opgestuurd gekregen, maar wederom niet naar behoren geleverd. Weer los in een te grote doos, deze keer minder geleden daardoor maar het is wel duidelijk dat het boek vochtig is geweest (bladzijden golven).

Een topboek, ben al enige tijd bezig met de opleiding sommelier, en deze boek helpt me zeer veel bij de studie. Per streek een uitvoerige bespreking van de wijnsoorten en druiven met bijpassende gerechten. Niet zoals vele boeken die redelijk oppervlakkig blijven, deze gaat dieper door naar de verschillende streken, terroir, opvoeding, etc. Het beste boek over Italiaanse wijnen ooit gelezen.