Voedsel voor je geest Wat je echt moet weten over gezond eten en voedselhypes

Uitgever: Luitingh-Sijthoff

  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789024582358
  • Druk: 1
  • januari 2019
  • 224 pagina's
Alle productspecificaties

Jonathan Klaassen

Jonathan Klaassen is diëtist en zit in de raad van advies van de Hogeschool van Amsterdam. Hij helpt dagelijks mensen bij het aanleren van gezonde voedingspatronen en schrijft daarnaast artikelen op Facebook, Instagram en zijn blog www.jonathanklaassen.nl. Zijn missie is om orde te scheppen in de verwarrende wereld van voeding.

Samenvatting

Voedsel voor je geest van Jonathan Klaassen ontkracht de voedselhypes van dit moment en is interessant voor iedereen die meer wil weten over gezonde voeding en een betrouwbare onderbouwing.



Voedsel voor je geest van Jonathan Klaassen ontkracht de voedselhypes van dit moment en is interessant voor iedereen die meer wil weten over gezonde voeding en een betrouwbare onderbouwing. De voedselhypes vliegen ons om de oren. Wat moet je nog geloven en wat niet? In Voedsel voor je geest wordt dit allemaal duidelijk. Is de Schijf van Vijf onzin? Zijn zoetstoffen schadelijk? Is biologisch eten echt zoveel gezonder? Door tegenstrijdige berichten over voedsel is het niet meer duidelijk wat je wel of niet als waar kunt aannemen. Diëtist Jonathan Klaassen vertelt je wat waar is en wat niet en onderbouwt zijn bevindingen op wetenschappelijke wijze. Hij laat zien dat diëten geen oplossing bieden en legt uit wat een gezond voedingspatroon is. In dit no-nonsense boek wordt duidelijk hoe je wél kunt afvallen en hoe je gezond en fit kunt worden en blijven. ‘Jonathan weet zijn professionele kennis over voeding op een aansprekende manier uit te dragen. Nederland is klaar voor zijn unieke, eigentijdse manier van werken. Hij maakt korte metten met het stoffige imago dat veel diëtisten hebben.’ Mathijs Vrieze (tv-kok, auteur en receptenschrijver)

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
januari 2019
Afmetingen
23 x 15,1 x 1,9 cm
Aantal pagina's
224 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Auteur(s)
Jonathan Klaassen

EAN

EAN
9789024582358

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
498 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
151 mm
Verpakking hoogte
19 mm
Verpakking lengte
230 mm

Je vindt dit artikel in

Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 28 reviews
4,3

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

19
5
0
2
2
  • Lees dit
    • Goede recepten
    • Praktisch

    Dit moet je echt lezen

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Oppervlakkig
    • niet onderbouwd
    • oppervlakkig

    Het had goed kunnen zijn als hij veel meer de diepte in was gegaan. Nu gaat hij zo vluchtig over teveel onderwerpen heen, dat het eigenlijk nog niets zegt. Omdat hij diëtist moeten we ook maar aannemen dat zijn feiten kloppen want ik zie geen wetenschappelijke verwijzingen. Wellicht wel aardig voor iemand die nog nooit een boek over voeding gelezen heeft maar van ‘betrouwbare onderbouwing’ zoals de achterflap stelt is dus geen sprake. Meer een boek in blogvorm voor de ongeduldige lezer. Je hebt het snel uit, dat dus wel...

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Open deuren

    Zelfs met enkel wat huis-tuin-keuken kennis van voeding en dieet, bestaat dit boek voornamelijk uit open deuren. Weinig verrassend, weinig nieuwe inzichten die de schrijver deelt. Jammer!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Is het geld zeker waard.
    • ik kijk nu anders tegen mijn maaltijden aan.

    zeer informatief.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Informatieve aanrader!
    • Praktisch
    • Inspirerend
    • informatief

    Een makkelijk te lezen, informatief boek dat je zeker moet lezen als je door alle huidige voedselhypes door de bomen het bos niet meer ziet. Ik ben fan!

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Interessant en leerzaam
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop
    • interessant en leerzaam

    Informatief boek wat door het lezen ervan meer inzicht en kennis geeft. Ik heb het nog niet helemaal gelezen maar tot dusver is dit mijn oordeel

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Interessant

    Ik lees er interessante dingen in. Heb het nog niet uit.

    Vond je dit een nuttige review?
    0
    0
  • Teleurstellend
    • Matige kwaliteit

    Als enige minpunt zou ik zeggen: matige kwaliteit.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    2
  • Aanrader
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam

    Interessant boek

    Vond je dit een nuttige review?
    4
    1
  • Tegenvaller!
    • Praktisch
    • Weinig verrassend
    • slecht onderbouwd

    De intro van het boek en de goede recensies hebben me er van overtuigd het boek aan te schaffen. Maar ik vond het helaas erg tegenvallen.

    Ik heb de afgelopen 4 jaar meerdere boeken en artikelen gelezen dus heb inmiddels wel aardig wat vergelijkingsmateriaal. De vragen die Jonathan in het begin van het boek stelt zijn uitermate prikkelend. Ik denk dat er veel mensen zijn die daar een antwoord op zoeken.

    Jonathan benoemt erg vaak dat zijn pleidooi wetenschappelijk onderbouwd is, alleen mis ik daarbij de bronnen of literatuurlijst. Het blijft nu meer bij aannames en stuk of 18 verwijzingen naar het voedingscentrum of WHO. Jammer.

    Het boek leest snel weg dat is zeker een pluspunt ! Maar ik mis de vernieuwing. Er zijn al zo veel boeken met eenzelfde strekking.

    Al met al tegenvaller helaas, had er veel meer van verwacht :(

    Vond je dit een nuttige review?
    11
    3
20 99
Op voorraad
Select
Voor 23:59 uur besteld, dinsdag in huis
Verkoop door bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol.com
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen