Warm Bread and Honey Cake

Uitgever: HarperCollins Publishers

  • Engels
  • Hardcover
  • 17 augustus 2009
  • 320 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

A comprehensive and unparalleled collection of breads, cakes and pastries from around the world, this beautiful sourcebook of recipes is also a well-researched exploration of home baking techniques and global ethnic history. The combination of recipes, anecdotal and historical text and pictures give this book a unique appeal and make it perfect for today's discerning 'foodies'. The recipes are drawn from all over the world (including Europe, the Middle East, the Far East, the Caribbean and Latin America), are easy-to follow and beautifully photographed. Any unusual techniques are illustrated step-by-step for ease. Try your hand at Azorean honey cake or Jamaican hard dough bread. Let your family's tastebuds thrill to Azerbaijani cream cheese baklava or Dutch brown sugar coils. Chapters cover breads, cakes, pastries, savouries and biscuits. The combination of delicious recipes and a fascinating background text make this book a fantastic read and a must for any home cook looking to truly broaden their repertoire or with an interest in the culture of food.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
en
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
17 augustus 2009
Aantal pagina's
320
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofduitgeverij
HarperCollins Publishers

Overige kenmerken

Gewicht
0 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
189 mm
Verpakking hoogte
246 mm
Verpakking lengte
246 mm

EAN

EAN
9781862058415

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Engels
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Bereidingswijze
Bakken
Aanraders
Bestbeoordeeld

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

review
5,0

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

1
0
0
0
0
  • Zeer geslaagde recepten

    Een absolute aanrader. Eerst had ik mijn twijfels bij dit boek, door de onbekendheid van de schrijver (hoe lang nog), maar het boek viel absoluut niet tegen. Recepten zijn tot nu toe stuk voor stuk geslaagd en handelingen duidelijk beschreven. Ook de achtergronden van de variëteit van culturen achter de recepten zijn erg interessant.

    Vond je dit een nuttige review?
    3
    0
26 90
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, morgen in huis
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door --- LIFESTYLE PROVIDERS ---
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via --- LIFESTYLE PROVIDERS ---

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen