Boek omdraaien
Vis
  • Nederlands
  • Hardcover
  • 9789055016174
  • Druk: 2
  • februari 2005
  • 319 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

RECEPTEN EN TIPS OVER DE SCHATTEN VAN DE ZEE

Vis is een culinaire traktatie, niet alleen in een restaurant, maar ook
thuis. Gebakken, geroosterd, gegrild of gestoomd: met vis kunt u vrijwel alle kanten uit. Vis is niet alleen buitengewoon smakelijk, maar ook gezond. In Japan, waar veel vis wordt gegeten, leven de mensen gemiddeld langer.

Vis! is meer dan alleen een kookboek. Vis! geeft informatie over het kopen van vis. Welke vissoorten zijn bijvoorbeeld seizoensgebonden7. Vis! laat zien waar u op moet letten wanneer u bijvoorbeeld verse kabeljauw koopt. Maar ook schaal- en schelpdieren, zoals mosselen, krab en kreeft, worden besproken. Met Vis! kunt u nu zelf een spannend gerecht met bijvoorbeeld rode snopper of zonnevis maken. Vis! is het complete viskookboek; informatief en smakelijk.

Sophie Grigson verzamelde meer dan 180 recepten, zoals Gegrilleerde rode mul met tomatenvinaigrette, Togliatelle met sardines en olijven, Tonijn tortare, Griet in bier gepocheerd, evenals Tom Yam Goong, de beroemde Thaise pikante garnalensoep.

Vis hoort ook thuis op het menu te staan. Dus mag Vis! op geen enkele kookboekenplank ontbreken.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Hardcover
Druk
2
Verschijningsdatum
februari 2005
Afmetingen
Afmeting: 30,4 x 21,2 x 2 cm
Aantal pagina's
319 pagina's
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Illustrator
G. Glynn Smith
Co-illustrator
A. Koska
Uitgever
BBNC Uitgevers

Vertaling

Vertaald door
E. Middelbeek-van de Ven

EAN

EAN
9789055016174

Overige kenmerken

Gewicht
1416 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
218 mm
Verpakking hoogte
25 mm
Verpakking lengte
304 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Nieuw of tweedehands
Tweedehands
Select-bezorgopties
Gratis verzending
Nog geen reviews
Bindwijze: Hardcover
49 95
Op voorraad
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door antiquariaat onder de Linde
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via antiquariaat onder de Linde
  • Waar wil je dit mee vergelijken? Je kan in totaal vijf artikelen kiezen. Er is nog plaats voor andere artikelen. ander artikel.