Vlaai en ander Limburgs gebak
Samenvatting
In het boek staan bakrecepten voor 38 overheerlijke vlaaien en 25 andere soorten gebak, van stoet tot nonnevot. Ze geven een stap-voor-stap-beschrijving bij elk recept en zorgen er zo voor dat ook de beginnende bakker een perfect resultaat kan krijgen.
Wil en Netty Engels-Geurts zetten zich op vele manieren in om traditionele recepten te bewaren en te promoten. Zij groeiden op in families die producten uit de eigen tuin gebruikten voor hun dagelijkse kost. Daar werden natuurlijk op verschillende hoogtijdagen vlaaien gebakken. Al meer dan 25 jaar zijn ze bezig met demonstraties, kookboeken, radio- en televisiepresentaties en cursussen voor geïnteresseerden.
Productspecificaties
Inhoud
Vertaling
Informatie over de fabrikant
Overige kenmerken
EAN
Productveiligheid
Je vindt dit artikel in
Documenten
Reviews
Onvolledige beschrijvingen. Boek is meerdere keren herdrukt en staat nog vol fouten en onvolledige beschrijvingen.
Dit is een fijne handleiding om zelf je eerste stappen te zetten op het gebied van vlaai bakken. Met veel nuttige praktische tips. Hoe haal je de vlaai ongeschonden uit de vorm? Waar let je op hij het rijzen van het deeg? Uit alles blijkt het enthousiasme en de toewijding van de auteurs. En dat gunnen ze de lezer ook van harte. Zo adviseren ze je om met kruimelvlaai te beginnen want die krijg je altijd mooi uit de vorm. Vlaai bakken is speels, maar moet wel met ernst en zorg gedaan worden.
Een onmisbaar boek voor iemand die vlaai wil leren bakken. Veel verschillende recepten die duidelijk uitgelegd worden.
Moet nu echt eens iets gaan bakken....
Mooi boek, met lekkere recepten. Zo leer je limburgse vlaai bakken.
Geen afbeelding per recept. Het geeft dus niet echt goesting om het eens te maken. Wel goede uitleg. Ik vrees dat het een boek is om gewoon de kast te vullen.
Kies gewenste uitvoering
Prijs inclusief verzendkosten, verkocht door bol
Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
Wettelijke garantie via bol
Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
Doordeweeks ook ’s avonds in huis
