Wat van Fair komt... een culinaire wereldreis

Uitgever: Fontaine Uitgevers B.V.

  • Nederlands
  • Hardcover
  • 15 juni 2009
  • 191 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Wat van Fair komt... Een culinaire wereldreis. Ramon Beuk. Een eerlijk kook-en-kijkboek in samenwerking met Fair Trade Original. Drie continenten, zes landen, overvolle steden, verpletterend natuurschoon en een explosie van smaken. In het kader van het 50-jarig bestaan van Fair Trade Original bezocht Ramon Beuk over de hele wereld lokale boeren en producenten van rijst, koffie, suiker en andere levensmiddelen. Van Thailand tot Zuid-Afrika en van India tot Guatemala – overal waar hij kwam, ontmoette, proefde en kookte hij. Naast de persoonlijke verhalen van de mens achter het fairtrade-product staan in dit boek de authentieke ingrediënten en bereidingswijzen uit de bezochte landen centraal. Ramon goot de klassieke recepten in een geheel eigen vorm: makkelijk te bereiden, vernieuwend gepresenteerd en natuurlijk altijd smaakvol. Recepten met rooibos van de Zuid-Afrikaanse Kaap of noten en chocolade uit het regenwoud van Bolivia: van voor- tot nagerecht betekent koken met Ramon Beuk en Fair Trade Original een avontuurlijke combinatie, met een krachtig resultaat. Wat van Fair komt... is een boek vol pure smaken, overweldigend fraaie beelden en indringende geuren. Een boek voor liefhebbers van een in alle opzichten eerlijke keuken, voor trouwe Beuk-fans, culinaire reislustigen en iedereen die eerlijke handel een warm hart toedraagt. Ramon Beuk (1971) ontwikkelde al vroeg een passie voor koken. Wat begon in zijn moeders keuken, groeide uit tot een veelzijdige carrière. Als allround culinair ondernemer is Ramon te zien in het NCRV-programma ‘Bosch, Beuk & Haan’, is hij culinair columnist voor De Telegraaf en bovendien oprichter van evenementenbureau CuliPro. Dit is Ramons zevende kookboek. Fair Trade Original werd in 1959 opgericht en stond aan de basis van de eerlijke handel in Nederland. De organisatie biedt producenten in ontwikkelingslanden niet alleen faire handelsvoorwaarden, maar investeert ook in o.a. de ontwikkeling van productietechnieken en scholingsprojecten. In 2009 viert FTO haar 50-jarig jubileum.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
nl
Bindwijze
Hardcover
Oorspronkelijke releasedatum
15 juni 2009
Aantal pagina's
191
Kaarten inbegrepen
Ja
Illustraties
Met illustraties

Betrokkenen

Hoofdauteur
Eva Reinders Redactie
Hoofdillustrator
Remko Kraaijeveld
Tweede Illustrator
Remko Kraaijeveld
Hoofduitgeverij
Fontaine Uitgevers B.V.
Co Uitgever(s)
Fontaine Uitgevers

Overige kenmerken

Editie
1
Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
924 g
Product breedte
201 mm
Product hoogte
23 mm
Product lengte
260 mm
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
199 mm
Verpakking hoogte
22 mm
Verpakking lengte
257 mm

EAN

EAN
9789059563179

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Aanraders
Bestbeoordeeld
Select-bezorgopties
Gratis verzending

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Gemiddelde van 2 reviews
5,0

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

2
0
0
0
0
  • Inspirerend boek
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Heel inspirerend om over de herkomst van de ingrediënten te lezen om daarna die heerlijke recepten te maken.
    Ik heb er al enkele geprobeerd en ben zeer enthousiast.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Een boek vol pure smaken en overweldigende beelden
    • Goede recepten
    • Mooie foto's / uitvoering
    • Inspirerend

    Van Thailand tot Zuid-Afrika en van India tot Guatemala. In het kader van het 50-jarig bestaan van Fair Trade Original ging Ramon Beuk op zoek naar de gezichten achter dit eerlijke label. De lange reis bracht hem bij lokale boeren en producenten van rijst, koffie, suiker en andere levensmiddelen. Overal waar hij kwam, ontmoette, proefde en kookte hij. Naast de persoonlijke verhalen van de mensen achter het Fair Trade-product staan in dit boek de smaken en producten uit de bezochte landen centraal. Ramon goot klassieke recepten in een geheel eigen vorm: makkelijk te bereiden, vernieuwend gepresenteerd en altijd smaakvol. Wat van Fair komt… is een boek vol pure smaken en overweldigende beelden. Een boek voor iedereen die eerlijke handel een warm hart toedraagt. Ramon Beuk in het voorwoord: ‘Ik zoek constant naar goede producten. En wat blijkt: op mijn lange reis kwam ik allemaal topproducten tegen. Op zich is dat alleen al mooi, maar door ze te kopen help je er ook nog eens iemand mee. Twee vliegen in een klap!’

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    3
Bindwijze: Hardcover
16 90
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, dinsdag in huis
Verkoop door Pulp-Biedmeer
8,7
  • Bestellen en betalen via bol.com
  • Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Pulp-Biedmeer
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Wettelijke garantie via Pulp-Biedmeer

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen