Wat Is Nu Gezond? Fabels En Feiten Over Voeding

Afbeeldingen
Artikel vergelijken
  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789035131330
  • 14 november 2008
  • 198 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Er wordt veel gesproken en geschreven over voeding en gezondheid. Zoveel dat het voor de meeste mensen steeds moeilijker wordt om te bepalen wat gezond is en wat niet. En dat is jammer, want er is best veel bekend over voeding.Martijn Katan beschrijft in Wat is nou gezond? wat er wetenschappelijk vaststaat over voeding en gezondheid. Hij loopt met de lezer de dag door en geeft aan wat bewezen gezond is, wat absoluut een fabel is en waarvan niet bekend is wat het doet omdat er nog geen grondig wetenschappelijk onderzoek naar is verricht.Dit is een eerlijk boek dat lezers ingrediënten in handen geeft waarmee ze zelf de kans op een gezonder leven kunnen vergroten. Want wat er wél bekend is over voeding kan al veel uitmaken voor je gezondheid. Bovendien kun je je moeite en kosten besparen als je alleen die dingen doet waarvan bewezen is dat ze werken.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Paperback
Oorspronkelijke releasedatum
14 november 2008
Aantal pagina's
198
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur
M.B. Katan
Hoofduitgeverij
Bert Bakker

Character

Personage
Geen personage

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Product breedte
125 mm
Product hoogte
18 mm
Product lengte
200 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
124 mm
Verpakking hoogte
17 mm
Verpakking lengte
200 mm
Verpakkingsgewicht
254 g

EAN

EAN
9789035131330

Je vindt dit artikel in

Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Taal
Nederlands
Beschikbaarheid
Leverbaar
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Gemiddelde van 3 reviews
2
0
0
0
1
  • Feit: Een broodje kroket bevat minder calorieen dan een broodje kaas.

    Positieve punten

    • Overzichtelijk
    • Heldere boodschap
    • Volledig
    • Praktisch toepasbaar
    • Praktisch toepasbaar
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Fabel: Fruit is rijk aan vitamines
    Feit: Fritessaus (geen mayo dus!) bestaat grotendeels uit water en voor de rst uit plantaardige olie rijk aan onverzadigd vet en daarom verlaagt het je cholesterol.
    Feit: In groene thee zit net zoveel cafeïne dan in gewone, zwarte thee.
    Feit: Kauwgom die je inslikt blijft niet in je maag of darmen plakken.
    Onderbouwde mening: crêches zouden meer water moeten geven aan kinderen dan bijv. appelsap, diksap of andere vruchtensappen. Niet alleen vanwege de suikers (suikers uit fruit zijn net zo slecht als toegevoegde suikers) maar ook omdat het aantal calorieën zorgt voor minder eetlust.

    Wat is gezond voedsel en wat berust op fabels? Ik ben op 1/3 van het boek en het is soms echt een openbaring wat nou echt goed voor je is of echt slecht, en wat toch onzin is. (Fabel: Ontbijtkoek bevat evenveel vezels als een volkoren boterham.)
    Het leest als een trein en is wat mij betreft verplichte kost voor elke ouder.

    T#

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    3
  • verplichte kost

    Positieve punten

    • Overzichtelijk
    • Heldere boodschap
    • Volledig
    • Praktisch toepasbaar
    • Praktisch toepasbaar
    Toon alleen de eerste 3 punten

    Wil je nu eens iets gefundeerds lezen over voeding, dan is dit boek verplichte kost. Het is ook nog eens zeer goed leesbaar. Het feit dat het door een wetenschapper is geschreven, zou eigenlijk een groot pluspunt moeten zijn! De vorige reviewer moet dit boekje nog eens goed lezen, Katan is de eerste om toe te geven dat er over voeding nog weinig bekend is, maar ook dat er over voeding een heleboel onzin te lezen valt.

    Vond je dit een nuttige review?
    5
    4
  • Maakt beloftes niet waar

    Positieve punten

    • Overzichtelijk

    Negatieve punten

    • Niet volledig

    Jammer dat sommige punten wel wetenschappelijk worden onderbouwd en andere dan weer totaal niet (geen bronnen) Ook spreekt hij zich soms tegen. Bijzonder ook is de promotie voor vlees (en dan heb ik het niet over de calorieënvergelijking van een broodje kroket en een broodje kaas). Hij heeft geen hoge pet op van groente en fruit, maar wel van de kant en klaar maaltijd. Ondertussen zegt hij wel dat de adviezen van het voedingscentrum kloppen. Als je eet volgens de adviezen van de heer katan zal de eetmeterapp van het voedingscentrum echter totaal rood uitslaan (te veel suiker, te weinig vitaminen, te veel zout en vet).

    Vond je dit een nuttige review?
    12
    16
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze : Paperback
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 13 euro en 32 cent.
Op voorraad
Nu besteld, maandag in huis
  • Bestellen en betalen via bol
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door SlootenshoponlineNL
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via SlootenshoponlineNL

Vaak samen gekocht

  • Voedingsmythes
    Adviesprijs 15,00 12,50
    Verkoop door lectuur is nuttig
  • De mooie voedselmachine
    21,99
    Verkoop door bol
  • 500 sappen & smoothies
    10,99
    Verkoop door bol