Vintage bier een uniek receptenboek voor de thuisbrouwer

Name: Vintage bier
Rating: 3.3 (3 reviews)
Author: Ron Pattinson

Auteur: Ron Pattinson

Taal: Nederlands

3,3 5

3,3/5 (3 reviews)

Inkijkexemplaar

Auteur: Ron Pattinson

Nederlands
Hardcover
9789048313273
26 september 2016
156 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

'Als puntje bij paaltje komt, gaat het erom dat u een heerlijk glas bier drinkt. Dat een van uw grootouders misschien precies hetzelfde bier dronk, maakt het alleen maar leuker.' Thuisbrouwers en historici opgelet: vroeger was bier heel anders dan nu. Trends gaan voorbij en recepten raken in onbruik, maar toch is en blijft het mogelijk om te genieten van populaire bieren uit vervlogen tijden sterker nog, u kunt ze zelf thuis brouwen. In dit boek over vintage bier beschrijft de vooraanstaande bierhistoricus Ron Pattinson humoristisch en lichtvoetig hoe de belangrijkste Britse bierstijlen porter, stout en IPA zich in de afgelopen twee eeuwen ontwikkeld hebben. Behalve gedetailleerde recepten uit authentieke bronnen geeft hij nauwgezette beschrijvingen en uiteenzettingen over historische ingrediënten en technieken. - Meer dan 100 gedetailleerde recepten op basis van authentieke brouwdocumenten - De historische ontwikkeling van de belangrijke bierstijlen - Uitleg over historische ingrediënten en hun moderne vervangers - Tientallen fraaie etiketten van vergeten brouwerijen

Toon meer Toon minder

Productspecificaties

Waar ben je naar op zoek?

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum: 26 september 2016
Aantal pagina's: 156
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur: Ron Pattinson
Hoofduitgeverij: Veltman Uitgevers B.V.

Vertaling

Eerste Vertaler: Ghislaine de Thouars
Tweede Vertaler: Ghislaine de Thouars

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Gewicht: 453 g
Product breedte: 170 mm
Product hoogte: 27 mm
Product lengte: 206 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 170 mm
Verpakking hoogte: 27 mm
Verpakking lengte: 206 mm

EAN

EAN: 9789048313273

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Drankboeken

Bier

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Select-bezorgopties: Gratis verzending
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Toon meer Toon minder

Reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 3 reviews

3,3

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Dekt lading niet
- Hartfield
- 70+ jaar
- 18 oktober 2017
- Heeft dit artikel gekocht
- Toegankelijk
- Weinig verrassend
Is geen boek maar een assortiment inzicht, weinig over de historische achtergrond. Twijfel ook of de recepten bruikbaar zijn.

Vond je dit een nuttige review?

0

0
Vintage bier
- ArnoutK
- 40-49 jaar
- Uithoorn
- 16 mei 2017
- Heeft dit artikel gekocht
- Goede recepten
- Praktisch
- Weinig verrassend
Leuk en makkelijk leesbaar boek met een aantal leuke recepten er in!
Als je al één en ander van brouwen weet, is het niet veel nieuws maar wel een leuk boekje!

Vond je dit een nuttige review?

0

0
tevreden
- Eboe
- 40-49 jaar
- Nieuw Amsterdam
- 27 december 2016
- Heeft dit artikel gekocht
- Goede recepten
Duidelijke uitleg en veel verschillende soorten! Het was een leuk cadeau om weg te geven.

Vond je dit een nuttige review?

0

0