Vlees is dood, lang leve groente

Deel 1 van het boek sprak mij zeer aan, de heldere, goed onderbouwde feiten laten je precies zien waarom je beter kunt stoppen met vlees eten. Heel prettig om te lezen! De toegift van leuke, niet tè ingewikkelde heerlijke recepten maakt het boek tot een gewenst hebbeding. Helaas grijp ik vaak mis als ik voor mijn boekenkast sta, want men wil het wel vaak van mij lenen.

Met een logische opbouw en in plezierig leesbare taal overtuigt dit boek je er op een ongedwongen manier van wat de juiste keuze is mbt het eten van vlees en andere dierlijke producten. Het geeft je de ruimte om je eigen conclusies te trekken uit de gegeven informatie. Ook een must have voor vegetariërs en veganisten om eindelijk altijd en overal de onderbouwing van jouw keuzes paraat te hebben!

Het is een boek vol feiten en met duidelijke uitleg hoe het komt dat er vlees gegeten wordt, hoe ongezond het is en wat voor voordelen een plantaardige eetstijl heeft! Echt een eyeopener, ik raad iedereen dit boek aan!

Heel interessant boek! Leuk om te lezen en er staan heerlijke recepten in. Door dit boek ga je je eetgewoontes 'evalueren'. Waarom eten wij vlees en waarom is het niet nodig? Erg interessant en leuk om te lezen! Het is een echte must have wanneer je bewuster wilt eten en bewuster wilt zijn van de aangeleerde eetgewoontes. Aanrader om cadeau te geven aan jezelf, maar ook aan een ander!

Mooi en duidelijk verhaal. Goed onderbouwd met inzicht en ontwikkelingen van nu. Met heerlijke recepten. Onze leefomgeving en onze voeding zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Het gaat niet alleen om onze gezondheid maar ook om het behoud van onze planeet. Dit boek is een mooie stap in de goede richting.

Dit boek zal je in positieve zin verrassen. Zonder te oordelen maakt de schrijver je bewust van heel veel interessante feiten over gezondheid, milieu en dierenleed door vleesconsumptie. Het boek zit boordevol superlekkere gerechten. Het hoofdstuk ‘mensen en dieren’ vond ik vooral erg indrukwekkend. We zien veel verschillen tussen mensen en dieren van de buitenkant, terwijl er eigenlijk meer overeenkomsten zijn. Dieren ervaren onder andere angst, verdriet en pijn, net als wij. Wat ons mens maakt is de manier waarop we denken. Dit boek maakt het heel leuk en eenvoudig om een bewuste keuze te maken. Een absolute aanrader!