Volcanic Wines Salt, Grit and Power

Auteur: John Szabo
Schrijf een review
Volcanic Wines
Auteur: John Szabo
  • Engels
  • Hardcover
  • 20 oktober 2016
  • 256 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Winner in Drink category - Andre Simon Food and Drink Book Awards 2016 Volcanic Wines takes a novel approach to the world of wine, using volcanic soil as the overarching theme and link between a wide range of grapes and wine regions. Wine professionals are already deeply attuned to the impact of terroir and soil type on wine characteristics and quality. While consumers tend to rely on grape variety as their main purchasing cue, as the market broadens and general knowledge of wine expands, terroir now figures more prominently in their thinking. It's more widely acknowledged and understood today that even small variations in soil type can result in dramatically different wines, and that the same soil type can yield a distinctive imprint regardless of grape variety or production region. John Szabo introduces geology, volcanism and the correlation between soil type and wine composition, with the right balance of science, personal history and commercial considerations. A wide and breathtaking range of photographs highlight how stunning volcanic wine regions are; together with maps and wine labels, the reader is taken on a visual tour of these remote corners of the globe. Volcanic Wines is a well-researched resource on the history, unique characteristics, wine styles and most celebrated producers in each volcanic region. Personal and anecdotal information helps to humanize the journey, with experiences and discoveries shared in eloquent but accessible, playful prose.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
20 oktober 2016
Aantal pagina's
256
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
John Szabo
Hoofduitgeverij
Jacqui Small

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
1569 g
Product breedte
241 mm
Product hoogte
25 mm
Product lengte
286 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
235 mm
Verpakking hoogte
280 mm
Verpakking lengte
280 mm

EAN

EAN
9781910254004

Je vindt dit artikel in

Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken
Nog geen reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Bindwijze: Hardcover
Niet leverbaar

Ontvang eenmalig een mail of notificatie via de bol.com app zodra dit artikel weer leverbaar is.

Houd er rekening mee dat het artikel niet altijd weer terug op voorraad komt.

Vaak samen gekocht

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen