Wat zit er in uw eten? de gids die uitlegt wat E-nummers in uw eten doen

Name: Wat zit er in uw eten?
Rating: 4.4 (25 reviews)
Author: Corinne Couget

Auteur: Corinne Couget

Taal: Nederlands

4,4 5

4,4/5 (25 reviews)

Afbeeldingen

Inkijkexemplaar

Artikel vergelijken

Vergelijk met andere artikelen

Bekijk nu

Auteur: Corinne Couget Will Jansen

Nederlands
Paperback
9789077788585
15 november 2017
88 pagina's

Alle productspecificaties

Samenvatting

Dit gidsje geeft waarschuwende informatie over de E-nummers en chemische toevoegingen in uw dagelijkse levensmiddelen, ijs, zuivel, snoep en fris- en fruitdranken. De essentie van voeding is dat ze levenskracht geeft. Producenten stoppen allerlei chemische toevoegingen in ons eten voor de smaak, kleur, structuur of conservering. Dat vraagt van het lichaam extra energie om te verwerken . Soms zelfs meer dan er aan energie binnenkomt. Dat kan niet de bedoeling zijn. Veel wetenschappers melden helemaal geen risico's. Zij noemen het onnodige bangmakerij. Alle E-nummers zijn toch door Europa goedgekeurd? Nou dan! Dat standpunt is te begrijpen als je weet dat hun onderzoeken vaak betaald zijn door de voedingsindustrie. In deze compleet herziene versie van de oorspronkelijke uitgave uit 2007 kun je zien dat inmiddels veel additieven verboden zijn. Bovendien hebben voedingsproducenten gedacht: de mensen zijn bang voor die E-nummers, dan noemen we ze gewoon niet meer, maar zeggen alleen: dit product kan smaakstoffen of conserveermiddel of zuurteregelaars bevatten. Zoek de namen die ze meegeven op in dit gidsje en weet waar je aan toe bent. Laat je niet met een kluitje in het riet sturen. De E-nummers zijn aangegeven in groen, oranje en rood. Groen is veilig, oranje staat voor oppassen en rood voor vermijden. Net als het stoplicht dus. De boodschap is om producten die rode E-nummers bevatten van je boodschappenlijstje te halen. Het gaat niet om de maximale hoeveelheid die ons lichaam kan verdragen, maar om de jarenlange inname en om de nauwelijks onderzochte mix van al die chemische stoffen. Wees alert bij wat je in je mond steekt en gebruik dit gidsje.

Toon meer Toon minder

Productspecificaties

Inhoud

Taal: nl
Bindwijze: Paperback
Oorspronkelijke releasedatum: 15 november 2017
Aantal pagina's: 88
Kaarten inbegrepen: Nee
Illustraties: Nee

Betrokkenen

Hoofdauteur: Corinne Couget
Tweede Auteur: Will Jansen
Hoofduitgeverij: Bouillon Culinaire Journalistiek

Vertaling

Eerste Vertaler: Alexandre Bellion
Co Vertaler(s): Alexandre Bellion

Overige kenmerken

Editie: 1
Extra groot lettertype: Nee
Gewicht: 102 g
Product breedte: 107 mm
Product hoogte: 8 mm
Product lengte: 149 mm
Studieboek: Nee
Verpakking breedte: 87 mm
Verpakking hoogte: 11 mm
Verpakking lengte: 129 mm
eWaste: Nee

EAN

EAN: 9789077788585

Je vindt dit artikel in

Categorieën: Kookboeken

Boeken
Taal: Nederlands
Boek, ebook of luisterboek?: Boek
Studieboek of algemeen: Algemene boeken

Toon meer Toon minder

Reviews

Gemiddelde van 25 reviews

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.

Hoe controleren en plaatsen wij reviews? Hoe controleren en plaatsen wij reviews?

Sorteer op:

Word wakker!!
- BeeDeeJ
- Ede
- 19 november 2018
- Heeft dit artikel gekocht
- Goede kwaliteit
- duidelijk. e-nummers zijn makkelijk te vinden.
Een 'eye opener'. We weten niet half hoeveel chemische troep er in ons voedsel wordt gedaan. Er zijn natuurlijk E-nummers die onschadelijk zijn, maar de overgrote meerderheid is dat niet. En op een of andere manier, toch goedgekeurd door de EG. Geeft te denken!!

Vond je dit een nuttige review?

8

0
gif in ons eten.
- treb01
- 11 september 2018
- Heeft dit artikel gekocht
- Goede kwaliteit
- duurzaam
- duidelijk en zeer handzaam boekje.
heel veel nuttige informatie over wat er in ons eten zit.
het merendeel van de e-nummers zijn erg slecht voor je gezondheid.
Zoals zoetstoffen (aspartaan) conservermiddelen , kleurstoffen.
Wij eten voornamelijk biologische produkten, maar dat lukt niet altijd daarom dit boekje gekocht.

Vond je dit een nuttige review?

8

1
Onmisbaar
- Frederikje
- 50-59 jaar
- Drachten
- 6 maart 2018
- Heeft dit artikel gekocht
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Een boekje dat niet mag ontbreken in je boodschappen- of handtas. Het geeft duidelijke informatie over de E-nummers en hun mogelijke bijwerkingen. De vorige uitgave heb ik 11 jaar bij me gehad. Deze uitgave is een bijgewerkte versie, met aanvullingen en wijzigingen.

Vond je dit een nuttige review?

8

1
Gezond door het leven gaan .
- Goudhaar76
- 70+ jaar
- arnhem
- 4 juni 2018
- Heeft dit artikel gekocht
- Goede kwaliteit
Het is één boekje wat iedereen zou moeten lezen.

Vond je dit een nuttige review?

4

0
Goed
- Boukje28
- 60-69 jaar
- Utrecht
- 1 oktober 2018
- Heeft dit artikel gekocht
- Goede kwaliteit
- Voordelige koop
Wat ik vooral goed vind: goede kwaliteit, voordelige koop.

Vond je dit een nuttige review?

3

0
hebbeding
- poe35
- 70+ jaar
- be
- 3 augustus 2021
- Heeft dit artikel gekocht
- Praktisch
een musthave

Vond je dit een nuttige review?

2

0
Erg handig
- Fre1974
- 40-49 jaar
- Leiden
- 20 juli 2022
- Heeft dit artikel gekocht
- Praktisch
Aanrader voor mensen dienen nodig hebben omdat ze bepaalde dingen niet kunnen eten

Vond je dit een nuttige review?

1

0
zinvol boekje om gevaarlijke producten te vermijden.
- Oma1234567
- 60-69 jaar
- Evergem
- 9 december 2021
- Heeft dit artikel gekocht
- Praktisch
Wat je beter niet eet of koopt staat goed vermeld in het boekje.

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Zeer goed
- Winsek
- 60-69 jaar
- Puurs
- 2 november 2021
- Heeft dit artikel gekocht
- Praktisch
Leerrijk

Vond je dit een nuttige review?

1

0
Ik weet wat ik eet
- kareldegroot56
- 10 december 2019
- Heeft dit artikel gekocht
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
Weet wat je eet. Wat je eet ben je

Vond je dit een nuttige review?

1

0