Wat zit er in uw eten? de gids die uitlegt wat E-nummers in uw eten doen

Een 'eye opener'. We weten niet half hoeveel chemische troep er in ons voedsel wordt gedaan. Er zijn natuurlijk E-nummers die onschadelijk zijn, maar de overgrote meerderheid is dat niet. En op een of andere manier, toch goedgekeurd door de EG. Geeft te denken!!

Wat ik vooral goed vind: goede kwaliteit, voordelige koop.

Het is één boekje wat iedereen zou moeten lezen.

Geschreven bij Wat zit er in uw eten?

Dit boekje was voor mij de aanzet om mijn levensstijl om te gooien. Ik koop nu geen producten meer met e-nummers, ook ben ik biologisch gaan eten. Sindsdien geen gezondheidsklachten meer en 5 kilo kwijt! Eyeopener en lifechanging!

Geschreven bij Wat zit er in uw eten?

Dit boekje hoort nu bij mijn standaard tas uitrusting, dan heb ik hem altijd bij me tijdens het boodschappen doen. Ik stond er versteld van in hoeveel van ons dagelijks voedsel aspartaam en andere troep zit. in kinderproducten, niet normaal! Dankzij dit boekje bij ons thuis niet meer. het is even wat werk, maar als je eenmaal alles hebt nagekeken, is het zeker de moeite waard. Overigens voor alle "foute" producten is 9 van de 10 x een goede vervanger te vinden. Ik zou zeggen, zeker tegen mensen met kinderen met adhd, lees dit boekje, u zult versteld staan!!

Het boek maakt bang zonder dat duidelijk wordt wat haar bronnen zijn. Bevat een hoop nonsens

heel veel nuttige informatie over wat er in ons eten zit.
het merendeel van de e-nummers zijn erg slecht voor je gezondheid.
Zoals zoetstoffen (aspartaan) conservermiddelen , kleurstoffen.
Wij eten voornamelijk biologische produkten, maar dat lukt niet altijd daarom dit boekje gekocht.

Een boekje dat niet mag ontbreken in je boodschappen- of handtas. Het geeft duidelijke informatie over de E-nummers en hun mogelijke bijwerkingen. De vorige uitgave heb ik 11 jaar bij me gehad. Deze uitgave is een bijgewerkte versie, met aanvullingen en wijzigingen.

Geschreven bij Wat zit er in uw eten?

Het boekje stikt van de fouten. E-nummers worden gekwalificeerd als groen, oranje en rood. Groen is veilig, rood is gevaarlijk en oranje is oppassen. Hier een aantal fouten:
Oranje: E160d, lycopeen, is de kleurstof uit tomaten, rozebottels en watermeloenen. Dus die niet meer eten?
Rood: E250, natriumnitriet. Conserveermiddel dat zelfs in biologische producten wordt toegepast. Gouget: hyperactiviteit, astma, slapeloosheid, misselijkheid, kankerverwekkend, enz. De toegepaste hoeveelheden zijn zo klein dat er geen gevaar is voor de gezondheid. Het niet gebruiken van een conserveermiddel kan veel eerder ernstige gezondheidsrisico's met zich meebrengen: salmonella-infecties, voedselvergiftiging of erger. Natriumnitriet remt de gevreesde bacterie Clostridium botulinum, die in bedorven vlees het gif botuline aanmaakt en zo botulisme veroorzaakt.
Oranje: E270, melkzuur. Gouget: Darmstoornissen bij baby’s en kinderen. Dus weg met die gezonde melkzuurbacteriën? In kinder- en zuigelingenvoeding komt melkzuur niet voor. In producten als yoghurt en karnemelk zit altijd melkzuur, dus dat niet meer drinken?
Rood: E284, boorzuur. Gouget: gevaalijk synthetisch conserveermiddel. Diarree, beschadiging organen, menstruatiestoornissen, eetstoornissen, haaruitval, e.d. De EFSA (European Food Safety Authority) heeft juist boorzuur als veilig bestempeld om toe te passen in bijvoorbeeld supplementen.
Oranje: E300, ascorbinezuur. Dit is vitamine C, dus geen fruit en groente meer eten?
Oranje: E333, calciumcitraat. Gouget: bij grote hoeveelheden huidreacties en aften. Typisch dat calciumcitraat vaak wordt toegepast in orthomoleculaire supplementen als bron van calcium.
Oranje: natuurlijke verdikkingsmiddelen die al heel lang worden toegepast, zoals agar-agar (E406), guarpitmeel (E410), johannesbroodpitmeel (E412), xanthaangom (E415) worden ingedeeld als oranje met vage verdachtmakingen.
Rood: E441, gelatine. Een heel verhaal over onwaarschijnlijke risico’s met de aanbeveling: echt vermijden. Slaat nergens op. Gelatine wordt ook veel toegepast in (orthomoleculaire) supplementen: softgels zijn van gelatine! Iedereen die vlees braad met bot er in (karbonade, kip) krijgt ook gelatine binnen.
Rood: E508, kaliumchloride. Gouget: darmstoornissen, darmzweren, overgeven diarree, verzwakking, shock, interne bloedingen. Echt vermijden. Volledige onzin. Kaliumchloride wordt veel gebruikt in supplementen en in dieetzout als alternatief voor natriumchloride (keukenzout).

Wie is mevrouw Gouget? Nergens op internet is te vinden wat haar wetenschappelijke competenties zijn, die bezit ze namelijk niet. Daarnaast houdt de dame zich op in dubieuze kringen. Vaccinaties? Niet doen. Kanker regulier laten behandelen? No go.

Slecht boek, niet kopen.

Geschreven bij Wat zit er in uw eten?

Wij zijn na het lezen van dit boekje ons gaan verdiepen in voeding. Het is in de eerste instantie een hele omschakeling. Maar het kan ! Wij zijn al 1,5 jaar helemaal E vrij ;)
Je moet zelf leren koken en een expert worden in verpakkingen lezen. Inmiddels zijn we ook suiker vrij.
Na het lezen van dit boekje zijn wij 10 kilo af gevallen zonder 1 dieet. Het laten staan van de toegevoegde suikers zorgde voor 12 kilo er blijvend af! In totaal 22kg zonder diëten alleen verpakkingen lezen en lekker zelf koken. Ik mag ook met trots zeggen dat met mijn nieuwe eetpatroon ik medicijn vrij ben. Geen allergieën en eczeem. Ik raad iedereen dit boekje aan. Weet wat je eet !