Het vuur de baas. Alle geheimen van het BBQ genootschap in één overzichtelijk handboek alle geheimen van het BBQ Genootschap

Een speklapje op de BBQ laten verkolen was wat Nederlanders onder BBQ verstonden. Inmiddels wordt er wel wat meer van je verwacht als je je vrienden uitnodigt voor een BBQ. Dit boek komt niet gelijk met allerlei moeilijke recepten, maar gaat terug naar het begin: de technieken om goed te BBQen. Hoe gril je indirect en hoe zorg je voor de juiste temperatuur van je vuur? Welk rookhout past bij welk stuk vlees? Allemaal vragen die in dit boek aan bod komen. De recepten zijn leuk, goed uitgelegd en uit ervaring kan ik zeggen ook heel lekker.

Dit boek focust op de basics van goed BBQen en is geschreven door een echte kenner! Dit boek moet iedereen lezen die meer uit zijn BBQ wil halen! Zoveel tips en tricks heb ik in geen enkel BBQ kookboek gelezen!

Bijzonder prettig geschreven boek met tips voor de beginnende en gevorderde BBQ'ers. Als je nog niet eerder serieus met je vuur en de bbq bezig bent geweest is dit de ideale start. In duidelijk geschreven stijl neemt Noskos je mee op het prachtige bbq pad. Een aanrader voor beginners en met recepten voor iedereen.

Ik was al bekend met de blogs van Noskos dus ik verwachtte zijn prettige schrijfstijl ook in dit boek. Ik ben niet teleurgested: Ik heb het in 1x helemaal uitgelezen.

Het is goed geschreven, duidelijk en met gevoel voor humor. Je wordt letterlijk meegenomen op reis van het selecteren van de voor jou geschikte barbecue, brandstof en essentiele tools tot aan het maken van een lekkere maaltijd van de bbq inclusief dessert en deelnemen aan een barbecue wedstrijd en alles wat daar tussenin zit.

De focus ligt op de techniek en algemene bereiding en daardoor is het breed toepasbaar. De recepten zijn meer een aanvulling hierop en bieden een basis waarmee je zelf verder kunt gaan expirimenteren. Echt top.

Ook fijn dat er een kerntemperaturen tabel achterin zit.

Wil je leren om echt lekker leren barbecueen: Dit boek moet je hebben.

Duidelijk omschreven
Mooi uitgevoerd

Top boek die je direct in de praktijk kan toepassen! Dit boek mag niet ontbreken bij startende BBQ'ers

Als beginnend bbq-en is dit het boek, wat je in je bezit moet hebben. Alles staat prima en simpel uitgelegd. Een must. Ook de recepten zijn top om te maken.

Duidelijk en verhelderend.

Makkelijk leesbaar boek vol praktische tips voor elke bbq fan

Mooi naslagwerk voor de beginnen en meer ervaren barbecuer.

Leest lekker weg en beschrijft erg goed waar een minder ervaren bbq-er allemaal op moet letten. Er staan ook een hoop tips en trucs in die zeer bruikbaar zijn. Er hadden van mij meer recepten in kogen staan, maar dat is persoonlijk.