Wat zit er in uw eten? de gids die uitlegt wat E-nummers in uw eten doen

Wat zit er in uw eten?
  • Nederlands
  • Paperback
  • 9789077788585
  • Druk: 1
  • november 2017
  • 88 pagina's
Alle productspecificaties

Samenvatting

Dit gidsje geeft waarschuwende informatie over de E-nummers en chemische toevoegingen in uw dagelijkse levensmiddelen, ijs, zuivel, snoep en fris- en fruitdranken. De essentie van voeding is dat ze levenskracht geeft. Producenten stoppen allerlei chemische toevoegingen in ons eten voor de smaak, kleur, structuur of conservering. Dat vraagt van het lichaam extra energie om te verwerken . Soms zelfs meer dan er aan energie binnenkomt. Dat kan niet de bedoeling zijn. Veel wetenschappers melden helemaal geen risico's. Zij noemen het onnodige bangmakerij. Alle E-nummers zijn toch door Europa goedgekeurd? Nou dan! Dat standpunt is te begrijpen als je weet dat hun onderzoeken vaak betaald zijn door de voedingsindustrie. In deze compleet herziene versie van de oorspronkelijke uitgave uit 2007 kun je zien dat inmiddels veel additieven verboden zijn. Bovendien hebben voedingsproducenten gedacht: de mensen zijn bang voor die E-nummers, dan noemen we ze gewoon niet meer, maar zeggen alleen: dit product kan smaakstoffen of conserveermiddel of zuurteregelaars bevatten. Zoek de namen die ze meegeven op in dit gidsje en weet waar je aan toe bent. Laat je niet met een kluitje in het riet sturen. De E-nummers zijn aangegeven in groen, oranje en rood. Groen is veilig, oranje staat voor oppassen en rood voor vermijden. Net als het stoplicht dus. De boodschap is om producten die rode E-nummers bevatten van je boodschappenlijstje te halen. Het gaat niet om de maximale hoeveelheid die ons lichaam kan verdragen, maar om de jarenlange inname en om de nauwelijks onderzochte mix van al die chemische stoffen. Wees alert bij wat je in je mond steekt en gebruik dit gidsje.

Productspecificaties

Inhoud

Taal
Nederlands
Bindwijze
Paperback
Druk
1
Verschijningsdatum
november 2017
Afmetingen
Afmeting: 14,9 x 10,7 x 0,8 cm
Aantal pagina's
88 pagina's
Kaarten inbegrepen
Nee
Illustraties
Nee

Vertaling

EAN

EAN
9789077788585

Overige kenmerken

Extra groot lettertype
Nee
Gewicht
93 g
Studieboek
Nee
Verpakking breedte
103 mm
Verpakking hoogte
7 mm
Verpakking lengte
148 mm

Je vindt dit artikel in

Categorieën
Taal
Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?
Boek
Studieboek of algemeen
Algemene boeken

Reviews

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Schrijf een review Schrijf een review
Gemiddelde van 193 reviews
4,5

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

143
29
6
3
12
  • Word wakker!!
    • Goede kwaliteit
    • duidelijk. e-nummers zijn makkelijk te vinden.

    Een 'eye opener'. We weten niet half hoeveel chemische troep er in ons voedsel wordt gedaan. Er zijn natuurlijk E-nummers die onschadelijk zijn, maar de overgrote meerderheid is dat niet. En op een of andere manier, toch goedgekeurd door de EG. Geeft te denken!!

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Goed
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Wat ik vooral goed vind: goede kwaliteit, voordelige koop.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Gezond door het leven gaan .
    • Goede kwaliteit

    Het is één boekje wat iedereen zou moeten lezen.

    Vond je dit een nuttige review?
    1
    0
  • Eyeopener

    Geschreven bij Wat zit er in uw eten?

    Dit boekje was voor mij de aanzet om mijn levensstijl om te gooien. Ik koop nu geen producten meer met e-nummers, ook ben ik biologisch gaan eten. Sindsdien geen gezondheidsklachten meer en 5 kilo kwijt! Eyeopener en lifechanging!

    Vond je dit een nuttige review?
    53
    7
  • een groot klein boekje!!

    Geschreven bij Wat zit er in uw eten?

    Dit boekje hoort nu bij mijn standaard tas uitrusting, dan heb ik hem altijd bij me tijdens het boodschappen doen. Ik stond er versteld van in hoeveel van ons dagelijks voedsel aspartaam en andere troep zit. in kinderproducten, niet normaal! Dankzij dit boekje bij ons thuis niet meer. het is even wat werk, maar als je eenmaal alles hebt nagekeken, is het zeker de moeite waard. Overigens voor alle "foute" producten is 9 van de 10 x een goede vervanger te vinden. Ik zou zeggen, zeker tegen mensen met kinderen met adhd, lees dit boekje, u zult versteld staan!!

    Vond je dit een nuttige review?
    46
    4
  • Kwakzalverij

    Het boek maakt bang zonder dat duidelijk wordt wat haar bronnen zijn. Bevat een hoop nonsens

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    1
  • gif in ons eten.
    • Goede kwaliteit
    • duurzaam
    • duidelijk en zeer handzaam boekje.

    heel veel nuttige informatie over wat er in ons eten zit.
    het merendeel van de e-nummers zijn erg slecht voor je gezondheid.
    Zoals zoetstoffen (aspartaan) conservermiddelen , kleurstoffen.
    Wij eten voornamelijk biologische produkten, maar dat lukt niet altijd daarom dit boekje gekocht.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    1
  • Onmisbaar
    • Goede kwaliteit
    • Voordelige koop

    Een boekje dat niet mag ontbreken in je boodschappen- of handtas. Het geeft duidelijke informatie over de E-nummers en hun mogelijke bijwerkingen. De vorige uitgave heb ik 11 jaar bij me gehad. Deze uitgave is een bijgewerkte versie, met aanvullingen en wijzigingen.

    Vond je dit een nuttige review?
    2
    1
  • Stemmingmakerij, tendentieus
    • staat vol nonsens

    Geschreven bij Wat zit er in uw eten?

    Het boekje stikt van de fouten. E-nummers worden gekwalificeerd als groen, oranje en rood. Groen is veilig, rood is gevaarlijk en oranje is oppassen. Hier een aantal fouten:
    Oranje: E160d, lycopeen, is de kleurstof uit tomaten, rozebottels en watermeloenen. Dus die niet meer eten?
    Rood: E250, natriumnitriet. Conserveermiddel dat zelfs in biologische producten wordt toegepast. Gouget: hyperactiviteit, astma, slapeloosheid, misselijkheid, kankerverwekkend, enz. De toegepaste hoeveelheden zijn zo klein dat er geen gevaar is voor de gezondheid. Het niet gebruiken van een conserveermiddel kan veel eerder ernstige gezondheidsrisico's met zich meebrengen: salmonella-infecties, voedselvergiftiging of erger. Natriumnitriet remt de gevreesde bacterie Clostridium botulinum, die in bedorven vlees het gif botuline aanmaakt en zo botulisme veroorzaakt.
    Oranje: E270, melkzuur. Gouget: Darmstoornissen bij baby’s en kinderen. Dus weg met die gezonde melkzuurbacteriën? In kinder- en zuigelingenvoeding komt melkzuur niet voor. In producten als yoghurt en karnemelk zit altijd melkzuur, dus dat niet meer drinken?
    Rood: E284, boorzuur. Gouget: gevaalijk synthetisch conserveermiddel. Diarree, beschadiging organen, menstruatiestoornissen, eetstoornissen, haaruitval, e.d. De EFSA (European Food Safety Authority) heeft juist boorzuur als veilig bestempeld om toe te passen in bijvoorbeeld supplementen.
    Oranje: E300, ascorbinezuur. Dit is vitamine C, dus geen fruit en groente meer eten?
    Oranje: E333, calciumcitraat. Gouget: bij grote hoeveelheden huidreacties en aften. Typisch dat calciumcitraat vaak wordt toegepast in orthomoleculaire supplementen als bron van calcium.
    Oranje: natuurlijke verdikkingsmiddelen die al heel lang worden toegepast, zoals agar-agar (E406), guarpitmeel (E410), johannesbroodpitmeel (E412), xanthaangom (E415) worden ingedeeld als oranje met vage verdachtmakingen.
    Rood: E441, gelatine. Een heel verhaal over onwaarschijnlijke risico’s met de aanbeveling: echt vermijden. Slaat nergens op. Gelatine wordt ook veel toegepast in (orthomoleculaire) supplementen: softgels zijn van gelatine! Iedereen die vlees braad met bot er in (karbonade, kip) krijgt ook gelatine binnen.
    Rood: E508, kaliumchloride. Gouget: darmstoornissen, darmzweren, overgeven diarree, verzwakking, shock, interne bloedingen. Echt vermijden. Volledige onzin. Kaliumchloride wordt veel gebruikt in supplementen en in dieetzout als alternatief voor natriumchloride (keukenzout).

    Wie is mevrouw Gouget? Nergens op internet is te vinden wat haar wetenschappelijke competenties zijn, die bezit ze namelijk niet. Daarnaast houdt de dame zich op in dubieuze kringen. Vaccinaties? Niet doen. Kanker regulier laten behandelen? No go.

    Slecht boek, niet kopen.

    Vond je dit een nuttige review?
    64
    28
  • Super boek
    • Praktisch
    • Inspirerend

    Geschreven bij Wat zit er in uw eten?

    Wij zijn na het lezen van dit boekje ons gaan verdiepen in voeding. Het is in de eerste instantie een hele omschakeling. Maar het kan ! Wij zijn al 1,5 jaar helemaal E vrij ;)
    Je moet zelf leren koken en een expert worden in verpakkingen lezen. Inmiddels zijn we ook suiker vrij.
    Na het lezen van dit boekje zijn wij 10 kilo af gevallen zonder 1 dieet. Het laten staan van de toegevoegde suikers zorgde voor 12 kilo er blijvend af! In totaal 22kg zonder diëten alleen verpakkingen lezen en lekker zelf koken. Ik mag ook met trots zeggen dat met mijn nieuwe eetpatroon ik medicijn vrij ben. Geen allergieën en eczeem. Ik raad iedereen dit boekje aan. Weet wat je eet !

    Vond je dit een nuttige review?
    31
    4
Bindwijze: Paperback
11 50
Op voorraad
Select
Voor 23:59 besteld, morgen in huis
Verkoop door bol.com
  • Gratis verzending door bol.com vanaf 20 euro
  • Ophalen bij een bol.com afhaalpunt mogelijk
  • 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
  • Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
  • Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 13:30, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
  • Doordeweeks ook ’s avonds in huis
  • Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
  • Vandaag nog bij Albert Heijn afhaalpunt (bestel voor 12:00, ophalen vanaf 17:00)

Recent bezochte artikelen

 
Vergelijk artikelen